参加活动--- 老陶的简单晚餐 （第5晚，完）

老陶

自己想出来的活动，开始还以为反响不多，赶紧做了点菜，拍了点照，存着。如果实在反应狠淡的话，也好帮自己撑撑市面。结果，活动很热闹啊。

不管怎样，都做了，不参加活动，对不起这些分啊。

不知道可以坚持几晚。

第一晚：手撕生菜炒腊肉，木须肉

第二晚：思密达石锅饭，西湖牛肉羹

第三晚：炒三丁 ， 炒素

第四晚：肉糜蒸蛋，西兰花炒鱼豆腐

第五晚，葱油拌面，和莴苣两吃

[ 本帖最后由 老陶 于 2010-7-21 21:14 编辑 ]

老陶

手撕生菜包

原材：老婆做沙拉剩下的一点点生菜，半条腊肉，看看实在不够哇，又从冰箱里恳了捆蒜苗。



辣椒炒香，太香了，眼泪哗哗的。



下蒜苗，这是高难度，我指的是一边颠勺，一边拍照



加少许盐，不要加糖，因为腊肉有点甜味的，下腊肉，爆炒，最后下撕碎的生菜。



成品



木须肉

原材：看着冰箱里剩下的一点点肉片，老婆做什么东西扔下的一个蛋黄，俺发愁啊，做什么呢，又莫名奇妙的解冻了一点牛肉。



牛肉上浆，下冷油滑炒



蛋液，再加一个鸡蛋，炒鸡蛋



切点胡萝卜片，炒一下，加点盐



泡点金针菇，和木耳，一块炒，加盐，糖，鲍鱼汁

下蛋，勾芡，最后下肉片和牛肉



成品



备注：牛肉是前一天晚上拿到冷藏格解冻，其他的下班回家准备，1小时不到。开饭。

[ 本帖最后由 老陶 于 2010-7-16 21:58 编辑 ]

老陶

至于为啥这两样放在一块，实在是出于无奈，俺其实也想做个什么豆腐酱汤什么的。可素，牛肉糜解冻的太多了，还有就是俺那个无敌的老婆，又做了什么，结果留了一晚蛋清。俺正愁怎么用掉它。

原材：自己看吧，



西湖牛肉羹

牛肉糜，加少许鲜酱油，耗油，生粉，鸡蛋，盐，糖，胡椒和料酒拌匀了

有高汤用高汤，或者我这样的，回家用水和鸡精弄点，烧滚了，下点金针菇，加好味道，

下蛋清，飞快的搅拌成絮状



下牛肉一滚就行了，加点香菜。简单吧。

成品



思密达石锅饭，自从弄了这个小锅，这玩意就变得再容易也不过了。

把金针菇，菠菜和黄豆芽放热水烫一下，

肉糜，胡萝卜丝和香菇丝分别下油锅煸一下







石锅刷油，看看有点冷饭，填上，把菜一样一样摆好。





上火，煮5分钟，下火，敲个生鸡蛋，加思密达辣椒酱





拌匀后的样子



备注：解冻是早上上班前从冰箱里弄点东西出来解冻，晚上回家从备菜，到吃饭40分钟。

[ 本帖最后由 老陶 于 2010-7-16 21:55 编辑 ]

老陶

老婆刚才指着屏幕上的那个生菜包说这个我怎么没吃到过？真是昏倒。(paopaobing(45))

Tiger_Karen

shafa

frankielynna

只有板凳了。

小混混

好锅！

美讶

老陶家鸟枪换锅啦？？？ 这个是虾米锅啊

bluesummer

看的我好馋啊~~~~~
另：老陶的无影手，厉害~~

老陶

俺从国内背来的一个思密达炒锅，老妈买的，结果，还送个小石锅，正好够两个人的分量。

chloe_girl

版主真不愧是版主啊，那个颠勺厉害不用说了，还一边拍照！真的假的呀？

老陶

原帖由 bluesummer 于 2010-7-16 22:05 发表
看的我好馋啊~~~~~
另：老陶的无影手，厉害~~

你们都准备好了吗？明天走？家里有啥花啊什么的要浇水不？需要帮忙吱一声。(paopaobing(47))

