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[面食面点] e&G [复制链接]

G52

铜靴族

发表于 2020-10-19 17:37 |显示全部楼层

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学了liuy16的火腿芝士包之后，我还用K妈的方法做了披萨，冰箱里的火腿和芝士都用完了。我网购了香肠和芝士，打算做肠仔包，今天Coles会送货上门。

我看到的送货时间是下午1点到2点，所以中午12点我就支上了面包机。到1：30，面已经发好，但是还没有送货来，我上网一查，居然送货时间改成了6：10-7：10！(paopaobing(86))

看着发起的面团和空空的冰箱，我的内心纠结着，果酱、咖椰、还是Nutella呢？

最后决定Nutella。

嗯，成品图是这样的。做法就不用说了，大家尽情地笑吧，不必捂着嘴。(paopaobing(3))

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节约环保，杜绝浪费

G52

铜靴族

发表于 2020-10-19 17:40 |显示全部楼层

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搭配SUJU D&E的这首《Growing Pains》（成长的痛苦）

G52

铜靴族

发表于 2020-10-19 17:41 |显示全部楼层

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@liuy16

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-19 17:48 |显示全部楼层

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G52 发表于 2020-10-19 17:41
@liuy16

很cute

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-19 17:50 |显示全部楼层

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你如果做花形的就会好看很多呢

G52

铜靴族

发表于 2020-10-19 17:51 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-10-19 14:50
你如果做花形的就会好看很多呢

我想过做玫瑰，但是心情太郁闷了，巧克力酱沾了一手，草草收兵了

节约环保，杜绝浪费

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-19 17:55 来自手机 |显示全部楼层

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我今天也郁闷了，现买的新鲜玉米，做了爆漿芝士培根面包，烤出来我还很满意，可是我家熊孩子跟我说，不喜欢玉米，我......

问题是我还做了20个

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G52

铜靴族

发表于 2020-10-19 21:15 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-10-19 14:55
我今天也郁闷了，现买的新鲜玉米，做了爆漿芝士培根面包，烤出来我还很满意，可是我家熊孩子跟我说，不喜欢 ...

看起来很好吃啊

你可以把玉米挑出来吗？

节约环保，杜绝浪费

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-19 21:41 来自手机 |显示全部楼层

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G52 发表于 2020-10-19 21:15
看起来很好吃啊

你可以把玉米挑出来吗？

挑不出来，都混在一起了

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liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-19 21:42 来自手机 |显示全部楼层

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感觉还是我自己的方子好些，家人都爱吃。

G52

铜靴族

发表于 2020-10-19 21:53 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-10-19 18:42
感觉还是我自己的方子好些，家人都爱吃。

我的香肠终于送来了，明天就照你的方子做

节约环保，杜绝浪费

G52

铜靴族

发表于 2020-10-19 22:48 来自手机 |显示全部楼层

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找到今天面包发不起来的原因了：我的酵母已经过期半年了啊~$$！

catherinechen

金靴族

发表于 2020-10-20 06:47 来自手机 |显示全部楼层

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G52 发表于 2020-10-19 22:48
找到今天面包发不起来的原因了：我的酵母已经过期半年了啊~$$！

把酵母放到温水里，如果还会起泡，说明酵母的活性还在，可以使用。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

G52

铜靴族

发表于 2020-10-20 09:26 来自手机 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2020-10-20 03:47
把酵母放到温水里，如果还会起泡，说明酵母的活性还在，可以使用。

我过不了心理那关，已经把它扔了

节约环保，杜绝浪费

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-20 11:45 |显示全部楼层

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G52 发表于 2020-10-20 09:26
我过不了心理那关，已经把它扔了

以前用的酵母只要过期，我都扔了，担不起发酵失败的风险，话说现在做多了，酵母都不会用到过期了呢。

能吃是福，善吃是智

G52

铜靴族

发表于 2020-10-20 12:43 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-10-20 08:45
以前用的酵母只要过期，我都扔了，担不起发酵失败的风险，话说现在做多了，酵母都不会用到过期了呢。 ...

我刚买了一罐新的，保质期到明年7月，应该会用完吧。回家就做肠仔包

节约环保，杜绝浪费

lwljan

银靴族

发表于 2020-10-21 17:12 |显示全部楼层

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