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[科学喂养] 辅食菜 [复制链接]

irishuang2006

木屐族

发表于 2012-7-4 12:26 |显示全部楼层

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在这里老是潜水,是因为全职妈妈,太忙了,宝宝最近九个多月,开始自己玩的多,也有点时间了.其实很自豪自己的做菜.我当时有妊糖,所以不敢出去吃,因为不能多吃饭,所以每顿都三四个菜,我一直上班到九个月,每天都做饭.每周走路去买菜,买好了然后让老公接,一直做到生产那天.孩子从来没有吃过外面的罐头,最爱吃我做的.有时我要去婆婆家,车程四小时,当时买了一罐超市的,结果他竟然不爱吃.所以放弃再买了.

我家儿子太壮了,大家都说带的好.他一点都不胖,没有赘肉,可是很结识,都在90-95%生长线上.( P.S我老公是鬼).而且他吃食物吃的特别好.我开始以为可能是我长期捏背.可是后来怕他吃太多了也不捏了.他也一样吃的好.结果有次去朋友家,把我的食物分给其他孩子,就特别受欢迎.所以我猜是我用心做把. 我就把我常做的告诉给大家.上图太麻烦了.所以你们就将就一下把

这些都是我在专门的婴儿书里学的,还有和我婆婆学的)
1.鸡肝苹果.少油+onion,炒一下,放肝,炒到八分熟,然后放苹果.直到烂为止.(送饭和面)
2.牧羊饼:少油+onion,炒一下,放牛肉碎,加任何你爱的蔬菜(红罗卜,婉豆,啥都可,就切钉)然后捞上土豆泥.加cheese.
3.牛肉汤:
婆婆菜谱:她就把牛肉(墩的那种),加整个onion,carrot, celery(切块)turnop在SLOW COOKER里煮八小时,或者在炉上煮二小时,那汤鲜美啊.
我的网上菜谱:就是加TOMOTO DICE一样好吃.
4.鸡肉+土豆+CREAM CORN就是把这几样炒熟了.
5.鸡肉加西兰花.也是炒熟了.
6西红柿菠箩猪肉丸.把猪肉碎放BREADCUMB,鸡蛋捣匀了,撮成丸,在油里稍微煎一下.然后加上面二样蔬菜.有时我也放点牙菜.就象酸甜猪肉的味道.
7三文鱼+土豆泥+蔬菜,就是把这几样分开做熟了,然后加点蔬菜,孩子可喜欢了.
8FISH N POTATO:这个我看婴儿书的:把白鱼片沾蛋和面包糠,然后煎一下,再配蔬菜和饭/面
9意大利面:其实就是做那个sauce,把onion抄一下,放牛肉碎,再放西红柿泥,加herb,和水,煮熟了配pasta
10.鸡肉+zuccini+carrot:今天刚做的,在婆婆家不能随便出去买菜,所以家里有啥就做啥.看起来挺好看的,红红绿绿的.
对不起啊亲们,我太懒拍了.我老公的姐姐和她老公过来了,挺忙的家里,所以也拍不了照片.
11:july-9今天做了custard其实就是蒸水蛋.记得妈妈小时候最爱做给我吃.她只会蒸东西.很简单.一个蛋打散了,然后放同样多的冷开水.放在水里小火蒸五分钟.看到凝结了就好了.混在饭里好香啊!
12. July-10买了点盲槽,就用breadcumb+parsley放在上面,然后放在oven里面五分钟,拿出来伴土豆和蔬菜吃.
13.july-11今天看到冰箱里只有一快三文鱼,于是煎了下,然后在微波炉里蒸了点西兰花,同时做了个白酱:先放油,然后下面粉炒一下,离火放牛奶,然后不停的拌.煮沸了,可以加点磨菇,然后把鱼和西兰花放进去,下点cheese.和饭吃,那个香啊..我儿真会吃,现在吃饭,先尝了好吃才开始吃,新鲜的吃的快,吃了二三顿的他就不爱了.真要花心思换着来做.

最容易的加餐:
有时宝宝吃的多,我解冻的食物不够了,我就这样来:
1. 牛油果加宁蒙汁加酸奶
2. toast+cream cheese
3. cottage cheese+kiwi
4. avocado+banana
所以你再忙也应该可以用这些东西来给孩子,不过我觉得没有蛋白质,所以只是他不够吃才给topup.

先写到这里把,送上我儿的照片,请不吝加分哦.

[ 本帖最后由 irishuang2006 于 2012-7-11 17:46 编辑 ]

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lukestar	+ 4	感谢分享啊～求照片～～嘿嘿
homepage	+ 2	感谢分享
苹果烂了	+ 4	好可爱，多大啦？给他加盐和油了么？

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萌萌麻麻

光脚族

发表于 2012-7-4 14:29 |显示全部楼层

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太可爱了。

小石头妈

皮靴族

发表于 2012-7-4 14:42 |显示全部楼层

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好可爱的脸，捏捏！！！

doudou720

臭鞋族

发表于 2012-7-4 16:18 |显示全部楼层

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真是太可爱了

Esmay

皮靴族

发表于 2012-7-4 16:36 |显示全部楼层

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学习，要有辅食照片就更好了。

bluepenguin

木屐族

发表于 2012-7-4 17:15 |显示全部楼层

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宝宝又圆又胖, 哈哈!

