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楼主:彪悍小Kiki

[面食面点] 今年中秋月饼车轮战,滚滚滚滚滚完了…… [复制链接]

发表于 2016-9-15 15:47 |显示全部楼层
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enjoylifeguo 发表于 2016-9-14 17:19
你好请问你做的蛋黄酥隔夜皮会变软么

完全不会,而且我觉得应该是越放越硬吧,当然因为回油的缘故,其实也外面的酥皮没有太大变化,但如果放个一个月,应该要被风化了吧。。。
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发表于 2016-9-15 15:54 |显示全部楼层
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彪悍小Kiki 发表于 2016-9-15 14:45
全部散光光。。。

可惜没机会尝到
live the moment, seize the day

发表于 2016-9-15 16:06 |显示全部楼层
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发表于 2016-9-15 16:10 |显示全部楼层
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巧手

发表于 2016-9-15 19:16 |显示全部楼层
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华人店的月饼真的是天价!我本来懒了想去买几个吃就算了,结果一问都是按盒卖,一盒就没有低于25的。好一点的就更贵了,一盒才4个,怎么不去抢~

周二自己回家动手随便做了几个,不如LZ的专业,但自己吃也可以了。

发表于 2016-9-16 00:07 来自手机 |显示全部楼层
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gracexuxu09 发表于 2016-9-15 18:16
华人店的月饼真的是天价!我本来懒了想去买几个吃就算了,结果一问都是按盒卖,一盒就没有低于25的。好一点 ...

同意!就是因为月饼价格高选择又少味道还一般,才逼得我今年自己做。
我这也是第一次做,不专业不专业,都自己家人吃吃哈哈
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发表于 2016-9-16 00:08 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢大家的口头表扬和加分表扬!献丑了!
再次祝大家月饼节快乐!阖家幸福!

发表于 2016-9-16 00:49 |显示全部楼层
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so good

发表于 2016-9-16 00:56 |显示全部楼层
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take away please (monkey22)

发表于 2016-9-17 00:37 |显示全部楼层
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楼主好厉害!太赞啦!

发表于 2016-9-17 01:39 |显示全部楼层
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太有才了
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发表于 2016-9-18 12:12 来自手机 |显示全部楼层
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太太太太厉害了

发表于 2016-9-18 12:15 |显示全部楼层
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高手

发表于 2016-9-18 12:25 |显示全部楼层
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哈哈,我今年也是做鲜肉月饼做到了吐。明年再做了。

发表于 2016-9-20 17:51 |显示全部楼层
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无语的猫 发表于 2016-9-18 11:25
哈哈,我今年也是做鲜肉月饼做到了吐。明年再做了。

都吐了,明年还要做?
哈哈哈哈哈哈,我也是这么想的!因为鲜肉的太好吃了!

发表于 2016-9-21 00:04 |显示全部楼层
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彪悍小Kiki 发表于 2016-9-20 16:51
都吐了,明年还要做?
哈哈哈哈哈哈,我也是这么想的!因为鲜肉的太好吃了! ...

对,没有鲜肉月饼的中秋是残缺的。
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发表于 2016-9-22 13:57 |显示全部楼层
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那个做月饼的磨具哪里买,澳洲有地方买?
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发表于 2016-9-22 13:59 |显示全部楼层
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super

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