美讶

原帖由 老陶 于 2010-7-16 22:07 发表
俺从国内背来的一个思密达炒锅，老妈买的，结果，还送个小石锅，正好够两个人的分量。

我还以为你昨天被那个KIMCHI帖子思密达上了。。。结果居然真的是思密达锅啊。。。。眼红！

angelinalin

思密达石锅, 喜欢, 也去败一个

cherry。

思密达石锅饭。。。不就是石锅拌饭嘛

komen

思密达
Smecta
　　【作用与用途】
　　本品含双八面体蒙脱石微粉。具有层状结构及非均匀性电荷分布，对消化道内的病毒，病菌及其产生的毒素有极强的固定，抑制作用；对消化道粘膜有很强的覆盖能力，并通过与粘液糖蛋白相互结合，从质和量两方面修复，提高粘膜屏障对攻击因子的防御功能。适用于：
　　①食管炎、胃炎、结肠炎、功能性结肠病的症状治疗。
　　②成人及儿童急慢性腹泻，对儿童急性腹泻效果尤佳。
　　【用法】
　　成人口服：每次一袋，每日3次。食管炎患者宜饭后服用：其它适应症患者宜于两餐间空服腹用；治疗急性腹泻时立即服用本品，并且药剂量加倍。
　　儿童：1岁以下，每日1袋，分3次服用：1-2岁：每日1-2袋，分3次服用，2岁以上：每日2-3袋，分3次服用。
　　治疗结肠炎、功能性结肠病时可用保留灌肠法；每次1-3袋，倒入50-100ml，温水中，每日1-3次。
　　【副作用】
　　用于第一类适应症时，偶见便秘报道，可减少剂量继续服用。
　　【注意】
　　①治疗急性腹泻时，应注意纠正脱水。②如需服用其它药物，建议与本品间隔一段时间。

老陶

原帖由 chloe_girl 于 2010-7-16 22:09 发表
版主真不愧是版主啊，那个颠勺厉害不用说了，还一边拍照！真的假的呀？

哈哈，颠勺水平其实很一般，没到那个举重若轻的水平。拍照，脚架加两秒自拍。就有这种无影手了。(paopaobing(47))

dickson

哪里搞的腊肉？ 分一半过来

老陶

原帖由 komen 于 2010-7-16 22:11 发表
思密达
Smecta
　　【作用与用途】
　　本品含双八面体蒙脱石微粉。具有层状结构及非均匀性电荷分布，对消化道内的病毒，病菌及其产生的毒素有极强的固定，抑制作用；对消化道粘膜有很强的覆盖能力，并通过与粘 ...

抠门做了爸爸了，怎么变的一本正经了？

前几天有位同学，一直思密达，思密达的说韩国啥的。俺不是鹦鹉学舌嘛。(paopaobing(60))

Tiger_Karen

抠门哥 ，你家有么？我咋不记得呢 ，，下次俺也要求吃思密达饭

bluesummer

原帖由 老陶 于 2010-7-16 22:09 发表

你们都准备好了吗？明天走？家里有啥花啊什么的要浇水不？需要帮忙吱一声。(paopaobing(47))

花花草草以及信箱都已经托付给部长大人了~~
如果想起还有啥要麻烦你，我吱三声~

美讶

这样吧， 你们回来那天我们就都上老陶家思密达去

chloe_girl

原帖由 老陶 于 2010-7-16 22:11 发表

哈哈，颠勺水平其实很一般，没到那个举重若轻的水平。拍照，脚架加两秒自拍。就有这种无影手了。(paopaobing(47))

每次我颠勺，LG总会来示范给我看，示范如何把锅里的菜颠到地上去，于是，我也总是这样地颠勺！

老陶

原帖由 dickson 于 2010-7-16 22:12 发表
哪里搞的腊肉？ 分一半过来

没了，现在又弄的两条咸肉和一条酱肉，要不弄一条去？做咸肉菜饭，或腌多鲜。

jiayang

小聲地問一句，那鍋是不是摔扁了？

老陶

原帖由 jiayang 于 2010-7-16 22:18 发表
小聲地問一句，那鍋是不是摔扁了？

哈哈，没有。本来就是不规则形状的。

xingbu

老陶总是能用简单的材料做出不一般的饭菜，这点我挺羡慕的，很creative!

高西西

那个锅颠的，我看着头昏  石锅拌饭很赞，在那里有卖那个锅的呀?

chesecake

那个锅真是看着不错，石锅拌饭很韩！

cooldeer

看lz颠锅的把式，有功夫厨神的风范啊

又抄到一菜，家里的腊肉有归宿了