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[其他] soup mix 怎么来做汤？ [复制链接]

发表于 2011-6-18 22:46 |显示全部楼层

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今天心血来潮买了包soup mix回家，其实就是各类豆子的mix吧，但是发现不会做哈，上网查到的都是lentil汤，求大侠出手帮忙

发表于 2011-6-18 22:52 |显示全部楼层

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我以前做过，把豆子用水泡泡先（1、2小时吧），然后放腊肉的那种骨头（Bacon Bones）进去熬熬汤

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candy_t10	+ 2	谢谢奉献

发表于 2011-6-18 23:34 |显示全部楼层

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原帖由 louise00 于 2011-6-18 22:52 发表
我以前做过，把豆子用水泡泡先（1、2小时吧），然后放腊肉的那种骨头（Bacon Bones）进去熬熬汤

还要请问在哪里有bacon bone。

发表于 2011-6-19 00:09 |显示全部楼层

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老外教过我用它煮羊小腿，就是lamb chuckle，很好吃的。

发表于 2011-6-19 00:11 |显示全部楼层

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原帖由 candy_t10 于 2011-6-18 23:34 发表

还要请问在哪里有bacon bone。

bacon bone在超市卖肉类熟食的地方有，就是deli.

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