设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 汤锅 不锈钢的还是带不粘的好

精华好帖回顾

· 牵你的手，去看最美丽的风景 --- 2007 April 新西兰 南岛之秋 (2007-4-28) Jenny_2000 · SK 世界流行音乐系列之 赵传 ＋ 我所知道的娱乐圈系列之 那年，那人，那歌 (2008-3-23) steveking
· 【航航第二次拿起擀面杖——鲜肉月饼 165楼新增更新片片，祝大家中秋快乐。。。】 (2011-9-1) 航迹云 · 西式蛋挞和抹茶饼干小家庭 (2006-12-19) poloand
Advertisement
Advertisement
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 6879|回复: 41

[其他] 汤锅 不锈钢的还是带不粘的好 [复制链接]

kakacii

发表于 2015-7-8 12:46 |显示全部楼层
此文章由 kakacii 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kakacii 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看到David Jones Anolon Endurance系列在打折

http://shop.davidjones.com.au/dj ... =&storeId=10051

但是我突然意识到一个问题，汤锅要不粘涂层，到底有没有用呢？有经验的同学来说说，

相比不锈钢的呢？

我能想到一个可能的缺点是不锈钢的外面（和里面）很容易糊，变黑。不过我以前用的都是ikea的低档货

不知道高档的会怎么样，比如这个
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1055593
Advertisement
Advertisement

举报

2013xnxcf

发表于 2015-7-8 12:55 |显示全部楼层
此文章由 2013xnxcf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2013xnxcf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
有涂层的煲汤长时间煲煮心里总有不好的感觉我是不会买的，不锈钢的最好足矣

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
kakacii + 2 感谢分享

查看全部评分

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-7-8 12:57 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
摒弃所有不粘锅ha了，不管是炒锅还是煎锅还是汤锅

举报

kakacii

发表于 2015-7-8 13:00 |显示全部楼层
此文章由 kakacii 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kakacii 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
chesecake 发表于 2015-7-8 11:57
摒弃所有不粘锅ha了，不管是炒锅还是煎锅还是汤锅

那倒不至于吧。。。别的不说，煎锅好像没有不粘的吧哈哈？

举报

姜姜
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2015-7-8 13:05 |显示全部楼层
此文章由 姜姜 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 姜姜 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不要带不沾涂层的锅。陶瓷锅，或者纯不锈钢锅。糊了用白醋煮回来。

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
kakacii + 2 感谢分享

查看全部评分

举报

尹小雅

退役斑竹

发表于 2015-7-8 13:07 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 尹小雅 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 尹小雅 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我有一套几年前在aldi买的不锈钢汤锅，非常沉，用到现在洗碗机洗完还是和新的一样，汤锅别用涂层的了你又不用来炒菜煎鱼

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
kakacii + 2 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-7-8 13:08 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
kakacii 发表于 2015-7-8 12:00
那倒不至于吧。。。别的不说，煎锅好像没有不粘的吧哈哈？

铸铁煎锅，不知道比不粘锅好多少，锅养的好一点都不粘的，而且你用过后就有对比了，再也回不去了

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
kakacii + 2 感谢分享

查看全部评分

宝宝百日照,请猛戳

举报

jeff117888

发表于 2015-7-8 13:10 |显示全部楼层
此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
是的

举报

kakacii

发表于 2015-7-8 13:11 |显示全部楼层
此文章由 kakacii 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kakacii 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
chesecake 发表于 2015-7-8 12:08
铸铁煎锅，不知道比不粘锅好多少，锅养的好一点都不粘的，而且你用过后就有对比了，再也回不去了 ...

你用的哪款，有链接吗

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-7-8 13:18 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
kakacii 发表于 2015-7-8 12:11
你用的哪款，有链接吗

煎锅我用的美国的lodge，价格和那些高大上的LC,STAUB比起来很平民了，但效果真是杠杠的，你搜lodge就有的，VB就有卖
宝宝百日照,请猛戳

举报

无语的猫

发表于 2015-7-8 13:52 |显示全部楼层
此文章由 无语的猫 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 无语的猫 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
chesecake 发表于 2015-7-8 12:18
煎锅我用的美国的lodge，价格和那些高大上的LC,STAUB比起来很平民了，但效果真是杠杠的，你搜lodge就有的 ...

如何保养？
Advertisement
Advertisement

举报

大饼

退役斑竹

发表于 2015-7-8 14:08 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 大饼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大饼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
尹小雅 发表于 2015-7-8 12:07
我有一套几年前在aldi买的不锈钢汤锅，非常沉，用到现在洗碗机洗完还是和新的一样，汤锅别用涂层的了你又不 ...

