专家对含糖量超过冰淇淋的口味酸奶敲响警钟

清墨水

下一次当你拿起一盒口味酸奶以为它会是个健康选择的时候，记着它所含的糖分可能比冰淇淋还高。

一项针对Coles和Woolworths里197种开架口味选奶的分析发现，55%的酸奶每100克中含糖超过建议上限的12克（3茶匙）。

最大的糖衣炮弹是Chobani旗下Gippsland品牌的“巧克力樱桃圈（Choc Cherry Twist）”，每100克中含糖4.7茶匙，超过Streets蓝带经典香草冰淇淋的含糖量。

紧随其后的高糖酸奶是Gippsland品牌Boysenberry Twist和Tasmanian Tamar Valley品牌的覆盆子口味的希腊酸奶（Greek Style Raspberry flavoured yoghurts）。

简易生活公众健康运动（Livelighter）的经理Alison McAleese说，有太多看上去健康又营养的酸奶其实是“伪甜品”。

“一些标签上使用了诸如‘天然的’，‘高益生菌’和‘低脂’等字样，却掩盖了高糖的事实，让消费者难以辨别真正的好东西。”

她说酸奶已经含有天然产生的乳糖糖分，澳洲人需要关注的是添加糖分。

一般而言，每100克酸奶产生天然糖分6克。这意味着其余就是添加的水果或糖，这可以以多种形式被添加，比如糖浆和蜂蜜。

世界卫生组织建议每人每天能量来源中来自于糖的部分不超过10%。对目前澳洲成年人而言，相当于平均52克或13茶匙添加糖分。

由维州癌症委员会和心脏基金运作的Livelighter正和消费者组织一起呼吁政府强制生产商在食品营养标签栏里加入添加糖分含量。

各州和联邦政府的食品和卫生厅长将于周五在食品管理研讨会上就糖分的标签进行讨论。

消费者组织Choice说它的研究表明如果消费者可以鉴别添加糖分，他们每天可以避免食用26茶匙糖，年总合达38.3公斤。

“目前只有当你是一个食品科学家时才能鉴别出加工食物中的添加糖分。”来自Choice的Katinka Day说。

澳洲食品和日用品委员会驳回这项呼吁，称目前的总糖分含量标签足够了，因为我们的身体无法分辨天然糖分和添加糖分。

Parmalet旗下的Tamar Valley Dairy说添加糖分是为了提供消费者期望的“全方位口味”，但是现在它也开始提供“无添加糖分”的产品。

Chobani旗下Gippsland Dairy没有作出回应。

达能品牌的Ultimate 希腊酸奶表现不佳，达能说这款产品在市场上定位是偶尔而非每天食用的食品。

一名发言人说，达能Ultimate希腊酸奶为包装甜品提供了另一种选择，每125克包装含糖4.2茶匙，大大低于市场上很多甜品和冰淇淋的含糖量。

Liverlighter调查发现含糖最少的无人工甜味剂的口味酸奶是Rokeby Farms Whole Protein Swedish Style Quark yoghurt 以及 Ski D'Lite Real Yoghurt Low Sugar Passionfruit。

