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[厨房窍门] sandwich press 功能大开发－－清洁方法在＃103楼 [复制链接]

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-2-20 16:54 |显示全部楼层

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自从在target花了29刀买了个 4 slices sandwich press。偶家的烤箱基本退居2线了。现在来晒晒偶开发的sandwich press的多多功能。
1，基本功能： making sandwich
2，煎速冻葱油饼，速冻手抓饼，速冻xxx饼，－－－因为是不粘的，所以连油都省了，快捷，方便，还省时。
3，烤鸡翅－－－因为是上下同时受热，鸡翅很容易熟，原来都是用烤箱烤的，可是用烤箱的时间比用sandwich press的要长的多，而且澳洲的鸡的皮下脂肪比较多，这样烤偶觉的还比较出油。
4，煎牛排－－－偶发现用sandwich press煎牛排，比较容易保留牛肉里的水分，而且因为是上下同时受热，所以熟的比较快，且均匀。
5，煎肉圆／肉饼－－－以前过年在家，妈妈都会炸小肉圆和狮子头，觉的肉圆炸过以后很香。可是自己做的时候，不是很喜欢起油锅，也觉得炸的东东毕竟不是很健康。不过现在这些问题都基本上给偶的sandwich press解决了，将调好味的肉馅按自己喜欢的大小，放在sandwich press上，然后一压，香喷喷的肉饼就好了，（这是唯一的美中不足－－－肉圆成肉饼了）方便快捷。

还有烤香肠，烤鱼，煎猪排，烤茄子。。。。。。。功能多多

如果觉的这个有帮助的话，请帮偶加加分哦！

[ 本帖最后由 nobelwinner 于 2010-5-11 16:28 编辑 ]

评分

参与人数 20	积分 +74	收起理由
ana2011	+ 3
炊事班长	+ 5	如何清洁？我以前有个三明治机，清洁的时候 ...
lillian	+ 2	你太有才了

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madling

皮靴族

发表于 2010-2-20 19:13 |显示全部楼层

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是不是还可以拉直头发啊？

icecreamXP

皮靴族

发表于 2010-2-20 19:17 |显示全部楼层

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是不是还可以拉直头发啊？

那我家的可以用来烫卷发，里面是一棱儿一棱儿的

steveking

水晶靴族

发表于 2010-2-20 19:18 |显示全部楼层

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那我家的可以用来烫卷发，里面是一棱儿一棱儿的

像“之”形？

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-2-20 19:44 |显示全部楼层

谢谢斑竹加分

，

icecreamXP

皮靴族

发表于 2010-2-20 19:52 |显示全部楼层

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像“之”形？

“之”形的多难看，波浪形的，烫出来肯定赞!

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-2-20 20:30 |显示全部楼层

谢谢icecream

car

木屐族

发表于 2010-2-20 21:48 |显示全部楼层

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有创意

oknaomi

皮靴族

发表于 2010-2-20 21:50 |显示全部楼层

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但是好像不是能烤很多只鸡翅哦？

just_read

草鞋族

发表于 2010-2-20 22:11 |显示全部楼层

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sandwich maker 和 sandwich press有什么区别？

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-2-20 22:12 |显示全部楼层

回复 8# 的帖子

谢谢鼓励

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-2-20 22:14 |显示全部楼层

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能做面包吗

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-2-20 22:15 |显示全部楼层

回复 9# 的帖子

谢谢加分。

因为我的是4 slice 的，烤鸡翅中的话，大概可以烤18－20个，没烤过翅根，因为觉得翅根形状不均匀，不太适合2面都是扁平的sandwich press。

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-2-20 22:19 |显示全部楼层

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nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-2-20 22:20 |显示全部楼层

回复 10# 的帖子

sandwich maker

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t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-2-20 22:21 |显示全部楼层

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LZ的有grill吗

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2010-2-20 22:22 |显示全部楼层

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这东西做韭菜盒子最好了，买上下是平板的那种，少摸一点油就行，如果用温水和面煎出来以后皮都是半透明的...
刚出锅的时候韭菜盒子表面稍微有点干，放盘子里上面用大碗扣着，等到温度正好可以吃的时候皮就软了，凡是在我家吃过的都赞不绝口...

just_read

草鞋族

发表于 2010-2-20 22:23 |显示全部楼层

回复 15# 的帖子

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非常谢谢你的图片，简单明了

能不能把你的型号告诉我啊，等我搬家了我也想去买个，本来想买个小烤箱的，呵呵

魔头

水晶靴族

发表于 2010-2-20 22:26 |显示全部楼层

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上学那会儿，最喜欢用它烤面包+午餐肉做早点/夜宵了

cookie1121

皮靴族

发表于 2010-2-20 22:29 |显示全部楼层

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用这个煎有些东西不用放油挺好的~~

紫萱

金靴族

发表于 2010-2-20 22:30 |显示全部楼层

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我喜欢第二条

mittag

铜靴族

发表于 2010-2-20 23:38 |显示全部楼层

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你们太狠了我原来一直以为那种GRILL才能做这些东西，大家真是开发出这玩意儿的新用途了。。。。。。。

人生几何

木屐族

发表于 2010-2-21 01:04 |显示全部楼层

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就是我们的利仁牌电饼铛

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-2-21 14:12 |显示全部楼层

回复 18# 的帖子

我买的是 'modern living---4 sandwich press'，在target 买的，平时要卖$40多（不是记得很清楚了），我是打则时候买的$29，你要是不急着用的话，就等到打则的时候买吧。

还有想说一下，我是因为看见我公司有一个一样的，而且用了很久都没有坏（至少3年以上了），觉得质量还可以，才买这个牌子的。其他的牌子像 breville, sunbeam,都比它贵多啦。

[ 本帖最后由 nobelwinner 于 2010-2-21 14:13 编辑 ]

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-2-21 14:14 |显示全部楼层

谢谢各位鼓励。

我昨天刚用它做了pancake。

just_read

草鞋族

发表于 2010-2-21 14:22 |显示全部楼层

回复 24# 的帖子

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呵呵，记下啦
那我慢慢看，反正也不急着
到时不用平底锅去煎手抓饼了，每次看到那么多油，吃下去的时候都很愁苦，呵呵，顺便推荐， “義美” 的手抓饼不错

just_read

草鞋族

发表于 2010-2-21 14:24 |显示全部楼层

回复 25# 的帖子

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pancake也能用这个做？我本来还看中了一个Kmart的pancake maker
打算把我做豆浆剩下的豆渣用来做豆渣饼吃。。。
现在看来似乎也不用买那个了

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-2-21 14:39 |显示全部楼层

回复 26# 的帖子

呵呵，我买的就是“義美”的葱油饼

just_read

草鞋族

发表于 2010-2-21 15:23 |显示全部楼层

回复 28# 的帖子

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葱油饼很香，而且淡淡的咸味，手抓饼比较脆，而且酥，吃下来还是“義美”的口味比较好，我家还有蛋饼皮，也许下次你可以尝试着用sandwich press摊蛋饼喔

rdcwayx

铜靴族

发表于 2010-2-21 16:14 |显示全部楼层

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原帖由 nobelwinner 于 2010-2-20 15:54 发表
自从在target花了29刀买了个 4 slices sandwich press。偶家的烤箱基本退居2线了。现在来晒晒偶开发的sandwich press的多多功能。
1，基本功能： making sandwich
2，煎速冻葱油饼，速冻手抓饼，速冻xxx饼，－－ ...

对每种食物，楼主能给个时间参考吗？比如烤鸡翅，大概要几分钟？

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