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楼主:Qlder

[全澳] 德国三叉刀 Wusthof Classic Ikon 9-Inch Cook's Knife White [复制链接]

Qlder

木屐族

发表于 2020-9-7 22:34 来自手机 |显示全部楼层

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jaywn 发表于 2020-9-7 20:12
楼主你买了miyabi的那把刀了吗？

没等买价格就涨回去了

mentuniu

布鞋族

发表于 2020-9-7 22:42 |显示全部楼层

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我是一把IKEA买的中式菜刀一把斩骨刀走天下

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-9-7 23:00 |显示全部楼层

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pmp6

金靴族

发表于 2020-9-7 23:41 来自手机 |显示全部楼层

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我有 8寸下白色ikon

辛辛

木屐族

发表于 2020-9-7 23:51 来自手机 |显示全部楼层

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感恩的心发表于 2020-9-7 20:53
kiwi 刀现在哪里还能买到？家里有一把小的真的很好用

华超有

dayu

银靴族

发表于 2020-9-7 23:52 来自手机 |显示全部楼层

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感恩的心发表于 2020-9-7 20:53
kiwi 刀现在哪里还能买到？家里有一把小的真的很好用

亚超

extralight

铜靴族

发表于 2020-9-7 23:52 |显示全部楼层

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b10862035 发表于 2020-9-7 15:19
三叉可是歐美大廚最常用的刀子
gordon 常用
很多名廚推薦的

06年的时候去德国，买过双立人的一套，感觉比12年买的那套三叉的好，之前还用过victorinox 的瑞士货，觉得也还行，就是对三叉印象不好

dayu

银靴族

发表于 2020-9-7 23:54 来自手机 |显示全部楼层

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v.w 发表于 2020-9-7 21:23
家里有一把kiwi大水果刀，13年前泰记买的，一直想扔一直找不到借口扔！手头的主厨刀都换了几次，但kiwi随便 ...

我家的水果刀用了十几年，根本不用磨。他家大刀薄，切好用，砍不行。

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-9-7 23:54 |显示全部楼层

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v.w 发表于 2020-9-7 21:23
家里有一把kiwi大水果刀，13年前泰记买的，一直想扔一直找不到借口扔！手头的主厨刀都换了几次，但kiwi随便 ...

的确没借口扔的感觉，刀尾被人剁鸡骨头扭歪了，粗砂磨平继续用。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

Qlder

木屐族

发表于 2020-9-8 00:00 |显示全部楼层

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mentuniu 发表于 2020-9-7 21:42
我是一把IKEA买的中式菜刀一把斩骨刀走天下

请问是IKEA的哪一款中式菜刀呢？斩骨刀也是IKEA买的吗？

b10862035

银靴族

发表于 2020-9-8 00:12 来自手机 |显示全部楼层

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我菜刀來來回回買國20幾把最後說實在只留下中式菜刀一把文一把武在一個小刀雜牌配上陶瓷刀切水果我菜刀去Burwood 梁記菜刀買的要好點的買 ioshen 木子別作就好了中式菜刀真的好用轉移食材從棧板到鍋子方便拍蒜方便

菜鸟猪

铜靴族

发表于 2020-9-8 00:12 来自手机 |显示全部楼层

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如果喜欢西式主厨刀，可以看看日产的Global G2，刀比较轻，手柄握起来适合亚洲人，而且非常好切。我一般就用costco买的张小泉和G2。

shenlishidao

布鞋族

发表于 2020-9-8 00:32 |显示全部楼层

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十八字作中式菜刀就够用了，不过话说kiwi的刀确实质量不错

tina50

版主

发表于 2020-9-8 08:34 |显示全部楼层

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这刀看着不错，不过还是习惯用中式的菜刀

oceangoing

银靴族

发表于 2020-9-8 13:39 |显示全部楼层

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啥刀用久了都需要磨磨
这刀我用着不错可惜没有砍刀需要单独购买

mentuniu

布鞋族

发表于 2020-9-8 21:53 |显示全部楼层

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Qlder 发表于 2020-9-7 23:00
请问是IKEA的哪一款中式菜刀呢？斩骨刀也是IKEA买的吗？

中式菜刀$24.99这款： Chinese chopper, stainless steel18 cm
斩骨刀是爸妈从国内带的，不过IKEA也有的卖。

javafun

皮靴族

发表于 2020-9-8 22:19 来自手机 |显示全部楼层

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kidcx 发表于 2020-9-7 10:33
IKEA 三件套ÄNDLIG $7.99 原来比我印象中还便宜啊。。。
https://www.ikea.com/au/en/p/aendlig-3-piec ...

哈哈哈

Qlder

木屐族

发表于 2020-9-8 23:29 来自手机 |显示全部楼层

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mentuniu 发表于 2020-9-8 20:53
中式菜刀$24.99这款： Chinese chopper, stainless steel18 cm
斩骨刀是爸妈从国内带的，不过IKEA也有的 ...

谢谢回复其实还是中式菜刀用的顺手

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