Aldi的锅不错,就是手柄太烫手
专攻电子电路

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-7-8 14:42 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
无语的猫 发表于 2015-7-8 12:52
如何保养？


很简单，首次开锅用油涂一下里外，然后烤箱烤一下，以后每次用，先烧热锅子，才放油，一定是热锅冷油，煎蛋煎鱼都不会粘，用完后用热水洗，洗锅的塑料刷子刷，不要用洗洁精，然后再烧干就ok了
宝宝百日照,请猛戳

举报

至尊小熊猫

发表于 2015-7-8 14:43 |显示全部楼层
此文章由 至尊小熊猫 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 至尊小熊猫 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
chesecake 发表于 2015-7-8 13:42
很简单，首次开锅用油涂一下里外，然后烤箱烤一下，以后每次用，先烧热锅子，才放油，一定是热锅冷油，煎 ...

是不是油不能少

举报

尹小雅

退役斑竹

发表于 2015-7-8 14:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 尹小雅 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 尹小雅 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大饼 发表于 2015-7-8 13:08
Aldi的锅不错,就是手柄太烫手

是的会烫手，我买了硅胶的把手手套，用习惯了就好
superloop每月减10刀

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-7-8 14:45 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
至尊小熊猫 发表于 2015-7-8 13:43
是不是油不能少

不用多，正常量，但是必须要锅是热的，要先干烧锅子一到二分钟，再放油，放要煎的食材

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
至尊小熊猫 + 4

查看全部评分

宝宝百日照,请猛戳
Advertisement
Advertisement

举报

暖暖lulu

发表于 2015-7-8 15:00 |显示全部楼层
此文章由 暖暖lulu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖lulu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不锈钢好

举报

无语的猫

发表于 2015-7-8 15:53 |显示全部楼层
此文章由 无语的猫 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 无语的猫 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
chesecake 发表于 2015-7-8 13:42
很简单，首次开锅用油涂一下里外，然后烤箱烤一下，以后每次用，先烧热锅子，才放油，一定是热锅冷油，煎 ...

不用洗洁精烧菜不会串味？

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-7-8 15:56 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
无语的猫 发表于 2015-7-8 14:53
不用洗洁精烧菜不会串味？

不会，你用刷子刷，用热水洗，很干净的
宝宝百日照,请猛戳

举报

唯_月

发表于 2015-7-8 16:03 |显示全部楼层
此文章由 唯_月 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 唯_月 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
chesecake 发表于 2015-7-8 13:42
很简单，首次开锅用油涂一下里外，然后烤箱烤一下，以后每次用，先烧热锅子，才放油，一定是热锅冷油，煎 ...

学习了，一直想买lodge，就是怕粘锅
心态很好的阿唯

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-7-8 16:10 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
唯_月 发表于 2015-7-8 15:03
学习了，一直想买lodge，就是怕粘锅

非常好用，我做蛋饺，煎饺，生煎包都用它
宝宝百日照,请猛戳
Advertisement
Advertisement

举报

唯_月

发表于 2015-7-8 16:12 |显示全部楼层
此文章由 唯_月 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 唯_月 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
chesecake 发表于 2015-7-8 15:10
非常好用，我做蛋饺，煎饺，生煎包都用它

请问你买的是什么尺寸的？
心态很好的阿唯

举报

Maryland

发表于 2015-7-8 16:57 |显示全部楼层
此文章由 Maryland 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Maryland 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我也好久不用不粘锅了， 但是这个Anolon Endurance， 好像不粘层很硬， 可以用金属铲子都可以终身保修。

希望用过的介绍介绍经验。

举报

Maryland

发表于 2015-7-8 17:00 |显示全部楼层
此文章由 Maryland 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Maryland 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
chesecake 发表于 2015-7-8 12:18
煎锅我用的美国的lodge，价格和那些高大上的LC,STAUB比起来很平民了，但效果真是杠杠的，你搜lodge就有的 ...

你炒锅用什么样？

举报

大胃

退役斑竹

发表于 2015-7-8 17:02 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
拒绝不粘锅，汤锅更没有必要不粘锅的

举报

金伊伊15

发表于 2015-7-8 17:09 |显示全部楼层
此文章由 金伊伊15 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 金伊伊15 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不锈钢的用得放心
Advertisement
Advertisement

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-7-8 17:09 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Maryland 发表于 2015-7-8 16:00
你炒锅用什么样？

日本南部铸铁锅，唯一缺点太重，双耳

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
Maryland + 3 感谢分享

查看全部评分

宝宝百日照,请猛戳

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-7-8 17:10 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
唯_月 发表于 2015-7-8 15:12
请问你买的是什么尺寸的？

小的那个，具体size我忘了
宝宝百日照,请猛戳

举报

v.w

发表于 2015-7-8 17:17 |显示全部楼层
此文章由 v.w 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 v.w 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
同意，lodge很好用，煎锅都用它。一般用的8inch，还有更小的做早餐

举报

Maryland

发表于 2015-7-8 17:39 |显示全部楼层
此文章由 Maryland 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Maryland 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
chesecake 发表于 2015-7-8 16:10
小的那个，具体size我忘了

这煎锅没盖子， 你自己配的？

举报

12下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部