夏天能吃阿胶吗？

澳农

如题，想做点阿胶膏，但不知道夏天能吃阿胶吗？

mj3g3g

可以啊，阿胶是温性的，没问题。我经常要每月吃一次，尤其是特别的日子。

侃侃

lz能否分享一下如何做阿胶膏，偶加药材同煮，粘粘的很难化开～

飞儿

因人而异，看体质。。。

总之夏天适当少吃些，免得上火。。。

小仙女

上火，不易吃。

云淡风轻

我夏天就停了

澳农

原帖由 侃侃 于 2011-11-12 13:49 发表
lz能否分享一下如何做阿胶膏，偶加药材同煮，粘粘的很难化开～

要用绍兴花雕酒泡一晚上，第二天同芝麻，核桃，红糖等一起小火慢煮--注意：要用砂锅，不能用金属锅煮！煮好成膏状后，放入瓷盅，每天一勺ok！

mj3g3g

上不上火，还是要看配料啊。这样做，估计是补的吧？

我的做法很简单，就是加一点黄糖和凉开水炖2-3小时。我是最容易上火的人，这做法对我一点火也没有。

猪小妹

我是经期前后都炖的，还加鹿角胶，一年四季都这样。这个看各人体质吧。