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[其他] 家常豆腐 [复制链接]

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-25 14:29 |显示全部楼层

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豆腐（自己做的）、蘑菇、秋葵（自己种的）、肉丝。

豆腐切厚片两面煎黄、蘑菇用油煸至没有水份（这样会很香）、秋葵切片、肉丝上桨。

锅内倒油下肉丝煸炒，＋料酒、酱油。放入蘑菇、秋葵。＋盐、一点点糖、一点点水。再放入豆腐稍翻炒，＋少许麻油。

很家常，很好吃。

[ 本帖最后由 linlinyang 于 2012-3-25 14:33 编辑 ]

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参与人数 4	积分 +12	收起理由
ycnang	+ 2	自己都能做豆腐，牛啊
binfen99	+ 5	自己做的豆腐一定超好吃
卡落琳0000	+ 3	感谢分享

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mel-life

铜靴族

发表于 2012-3-25 15:02 |显示全部楼层

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秋葵是啥味道？
到了澳洲，还木吃过这个呢

kitty2007

铜靴族

发表于 2012-3-25 15:19 |显示全部楼层

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好吃。

lovefenger

铜靴族

发表于 2012-3-25 15:22 |显示全部楼层

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findcaiyzh

银靴族

发表于 2012-3-25 16:26 |显示全部楼层

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看着真好！
居然能自己做豆腐，太牛了

喵了个咪

木屐族

发表于 2012-3-25 16:43 |显示全部楼层

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下次可以试一下这个，每次自己弄豆腐，和这个做法差不多，只不过秋葵和香菇换上了芹菜和葱，也很好吃哦

随遇而安的

木屐族

发表于 2012-3-25 17:19 |显示全部楼层

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自己不会做豆腐，如果去买，那么选择什么呢？嫩豆腐？

20100

皮靴族

发表于 2012-3-25 17:22 |显示全部楼层

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原帖由 linlinyang 于 2012-3-25 14:29 发表
豆腐（自己做的）、蘑菇、秋葵（自己种的）、肉丝。

就差肉丝（自己宰的）了

fang__house

铜靴族

发表于 2012-3-25 17:39 |显示全部楼层

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楼主是俺见到的第二个自己做豆腐的，牛。。

adduvs

木屐族

发表于 2012-3-25 18:36 |显示全部楼层

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都是牛人

lostbf

皮靴族

发表于 2012-3-25 18:40 |显示全部楼层

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自己做的。。。太强大了！！！

草色入帘青

皮靴族

发表于 2012-3-25 19:22 |显示全部楼层

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高人呀！

LifesoCool

皮靴族

发表于 2012-3-25 19:29 |显示全部楼层

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sunrongsz

皮靴族

发表于 2012-3-25 19:30 |显示全部楼层

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(monkey03)

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-3-25 23:18 |显示全部楼层

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一般刚做好的豆腐能保存多少天啊？

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
guguji	+ 4	是不是三天?請樓主指正

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-3-25 23:52 |显示全部楼层

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这个太强大了顶起来

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-3-26 00:16 |显示全部楼层

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如果是三天的保质期的话一次还是不能做太多了。

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-26 11:39 |显示全部楼层

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原帖由 随遇而安的 于 2012-3-25 17:19 发表
自己不会做豆腐，如果去买，那么选择什么呢？嫩豆腐？

就这里卖的一般豆腐就行了，太嫩的豆腐不好煎。

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
卡落琳0000	+ 3	感谢分享

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linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-26 11:40 |显示全部楼层

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原帖由 20100 于 2012-3-25 17:22 发表

就差肉丝（自己宰的）了

你真逗，哈哈。

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-26 11:40 |显示全部楼层

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原帖由 fang__house 于 2012-3-25 17:39 发表
楼主是俺见到的第二个自己做豆腐的，牛。。

谢谢

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-26 11:41 |显示全部楼层

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原帖由 adduvs 于 2012-3-25 18:36 发表
都是牛人

其实自己做也不难。

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-26 11:47 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2012-3-25 23:18 发表
一般刚做好的豆腐能保存多少天啊？

把豆腐放在一个大一点的容器内，放清水没过豆腐。放在冰箱里可以保存3～4天。

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-26 11:49 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2012-3-26 00:16 发表
如果是三天的保质期的话一次还是不能做太多了。

如果做多了吃不完可以冷冻，吃火锅的时候就有冻豆腐吃了。

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-26 11:50 |显示全部楼层

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原帖由 卡落琳0000 于 2012-3-25 23:52 发表
这个太强大了顶起来

谢谢加分！

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-26 20:49 |显示全部楼层

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原帖由 LifesoCool 于 2012-3-25 19:29 发表

谢谢

随遇而安的

木屐族

发表于 2012-3-27 15:18 |显示全部楼层

回复 linlinyang 18# 帖子

感谢分享

20101010

水晶靴族

发表于 2012-3-27 15:40 |显示全部楼层

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自己做的豆腐、自己种的秋葵、自己切的蘑菇、肉丝，自己放的调料，。。。。。

自己做好菜，最后自己吃，能不好吃嘛。

binfen99

银靴族

发表于 2012-3-27 17:15 |显示全部楼层

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好羡慕能吃上自己做的豆腐啊!这边的豆腐太太太太--------太差劲了!

20100

皮靴族

发表于 2012-3-27 18:35 |显示全部楼层

回复 binfen99 28# 帖子

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MM你那么能鼓捣，你也试一试呗

。

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-30 17:59 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-3-27 17:15 发表
好羡慕能吃上自己做的豆腐啊!这边的豆腐太太太太--------太差劲了!

是啊，有同感。

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