真正小日本餐厅

polarmonkey2008

有谁能举出几家真正是小日本开的日本餐厅吗?

紫霞

楼主想干什么？砸店？
:)

jintangtang

如果要砸店的话，帮我多扔一块砖头！

powermao

去日本砸多爽，在墨尔本砸，不爽～～

polarmonkey2008

忘了说明，是问在Melbourne （没有其他原因，只是很多次被装潢考究的日式餐厅骗进去，结果发觉都是我们中国人开的，想吃吃地道的日本人东西）

cygrace

同问

qianqian2007

原帖由 polarmonkey2008 于 2007-10-8 16:45 发表
有谁能举出几家真正是小日本开的日本餐厅吗?

在Flinders station 的对面Young& Jackson's  pub再过去一点有个Phillp (?)arcade.顺着arcade走到底是一家日本人开的料理店。一般是做上班族的生意，周末可能不开。另一家Oceania seafoods 是批发兼零售生鱼片，海鲜料理，它家的顾客都是日本人开的店。以前在Footscray开，但零售生意不好，现在又搬回Toorak road附近了。Parliament house 对面（Bourke st）有家日本人开的店，店名忘了。就是前几个店，很容易找。他家有两份MENU,日文的比较好吃。Albert Park 附近也有几家。上面几家东西便宜。China town 里，Nihonbashi Zen(膳）在Little Bourke st，较贵。

polarmonkey2008

谢谢qq同学,昨天自己找到一家在boxhill出来的那条Whitehorse RD,有一间在十字路口,店明好象叫"**明日**"什么的.也不错.价格较便.

大胃

真正的小日本 的店 啊 . Kenzn in city, Hanabishi on king street in city,nobu in crown casino, hajime at Sth Melbourne (park street).

这几家是试过比较不错的 ,其它的小店就不推荐了都一个味儿,没什么特殊的 .无所谓是不是日本鬼子开的了

paleyp2000

Japanese Rest.

Misuzu's
nice rice dishes with big plates. price around $15-19(Excluding GST) per dish. gals can just order entries. Traditional japanese dishes. The boss is japanese.Try their Kara Chicken and Terriyaki chicken/beef.

have two parts. One part is for dinner and take aways the other part is for bar and drinks(cant remember the bar part name). nice for friends' gatherings or two ppl dates.

Misuzu's (Rest and take aways)
3-7 Victoria Ave, Albert Park
Tel: 9699 9022

Shira Nui
Another good one. This one is a bit expensive but with good food too. Their sashimi is nice and fresh.Dishes are nicely made.Also with japanese owner.
Shira Nui (Bu Zhi Huo)
247 Springvale Rd, Glen waverley
Tel: 9886 7755

paleyp2000

Federation Sq. 的 "Taxi".
是Modern Aussie and Japanese餐馆.
可能小日本有股份吧。
东西做得十分考究，Service也一流。环境也好。不过有点贵。Main $40 多，Entree $20多。味道还是不错的。

polarmonkey2008

谢谢Paleyp&大胃

catlittle

在little burke st 的一条小岔路上，有一家叫horoki的法式日本餐， 味道好的没话说， 老板是日本人，也就他一个人做， 小小间的餐馆，很有特色！！

meiyaya

south mel clarendon st上有家

大胃

mizuzu 和taxi 都不推荐， mizuzu的东西不便宜，油大，味道不清楚，吃到嘴里乱七八糟的感觉， 唯一的优点是量大，不过那个价钱和菜品不大点量不好混， 老外喜欢。这是我去过的日本人开的餐馆里最让我郁闷的了，可能个人原因，因为老婆说还可以就是油大点

taxi 刚开张的半年里还不错，自从老板把店卖了，店里的head chef也离开了， 价钱不变，质量差了不少，同样的一道菜不同的味道和感觉，做出来的彩平庸少了分激情。周围的一个鬼子朋友也觉得taxi大不如从前了。

remey

原帖由 qianqian2007 于 2007-10-11 01:12 发表

在Flinders station 的对面Young& Jackson's  pub再过去一点有个Phillp (?)arcade.顺着arcade走到底是一家日本人开的料理店。一般是做上班族的生意，周末可能不开。另一家Oceania seafoods 是批发兼零售生鱼 ...

明日香

我没有吃过，下次去试试看

qianqian2007

原帖由 大胃 于 2007-10-12 12:39 发表
mizuzu 和taxi 都不推荐， mizuzu的东西不便宜，油大，味道不清楚，吃到嘴里乱七八糟的感觉， 唯一的优点是量大，不过那个价钱和菜品不大点量不好混， 老外喜欢。这是我去过的日本人开的餐馆里最让我郁闷的了，可 ...

同感，我也不喜欢Misuzu的食品，在店里吃时就对上菜的MM说，这日本菜太不地道，麻烦有没有其他菜单。我的日本朋友曾和我提过，真正日人餐馆是有两份Menu的。如果你去早期华人开的餐馆（不是新移民开的），有些会给熟悉的客户上一些Menu上没有的菜。不过如果你懂，就算是生客，只要有材料，餐馆也会做给你。

faithwell

强烈推荐 WABISABI @ Smith St.

Japanese home-made cuisine style

地道的日餐, 厨师是半个合伙人, 日本人.

我今年过生日就选在那的.

好像前一阵在St. Kilda　有开分店．