[餐馆食肆] 悉尼饭店沉浮记1 [复制链接]

发表于 2018-2-12 19:32 |显示全部楼层

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adadada 发表于 2018-2-12 17:38
怪不得745那挂上了北方拉面的牌子老板坐在门洞拉小提琴

我前阵去那里，是看到有人在拉小提琴，拉的还可以吧，坐在街上听了一会儿。

fantom

发表于 2018-2-12 19:54 来自手机 |显示全部楼层

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天朝崛起，人工涨了，没及时转型，做中高端做不过西餐，毕竟人家在这个价位上那么多年了

发表于 2018-2-12 20:01 |显示全部楼层

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yuxuanlin 发表于 2018-2-12 15:15
都是急功近利賺快钱的思路

我觉得是租金压死人

：）

大江东去

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-2-12 20:01 |显示全部楼层

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一直在想大可以是不是和广州那家是一个老板

广州那家以前是公司的饭堂

发表于 2018-2-12 20:04 |显示全部楼层

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Jerrybull 发表于 2018-2-12 15:19
245的那家开一次倒一次

是拐角那家对着小停车场的？

：）

发表于 2018-2-12 20:06 |显示全部楼层

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Mushroomm 发表于 2018-2-12 16:12
最近流行西北莱

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
大江东去	+ 10	你太有才了

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人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

上班ing

发表于 2018-2-12 20:35 |显示全部楼层

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city那家水井坊，以前生意挺好啊，辛香汇一开，立刻门可罗雀。。。。

上班ing

发表于 2018-2-12 20:38 |显示全部楼层

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感觉现在的中餐，做得好的，多贵都有人捧场。菜品不行的，很快就关门。。。

飞行

Aloha - 夏威夷欧胡岛亲子深度游 - Mahalo

发表于 2018-2-12 20:43 |显示全部楼层

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抗战时期。。hhh~~~,好到位的形容！~~~~

白金靴族

发表于 2018-2-12 20:56 |显示全部楼层

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上班ing 发表于 2018-2-12 20:35
city那家水井坊，以前生意挺好啊，辛香汇一开，立刻门可罗雀。。。。

关键价格也很贵了很多

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2018-2-12 21:26 |显示全部楼层

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面祖之前的贯贯吉牛肉面，老板和团队正经是从兰州过来的一帮子人，他们刚刚开业的时候我和他们老板聊了一些，他们也是想一心一意把原汁原味的兰州牛肉面带到澳洲，但是是做来做去原汁原味的手法本地人不买账，二来澳洲的食材怎么也做不出原来的味道，到最后是连鸡蛋油菜叶都往里面放了。

yiyidora

发表于 2018-2-12 21:33 |显示全部楼层

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本帖最后由 yiyidora 于 2018-2-12 22:34 编辑

chatswood 还是最喜欢锅先生‘和水井坊，觉得锅先生没有非常好吃，但是价格的性价比比较好水井坊反正辣咋都下饭夫妻肺片什么时候都爱吃但觉得青菜有点小贵不太划算

上班ing

发表于 2018-2-12 21:33 |显示全部楼层

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Central旁边George Street上边几乎挨着的两家西风味的：兰州拉面和西安名吃。兰州拉面的面一直不错，吃过几次都是很筋道的感觉。西安名吃家的面我怀疑是一次做好然后速冻的，有时候吃很筋道，有时候就是煮糟了的感觉。后来去他家就不敢拼人品点拉面了，还好肉夹馍味道还凑合。

likespring

发表于 2018-2-12 22:00 |显示全部楼层

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好看的帖子

小鱼的理想

铜靴族

发表于 2018-2-12 22:43 |显示全部楼层

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楼主是否了解禚家，感觉很厉害的一家小店。

Jerrybull

铜靴族

发表于 2018-2-13 07:54 |显示全部楼层

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Poweregg 发表于 2018-2-12 21:04
是拐角那家对着小停车场的？

就是街上药房边上

发表于 2018-2-13 08:05 |显示全部楼层

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小鱼的理想发表于 2018-2-12 23:43
楼主是否了解禚家，感觉很厉害的一家小店。

agree

就十几样简单的小菜，做得这么好
别人类似搞一饭几菜就没这么火

：）

panda_08

发表于 2018-2-13 08:13 |显示全部楼层

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现在感觉是家火锅店就火，而且菜品只要做的精致好看，虽然量少价贵也有人愿意买单。

清墨水

超级版主

发表于 2018-2-13 08:18 |显示全部楼层

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楼主对Hurstville了解得不多啊，匆匆一句略过，不过瘾，再接再励

kukupants

白金靴族

发表于 2018-2-13 08:23 |显示全部楼层

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Poweregg 发表于 2018-2-13 09:05
agree

就十几样简单的小菜，做得这么好

重点是多年来一直维持水准

而且还没有乱 franchise 开店

iamabird2

木屐族

发表于 2018-2-13 08:25 来自手机 |显示全部楼层

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禚家长胜不败，一枝独秀，笑看其他饭店起起落落，永远都有人排队，其实服务不咋地，售餐的一脸不耐烦。可能饭菜质量稳定，看上去干净卫生，市场定位精准，老板应该挺会做生意。

dedge

发表于 2018-2-13 08:32 来自手机 |显示全部楼层

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现在是火锅，串串遍地开，还都打高价位牌，看能走多远吧。

kkknk