谢谢菜谱,
请问牛肉碎,买那种呢?
肉里放盐吗?

[ 本帖最后由 bluepenguin 于 2012-7-4 16:18 编辑 ]

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-7-4 17:17 |显示全部楼层

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好可爱啊

peijing

木屐族

发表于 2012-7-4 17:32 |显示全部楼层

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真羡慕你家宝贝长的那么好！

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-7-4 17:37 |显示全部楼层

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宝宝好可爱

irishuang2006

木屐族

发表于 2012-7-4 17:46 |显示全部楼层

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不能放任何调料.因为孩子一岁前都不应该吃什么调料.肉碎就买最瘦的那种,我一般去中国人铺,买一块肉他们帮我弄碎这样一来你知道肉是好的一快不是随便拿不好的肉捣碎的.

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babygrow

木屐族

发表于 2012-7-4 18:31 |显示全部楼层

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宝宝很健康，妈妈辛苦了！

zzbincn

声名扫地

发表于 2012-7-4 18:35 |显示全部楼层

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宝宝太可爱了

HappyShalala

皮靴族

发表于 2012-7-4 18:41 |显示全部楼层

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So cute

irishuang2006

木屐族

发表于 2012-7-4 21:52 |显示全部楼层

原帖由 peijing 于 2012-7-4 16:32 发表
真羡慕你家宝贝长的那么好！

不用羡慕,我也是从新手妈妈到现在一个人什么都自己抗,你也可以的啊!加油!

天使的眼泪

草鞋族

发表于 2012-7-4 22:49 |显示全部楼层

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好可爱的宝宝

澳洲行

金靴族

发表于 2012-7-4 23:32 |显示全部楼层

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thanks

wu4712

铜靴族

发表于 2012-7-5 01:33 |显示全部楼层

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宝宝好可爱…谢谢分享！

xiaoyuer1024

布鞋族

发表于 2012-7-5 02:22 |显示全部楼层

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thanks for sharing

沧浪之水

草鞋族

发表于 2012-7-5 03:17 |显示全部楼层

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不要捣碎吗？我宝宝9个月还在吃搅拌碎的辅食呢

mimel

皮靴族

发表于 2012-7-5 04:27 |显示全部楼层

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irishuang2006

木屐族

发表于 2012-7-5 18:57 |显示全部楼层

原帖由 沧浪之水 于 2012-7-5 02:17 发表
不要捣碎吗？我宝宝9个月还在吃搅拌碎的辅食呢

我在另外一个帖里写了textture的问题.看每个孩子的进度,你可以试着给他粗点,看他是否能吃,如果他吐出来就说明他还没准备好.社区护士有个册子告诉你多大的孩子可以吃什么texture的东西,九个月基本不用捣了.就切成手指小块,让他吃.

bluepenguin

木屐族

发表于 2012-7-5 19:05 |显示全部楼层

我周末认真研习一下楼主方便的话能上点照片嘛

懒洋洋……

铜靴族

发表于 2012-7-5 22:24 |显示全部楼层

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感谢楼主的菜谱~ 每天为宝的饮食费劲脑汁呢~ 就是洋葱属热性，宝吃了会不会太燥呢

jasmin5

草鞋族

发表于 2012-7-5 23:33 |显示全部楼层

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正在愁不知道做什么给宝宝吃，强烈建议上图片

homepage

银靴族

发表于 2012-7-6 13:06 |显示全部楼层

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非常有用，lz继续啊！

irenejicn

皮靴族

发表于 2012-7-6 13:15 |显示全部楼层

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好可爱的宝宝
谢谢lz分享

ivy_cn

金靴族

发表于 2012-7-6 13:18 |显示全部楼层

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太可爱了，很想抱着亲一口！

irishuang2006

木屐族

发表于 2012-7-6 13:39 |显示全部楼层

原帖由 懒洋洋…… 于 2012-7-5 21:24 发表
感谢楼主的菜谱~ 每天为宝的饮食费劲脑汁呢~ 就是洋葱属热性，宝吃了会不会太燥呢

只是放一点来去腥的,象葱姜一样,不多的话不会热,又不是整个吃下去.

小东西

皮靴族

发表于 2012-7-9 19:11 |显示全部楼层

此文章由小东西原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小东西所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Lz感谢分享请问你是什么调料都不放嘛？象鸡肝什么的要不要先用料酒淹啊？我试着什么调料都不放蒸过鸡肉蒸完了成一坨一坨的有点硬然后跟胡罗卜南瓜一起打碎吃宝宝一口都不吃全浪费了气死我了我还从来没炒过是不是要加油炒了好吃呢？完全没味宝宝貌似不接受啊

irishuang2006

木屐族

发表于 2012-7-9 21:06 |显示全部楼层

原帖由 小东西 于 2012-7-9 18:11 发表
Lz感谢分享请问你是什么调料都不放嘛？象鸡肝什么的要不要先用料酒淹啊？我试着什么调料都不放蒸过鸡肉蒸完了成一坨一坨的有点硬然后跟胡罗卜南瓜一起打碎吃宝宝一口都不吃全浪费了气死我了我还从来没炒过是不是要加油炒了好吃呢？完全没味宝宝貌似不接受啊

我是炒的,不会硬啊,一般我会炒到九成熟,然后下次用的时候用微波炉一打就完全熟了,不过孩子吃的熟点不要紧.由于什么都不放,所以要扬葱避腥.

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