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[厨房窍门] 快速解冻已经冻上的肉末的终极办法。 [复制链接]

顶帖专用

银靴族

发表于 2010-3-5 18:13 |显示全部楼层

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相信tz们都有买上2kg的肉末分成小包放在冷冻格里，，要吃的时候忘记提前拿下来。。然后放到微波炉里打的经验。。。

这个办法让你快速解冻你要吃的肉末。。。

把肉末放在大一点的塑料袋里，，挤压成薄薄的一张饼。。。如下图。。。

要解冻的时候，连塑料袋放在水里，，估计2分钟之内就解冻了。

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评分

参与人数 12	积分 +51	收起理由
iami	+ 3	你太有才了
阿宝	+ 3	好办法！谢谢
degra	+ 8	偶对你的景仰如滔滔江水

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四大皆空

顶帖专用

银靴族

发表于 2010-3-5 18:16 |显示全部楼层

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沙发

多来米

布鞋族

发表于 2010-3-5 18:16 |显示全部楼层

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这法子不错啊！

steveking

水晶靴族

发表于 2010-3-5 18:29 |显示全部楼层

终终极解决方案

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sorry, 和LZ 的方案不谋而合

[ 本帖最后由 steveking 于 2010-3-5 19:30 编辑 ]

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2010-3-5 18:31 |显示全部楼层

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呵呵，我一直都这样的，切的肉丝也这样放的。

atm

银靴族

发表于 2010-3-5 18:34 |显示全部楼层

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一看lz的手，就知道是专业厨师

紫萱

金靴族

发表于 2010-3-5 18:41 |显示全部楼层

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又学一招

katieqian

木屐族

发表于 2010-3-5 18:49 |显示全部楼层

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长见识了，我都是一团团放的，每次解冻都得用微波炉

jingtao0109

皮靴族

发表于 2010-3-5 19:36 |显示全部楼层

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这个方法真是好,以后还要多多学习!谢谢!

jingtao0109

皮靴族

发表于 2010-3-5 19:37 |显示全部楼层

这个方法真是好,以后还要多多学习!谢谢!

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-3-5 19:45 |显示全部楼层

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你太油菜了！！简直是个好办法！

madling

皮靴族

发表于 2010-3-5 20:01 |显示全部楼层

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LZ太有才了，下次我要告诉我朋友让他们崇拜我一下。

cindy1000

银靴族

发表于 2010-3-5 20:17 |显示全部楼层

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谢谢分享

vivian30303

木屐族

发表于 2010-3-5 20:27 |显示全部楼层

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好方法好方法下次试试

乌拉拉

皮靴族

发表于 2010-3-5 20:33 |显示全部楼层

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不谋而合

MQ的小混混

铜靴族

发表于 2010-3-5 20:33 |显示全部楼层

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生活中到处充满着智慧的楼主除了赞就是佩服

S明月S

皮靴族

发表于 2010-3-5 20:34 |显示全部楼层

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背包客

皮靴族

发表于 2010-3-8 08:31 |显示全部楼层

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俺一般用大刀直接砍碎

武则天

木屐族

发表于 2010-3-11 23:02 |显示全部楼层

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学习了

cathyabc

皮靴族

发表于 2010-3-12 10:32 |显示全部楼层

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:si20 :si20 :si20 :si20 :si20 :si20 :si20 :si20

黑发魔女

木屐族

发表于 2010-3-15 10:06 |显示全部楼层

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记住了

你的笑，栀子香

皮靴族

发表于 2010-3-15 10:45 |显示全部楼层

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LZ有才

WQ1982

皮靴族

发表于 2010-3-15 10:53 |显示全部楼层

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学到了。谢谢

dongbao

布鞋族

发表于 2010-3-15 11:18 |显示全部楼层

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又学了一招，谢谢。

Monday

光脚族

发表于 2010-3-15 11:20 |显示全部楼层

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谢谢

yanyan111

银靴族

发表于 2010-3-15 12:02 |显示全部楼层

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一个冰坨子怎么压成饼啊？？？

可乐妈

铜靴族

发表于 2010-3-15 12:03 |显示全部楼层

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原帖由 yanyan111 于 15/3/2010 13:02 发表
一个冰坨子怎么压成饼啊？？？

我当时看了这个，也不知道怎么弄，看大家回帖都说是好方法，看来都知道怎么弄了，我就没好意思问

edith921

版主

发表于 2010-3-15 12:07 |显示全部楼层

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原帖由 yanyan111 于 2010-3-15 13:02 发表
一个冰坨子怎么压成饼啊？？？

把馅分装进袋子，成冰坨子之前就压成饼啦

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

yanyan111

银靴族

发表于 2010-3-15 12:09 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2010-3-15 13:07 发表

把馅分装进袋子，成冰坨子之前就压成饼啦

原来是pre-prepare好的啊！！！

可乐妈

铜靴族

发表于 2010-3-15 12:11 |显示全部楼层

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我也明白了现在

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