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[种菜种瓜] 水东灯笼芥菜 [复制链接]

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-27 23:24 |显示全部楼层

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本帖最后由 linlinyang 于 2015-7-1 21:27 编辑

“水东芥菜，菜干肥硕圆润，碧绿透亮，也称之为“灯笼芥”。爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，没有寻常芥菜的那种苦涩之味。水东芥菜还具有一种特殊的鲜香气味，品质极佳。”
看到这些评价就种了几棵，看看种出来的样子还不错，很肥硕。

今天炒了一盘，好吃极了。http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... =1079979&extra=

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tumbleweed

银靴族

发表于 2015-6-27 23:30 |显示全部楼层

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电白的那个水东？

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-27 23:34 |显示全部楼层

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苍海一声笑发表于 2015-6-27 22:30
电白的那个水东？

种子的包装袋上面写的名称，水东好像是地名。

大兜与小兜

草鞋族

发表于 2015-6-27 23:56 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-6-27 22:34
种子的包装袋上面写的名称，水东好像是地名。

是地名。是电白属下的一个镇

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jeanzsong

皮靴族

发表于 2015-6-28 00:42 |显示全部楼层

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jeanzsong

皮靴族

发表于 2015-6-28 00:42 |显示全部楼层

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味道怎么样？

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-28 01:16 来自手机 |显示全部楼层

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jeanzsong 发表于 2015-6-27 23:42
味道怎么样？

还没吃呢。

DOTA

布鞋族

发表于 2015-6-28 04:56 |显示全部楼层

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芥菜就是吃苦味呀，没有苦味就不好吃了
特别是霜降后的芥菜，苦里带甜

gagaet

钻石靴族

发表于 2015-6-28 05:52 |显示全部楼层

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楼主惦记着大家先饱眼福，自己还没来得及吃啊

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-28 07:56 来自手机 |显示全部楼层

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Starcraft2 发表于 2015-6-28 03:56
芥菜就是吃苦味呀，没有苦味就不好吃了
特别是霜降后的芥菜，苦里带甜

不喜欢吃有苦味道的菜菜，以前种过芥菜，长的特别好，吃起来苦调调的，结果全都送人了。说是这个品种不苦才种的，回头吃吃看，有苦味道就只好送掉了。

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-28 08:05 来自手机 |显示全部楼层

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gagaet 发表于 2015-6-28 04:52
楼主惦记着大家先饱眼福，自己还没来得及吃啊

地里的菜菜疯长，特别是荠菜、草头、香莴笋、青菜什么的、不紧着吃就要长老了，所以还顾不上吃它呢。

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2015-6-28 08:22 |显示全部楼层

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jasmineh

金靴族

发表于 2015-6-28 08:33 来自手机 |显示全部楼层

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芥菜是甜中带一点的苦味，要是太苦是因为长太老了。水东芥菜的苦味少一点除了是品种以外，更重要的是因为它们都是很嫩的时候就要收成，而且不吃外层的大叶子。

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linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-28 08:44 来自手机 |显示全部楼层

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jasmineh 发表于 2015-6-28 07:33
芥菜是甜中带一点的苦味，要是太苦是因为长太老了。水东芥菜的苦味少一点除了是品种以外，更重要的是因为它 ...

这样啊，第一次种这个品种，还没吃过呢，谢谢。吃不来苦的，味道炒重点是不是苦味道小点。

jasmineh

金靴族

发表于 2015-6-28 08:56 来自手机 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-6-28 07:44
这样啊，第一次种这个品种，还没吃过呢，谢谢。吃不来苦的，味道炒重点是不是苦味道小点。 ...

广东人通常是清水芥菜，或是鱼丸/鱼滑浸芥菜，味道不能重，否则没了芥菜的味道。建议楼主收成十公分左右的试一下。

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-28 09:03 来自手机 |显示全部楼层

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jasmineh 发表于 2015-6-28 07:56
广东人通常是清水芥菜，或是鱼丸/鱼滑浸芥菜，味道不能重，否则没了芥菜的味道。建议楼主收成十公分左右 ...

好的，谢谢你。

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chenying24

银靴族

发表于 2015-6-28 09:14 |显示全部楼层

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种的真好。是不是芥菜不着虫啊？

candyjmy

布鞋族

发表于 2015-6-28 09:39 |显示全部楼层

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切小块炒酸甜味的很好吃。

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linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-28 10:46 来自手机 |显示全部楼层

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chenying24 发表于 2015-6-28 08:14
种的真好。是不是芥菜不着虫啊？

是的，不招虫。

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-28 10:48 来自手机 |显示全部楼层

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candyjmy 发表于 2015-6-28 08:39
切小块炒酸甜味的很好吃。

谢谢，糖醋的对吧？

日月星辰

白金靴族

发表于 2015-6-28 11:10 |显示全部楼层

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太水灵了

jeanzsong

皮靴族

发表于 2015-6-28 14:07 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-6-28 07:05
地里的菜菜疯长，特别是荠菜、草头、香莴笋、青菜什么的、不紧着吃就要长老了，所以还顾不上吃它呢。 ...

我们上你们家摘

小果妈

头像被屏蔽

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发表于 2015-6-28 14:09 |显示全部楼层

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种得不错，会吃！茂名的顶一个

grapefruitfen

布鞋族

发表于 2015-6-28 16:15 |显示全部楼层

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candyjmy

布鞋族

发表于 2015-6-28 16:45 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-6-28 09:48
谢谢，糖醋的对吧？

嗯，糖醋！

chenying24

银靴族

发表于 2015-6-28 19:02 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-6-28 09:46
是的，不招虫。

谢谢。

知足者常乐

银靴族

发表于 2015-6-28 19:10 |显示全部楼层

此文章由知足者常乐原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者知足者常乐所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好嫩，你可以做糖醋再放点辣椒

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linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-28 19:32 |显示全部楼层

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日月星辰发表于 2015-6-28 10:10
太水灵了

谢谢

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-28 19:38 |显示全部楼层

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jeanzsong 发表于 2015-6-28 13:07
我们上你们家摘

欢迎

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-6-28 19:43 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2015-6-28 13:09
种得不错，会吃！茂名的顶一个

谢谢帮顶

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