新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 如图，请问这种牛肉的吃法？谢谢

精华好帖回顾
· 第一次尝试的苏式鲜肉月饼~~~刚出炉的~~香喷喷！！！已上详细步骤。。。多图~~~！！！！ (2010-9-6) novawsh	· murano提车作业和追回dealer多收的1k手续费，外加1000刀赔偿的经验(如何在澳洲对付车贷欺诈维权教材） (2013-8-8) thundom
· 老陶的海鲜 - 海参和鱼肚（46楼有新菜） (2009-4-13) 老陶	· (完整篇) 2007/4/18 我家双喜临门: 早上我多了个小侄儿, 还买了个喜欢的好房子. (2007-4-18) 丫丫ma

查看: 3775|回复: 19

[厨房窍门] 如图，请问这种牛肉的吃法？谢谢 [复制链接]

舟之

银靴族

发表于 2021-11-5 13:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由舟之原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者舟之所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是像牛排一样煎吗？有骨头，还是煮汤？谢谢

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

加菲猫1234

铜靴族

发表于 2021-11-5 13:20 |显示全部楼层

此文章由加菲猫1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者加菲猫1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我以前用slow cooker炖过

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
舟之	+ 2	感谢分享

查看全部评分

leaf2019

金靴族

发表于 2021-11-5 13:27 |显示全部楼层

此文章由 leaf2019 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leaf2019 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个牛排骨你可以试试用罗宋汤的办法做，过水以后配上葱姜和4/5个西红柿切块用高压锅压烂以后再配上2/3个西红柿，土豆块和卷心菜炖半小时就可以吃了，非常开胃，不喜欢吃酸的话可以少放西红柿

评分

参与人数 2	积分 +2	金币 +2	收起理由
Evo		+ 2	我很赞同
舟之	+ 2		感谢分享

查看全部评分

The Good The Bad and The Ugly, The Spirits of Us By Nature

巴黎春天

皮靴族

发表于 2021-11-5 13:30 |显示全部楼层

此文章由巴黎春天原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者巴黎春天所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

焖或炖都好吃，可以用用韩国的galbi酱来炖，味道偏甜，很入味。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
舟之	+ 2	感谢分享

查看全部评分

静好如初

圣靴族

发表于 2021-11-5 13:52 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

巴黎春天发表于 2021-11-5 12:30
焖或炖都好吃，可以用用韩国的galbi酱来炖，味道偏甜，很入味。

韩国的酱有图片或链接么？

舟之

银靴族

发表于 2021-11-5 13:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由舟之原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者舟之所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢大家

Eric008

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-11-5 17:19 |显示全部楼层

此文章由 Eric008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Eric008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刷上bbq酱和诸侯酱腌一晚上放烤箱里加水一起考特别嫩
类似于TGI FRIDAY 但是更好吃

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
舟之	+ 2	感谢分享

查看全部评分

静好如初

圣靴族

发表于 2021-11-5 18:05 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Eric008 发表于 2021-11-5 16:19
刷上bbq酱和诸侯酱腌一晚上放烤箱里加水一起考特别嫩
类似于TGI FRIDAY 但是更好吃 ...

诸侯酱是啥？

励生0103

布鞋族

发表于 2021-11-5 18:35 |显示全部楼层

此文章由励生0103 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者励生0103 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可能是指啫啫酱，咸甜味

Evo

钻石靴族

发表于 2021-11-5 19:36 |显示全部楼层

此文章由 Evo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Evo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2021-11-5 17:05
诸侯酱是啥？

柱候酱介绍

柱侯酱可以说是粤菜菜肴里不可或缺的一味调味酱料。主要是用大豆、面粉为原料，经过酿造，附加蒜茸、生抽、白糖、食油、八角粉等煮制研磨而成。

食品特点

　　柱侯酱色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，食用方法多种多样，在烹制菜肴时，相对比较随和，也就是几乎和任何调味料都可配搭而相辅相成。粤菜里，用柱候酱作主要调料比较经典的菜肴是柱候鸡、柱候鹅、柱候猪手、柱候牛腩（牛杂）等。

https://www.meishij.net/%E6%9F%B1%E5%80%99%E9%85%B1