新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › ANZAC BISCUIT+做法

精华好帖回顾
· 和一群优秀的人工作是什么样的感受- 聊聊四大一线的财务咨询 (2020-5-29) 紫衣	· 【Y叔家常便饭】---- 油茶面 (2012-6-19) Y叔
· 新 (2013-9-8) kenanna	· 上海---我的弄堂情结 (2011-7-31) JerryWu

查看: 1392|回复: 4

[甜品烘焙] ANZAC BISCUIT+做法 [复制链接]

seasonc

布鞋族

发表于 2011-4-5 11:03 |显示全部楼层

此文章由 seasonc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 seasonc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

突然发现ANZAC快到了，做了点ANZAC BISCUIT。

[ 本帖最后由 seasonc 于 2011-4-5 10:42 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

seasonc

布鞋族

发表于 2011-4-5 11:21 |显示全部楼层

此文章由 seasonc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 seasonc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做法：
烤箱预热，180度。
A.
1 cup rolled oats
1 cup desiccated coconut
1 cup plain flour
1 cup caster sugar
混合,搅匀。

B.
125g melted butter
1 tablespoon golden syrup
混合,搅匀.

C.
1 teaspoon bi-carb soda
3~4 tablespoons boiling water（喜欢干的脆的就少加点水，喜欢chewing感觉就多加点）
混合,搅匀.

将C倒入B，搅匀。然后将C+B混合物倒入A，混合搅匀。
取小块，滚成球，放在baking paper上，用手按平或者用个杯底按一下，圆了就行。
进烤箱，180度，10分钟，很快，所以要勤看着点。取决于烤箱不同，表面金黄即可。
冷了吃。

[ 本帖最后由 seasonc 于 2011-4-5 10:44 编辑 ]