维州心脏基金CEO Kellie-Ann说，减脂的希腊酸奶，天然酸奶或原味酸奶是最佳选择，它们含有较少糖分和饱和脂肪。

“你可以根据自己的口味添加冷冻或新鲜水果，少许肉桂粉和坚果粒。”她说。

过多摄入添加糖分和2型糖尿病，肥胖，牙病及心血管疾病的风险增加相关。

消费者应避免选择在营养栏中含有“奶油（cream）”字样的原味酸奶，因为它们的脂肪总量和饱和脂肪量可能更高。

同时还应当谨慎对待椰子酸奶，其脂肪含量和热量极高却低钙。

以下是Livelighter 调查报告中含糖最高的10种酸奶：




http://www.theage.com.au/busines ... 0170425-gvsggi.html

8700km

所以酸奶要自己做，才知道超市的酸奶到底放了多少糖。要健康自己做。

ellepopo

买GREEK YOGURT, 自己加水果比较保险

lalasong

啊啊啊，我的爱呀，在前10
第一次知道GIPPSLAND是丑巴尼旗下的

农村银的媳妇

greek style的也上榜，因为是由口味的…

hollowgal

低脂的糖分更高，不然很难吃

coolbbb

GIPPSLAND酸奶是真心好吃啊，可惜糖太多了，好久没吃了

igotowhere

lalasong 发表于 2017-4-27 12:07
啊啊啊，我的爱呀，在前10
第一次知道GIPPSLAND是丑巴尼旗下的

丑巴尼是什么啊？

greed

Parmalet旗下的Tamar Valley Dairy说添加糖分是为了提供消费者期望的“全方位口味

所以说不健康都是自找的。要口感这好那好，不加这些没人买呀。发现好几款柠檬，百香果口味上榜。估计是为了平衡这些添加物的酸味，得加入额外多大糖才行。

lalasong

igotowhere 发表于 2017-4-27 12:16
丑巴尼是什么啊？

Chobani

洋芋土豆

早就觉得有这问题，为了好卖拼命加糖，还号称健康
儿童酸奶也是忒甜

aboutime

Gippsland 我的最爱

BreakingBad

Gippsland太甜了，我觉得这个最美

qazxsww

那个牌子多甜啊 放了很多增稠剂吧 像酸奶膏一样
吃多了糖还显老呢

ylbeethoven

超喜欢吃Gippsland的酸奶……

ice4x

都是糖衣炮弹，可怜我只吃第一名的酸奶。

Eucalypt

还是那一句，好吃的东西都不太健康。无糖低脂酸奶健康，但味道是在是。。。。。

capplenerv

Gippsland这个牌子酸奶确实糖多，糖味几乎盖过了其他味。
吃了多种牌子的酸奶最后挑了Danone Ultimate作为日常。

清墨水

capplenerv 发表于 2017-4-27 14:43
Gippsland这个牌子酸奶确实糖多，糖味几乎盖过了其他味。
吃了多种牌子的酸奶最后挑了Danone Ultimate作为 ...

Danone, whose Danone Ultimate Greek yoghurt performed poorly, said the product was positioned in the market as a treat for occasional, not daily, consumption.

ItsThere

ylbeethoven 发表于 2017-4-27 14:15
超喜欢吃Gippsland的酸奶……

Me2，不过现在改达能的蓝莓了，试试吧。

ItsThere

Sidnee 发表于 2017-4-27 14:48
Danone, whose Danone Ultimate Greek yoghurt performed poorly, said the product was positioned in t ...

挺好的，850g罐折后$4.5，俺冰箱里常备几罐的。

ItsThere

lalasong 发表于 2017-4-27 12:29
Chobani

他家的小碗装那叫一个难吃！

ItsThere

BreakingBad 发表于 2017-4-27 12:39
Gippsland太甜了，我觉得这个最美

看了里边脂肪成分没？
如果用脱脂椰粉应该就没事了。

BreakingBad

ItsThere 发表于 2017-4-27 14:58
看了里边脂肪成分没？
如果用脱脂椰粉应该就没事了。

有道理，脂肪成分也很重要，今天回家就把那里用纸挡起来

Tictac999

我只吃Gippsland 原味的，刚开冰箱看了一下糖的含量是16.2 per 100g

ItsThere

BreakingBad 发表于 2017-4-27 15:00
有道理，脂肪成分也很重要，今天回家就把那里用纸挡起来

掩耳盗铃！
椰子Saturated fat很高。

northwind79

是啊，酸奶很甜，冰淇凌反而没味。

BreakingBad

ItsThere 发表于 2017-4-27 15:06
掩耳盗铃！
椰子Saturated fat很高。

我不要听我不要听！

ItsThere

Tictac999 发表于 2017-4-27 15:02
我只吃Gippsland 原味的，刚开冰箱看了一下糖的含量是16.2 per 100g

换达能蓝莓，甜味没那么重，关键是里边加了整个的蓝莓
缺点是。。
每罐里的蓝莓数量不平均。

Tictac999

ItsThere 发表于 2017-4-27 15:10
换达能蓝莓，甜味没那么重，关键是里边加了整个的蓝莓
缺点是。。
每罐里的蓝莓数量不平均。:l ...

印象中达能草莓好像挺好吃，回头看看糖分