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[甜品烘焙] ANZAC BISCUIT+做法 [复制链接]

发表于 2011-4-5 11:03 |显示全部楼层
此文章由 seasonc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 seasonc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
突然发现ANZAC快到了,做了点ANZAC BISCUIT。

[ 本帖最后由 seasonc 于 2011-4-5 10:42 编辑 ]

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发表于 2011-4-5 11:21 |显示全部楼层
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做法:
烤箱预热,180度。
A.
1 cup rolled oats
1 cup desiccated coconut
1 cup plain flour
1 cup caster sugar
混合,搅匀。

B.
125g melted butter
1 tablespoon golden syrup
混合,搅匀.

C.
1 teaspoon bi-carb soda
3~4 tablespoons boiling water(喜欢干的脆的就少加点水,喜欢chewing感觉就多加点)
混合,搅匀.

将C倒入B,搅匀。然后将C+B混合物倒入A,混合搅匀。
取小块,滚成球,放在baking paper上,用手按平或者用个杯底按一下,圆了就行。
进烤箱,180度,10分钟,很快,所以要勤看着点。取决于烤箱不同,表面金黄即可。
冷了吃。

[ 本帖最后由 seasonc 于 2011-4-5 10:44 编辑 ]

发表于 2013-3-15 20:17 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今晚做了
和外面买的味道一样

发表于 2013-3-15 21:06 |显示全部楼层
此文章由 yayahu66 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yayahu66 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-15 22:31 |显示全部楼层
此文章由 霹雳猫咪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 霹雳猫咪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
高难度。。啊。。

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