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[一日三餐] 偶遇--金瓜丝 [复制链接]

longmeri

木屐族

发表于 2013-10-22 16:29 |显示全部楼层

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上周偶然在华人超市里发现的。不知坛子里有没有和我一样喜欢吃这个的，个人很喜欢啊，

脆脆爽爽的，周末做了个葱油金瓜丝，和海蜇一起拌也超好吃的，拍的照片水平有限，所以盗个图勾引下大家的食欲，哈哈~~~

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sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-10-22 16:42 |显示全部楼层

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什么叫金丝瓜啊，我知道有种瓜叫鱼翅瓜

michelleyl

皮靴族

发表于 2013-10-22 16:45 |显示全部楼层

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我是自家种的。

唯_月

皮靴族

发表于 2013-10-22 16:55 |显示全部楼层

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本帖最后由唯_月于 2013-10-22 16:56 编辑

这种是金丝搅瓜，英文叫spaghetti squash，local market也有卖的。
和鱼翅瓜有点类似，不过鱼翅瓜是白色的，丝比较嫩点，这种金丝搅瓜是金色的，丝稍微硬一点

两种我都买过，鱼翅瓜自己种过，我都只试过用来煲汤，感觉鱼翅瓜好吃点。

凉拌的还真没做过，LZ能否上个做法呀

心态很好的阿唯

longmeri

木屐族

发表于 2013-10-22 17:10 |显示全部楼层

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本帖最后由 longmeri 于 2013-10-22 17:12 编辑

可能叫法稍有差异，我们那就叫金瓜，模样如下图的。
我买的是盐渍的，开袋浸泡下就可以凉拌的，明儿个中午再做个给大家上图

这里有卖新鲜的么？墨村哪有？
这个煲汤我没试过，从来没。

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longmeri

木屐族

发表于 2013-10-22 17:14 |显示全部楼层

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michelleyl 发表于 2013-10-22 16:45
我是自家种的。

求种子！！！

danny09

木屐族

发表于 2013-10-22 18:08 |显示全部楼层

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看起来不错

dumbo

皮靴族

发表于 2013-10-22 18:09 |显示全部楼层

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桃桃妈

草鞋族

发表于 2013-10-22 18:10 |显示全部楼层

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-10-22 18:54 |显示全部楼层

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第一次见

michelleyl

皮靴族

发表于 2013-10-22 19:30 |显示全部楼层

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我们那儿也就叫金瓜，是特产！

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-10-22 21:49 |显示全部楼层

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不错

唯_月

皮靴族

发表于 2013-10-22 22:32 |显示全部楼层

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longmeri 发表于 2013-10-22 17:10
可能叫法稍有差异，我们那就叫金瓜，模样如下图的。
我买的是盐渍的，开袋浸泡下就可以凉拌的，明儿个中午 ...

Market有时候有的，在秋冬鱼翅瓜成熟的季节，现在应该没有卖的。
盐渍的哪有卖呀？

心态很好的阿唯

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-10-22 22:40 |显示全部楼层

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这里很少看到

longmeri

木屐族

发表于 2013-10-22 22:45 |显示全部楼层

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唯_月发表于 2013-10-22 22:32
Market有时候有的，在秋冬鱼翅瓜成熟的季节，现在应该没有卖的。
盐渍的哪有卖呀？ ...

在墨尔本的，mitcham的华人店，其他地方暂时没见有卖

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longmeri

木屐族

发表于 2013-10-22 22:49 |显示全部楼层

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michelleyl 发表于 2013-10-22 19:30
我们那儿也就叫金瓜，是特产！

岛上的？

yuanguixi

铜靴族

发表于 2013-10-22 22:53 |显示全部楼层

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我们老家叫搅瓜，和上面图一样的，开水烫烫，凉拌吃。

michelleyl

皮靴族

发表于 2013-10-22 22:54 |显示全部楼层

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longmeri 发表于 2013-10-22 21:49
岛上的？

呵呵，是。

longmeri

木屐族

发表于 2013-10-22 22:58 |显示全部楼层

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michelleyl 发表于 2013-10-22 22:54
呵呵，是。

(monkey31) 抱一个，瞬间睡意全无啊！您在墨尔本么？

michelleyl

皮靴族

发表于 2013-10-22 22:59 |显示全部楼层

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longmeri 发表于 2013-10-22 21:58
抱一个，瞬间睡意全无啊！您在墨尔本么？

悉尼

astina

管理员

发表于 2013-10-22 23:04 |显示全部楼层

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阿阿阿阿阿，这个是心头大爱阿，真的有卖？

longmeri

木屐族

发表于 2013-10-22 23:04 |显示全部楼层

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michelleyl 发表于 2013-10-22 22:59
悉尼

远了，串不了门了

longmeri

木屐族

发表于 2013-10-22 23:05 |显示全部楼层

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astina 发表于 2013-10-22 23:04
阿阿阿阿阿，这个是心头大爱阿，真的有卖？

不说假话

astina

管理员

发表于 2013-10-22 23:06 |显示全部楼层

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唯_月发表于 2013-10-22 15:55
这种是金丝搅瓜，英文叫spaghetti squash，local market也有卖的。
和鱼翅瓜有点类似，不过鱼翅瓜是白色的 ...

你是说一般的西人瓜果店就有卖？？

于无声处听惊雷

astina

管理员

发表于 2013-10-22 23:07 |显示全部楼层

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longmeri 发表于 2013-10-22 22:05
不说假话

Mitcham华人店？？

于无声处听惊雷

longmeri

木屐族

发表于 2013-10-22 23:09 |显示全部楼层

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本帖最后由 longmeri 于 2013-10-22 23:11 编辑

嗯啊，协发？那里杂货蛮便宜的。

YANKS

水晶靴族

发表于 2013-10-22 23:29 |显示全部楼层

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astina 发表于 2013-10-22 22:04
阿阿阿阿阿，这个是心头大爱阿，真的有卖？

MEL有harris farm吗? 週末時我才在harris farm看到spaghetti squash

astina

管理员

发表于 2013-10-22 23:39 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2013-10-22 22:29
MEL有harris farm吗? 週末時我才在harris farm看到spaghetti squash

呃。不知道啥是Harris Farm,我基本在WWS买菜，华人店零星补充。

于无声处听惊雷

唯_月

皮靴族

发表于 2013-10-23 09:46 |显示全部楼层

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astina 发表于 2013-10-22 23:06
你是说一般的西人瓜果店就有卖？？

我是在point cook的西人瓜果店买的，金丝和鱼翅瓜两种都买过，Dandenong market和维妈应该也有卖的，不过现在好像不是时候，都没看到。
下回见到我再发帖通知童鞋们吧。

心态很好的阿唯

astina

管理员

发表于 2013-10-23 11:38 |显示全部楼层

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唯_月发表于 2013-10-23 08:46
我是在point cook的西人瓜果店买的，金丝和鱼翅瓜两种都买过，Dandenong market和维妈应该也有卖的，不过 ...

好，记得at我哈

于无声处听惊雷

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