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[面食面点] 绿豆粥+葱油大花卷+小菜 [复制链接]

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:11 |显示全部楼层

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本帖最后由时光雕刻中于 2015-1-7 19:25 编辑

今儿天太热，做一桌菜估计销路不太好，那就吃绿豆粥吧，配自己蒸的葱油大花卷，再加几碟可口小菜，舒服！

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Hello2010	+ 4	你这也太能干了吧

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:13 |显示全部楼层

做好了花卷，上锅准备蒸～

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:15 |显示全部楼层

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:17 |显示全部楼层

好评如潮啊，吃过都说好！

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shubb2008	+ 4	你太有才了

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:20 |显示全部楼层

绿豆粥

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:21 |显示全部楼层

豆豉炒韩国小干鱼，香！

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大胃	+ 14	你太有才了
hongM	+ 5	你太有才了
ivy-liao	+ 5	感谢分享

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:22 |显示全部楼层

卤味冷盘

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climber	+ 2	可惜吃不到啊

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:23 |显示全部楼层

拍黄瓜

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:24 |显示全部楼层

干烧小牛腱

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shshs	+ 2	感谢分享
鱼皮花生	+ 3
datou2z	+ 11	你太有才了

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grace_zhao2002

铜靴族

发表于 2015-1-7 20:28 |显示全部楼层

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众禾土生

银靴族

发表于 2015-1-7 20:32 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2015-1-7 20:24
干烧小牛腱

请问花卷是怎么扭的

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Pinkrose

银靴族

发表于 2015-1-7 20:36 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2015-1-7 18:21
豆豉炒韩国小干鱼，香！

稀罕这个

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:37 |显示全部楼层

Pinkrose 发表于 2015-1-7 19:36
稀罕这个

那盘很好七，下饭～

江北

水晶靴族

发表于 2015-1-7 20:39 |显示全部楼层

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哎哟，这些个个都很对我的胃口啊。。。。那个豆豉鱼是湖南菜啊。。。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:40 |显示全部楼层

众禾土生发表于 2015-1-7 19:32
请问花卷是怎么扭的

关键面要和得软，软，软，不能那么韧，就容易扭，我只是扭了一圈然后两头粘一块，很美的花，蒸之前美，熟了就不好看了，嘿嘿。

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:41 |显示全部楼层

江北发表于 2015-1-7 19:39
哎哟，这些个个都很对我的胃口啊。。。。那个豆豉鱼是湖南菜啊。。。 ...

是吧？看韩国小店经常有卖，我就决定自己做着试试，嗯，还不错～

江北

水晶靴族

发表于 2015-1-7 20:46 |显示全部楼层

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湖南菜里面，豆豉辣椒烧小鱼干，经典菜啊。。。。偶家祖籍湖南的，见到这个分外亲切啊！

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:47 |显示全部楼层

江北发表于 2015-1-7 19:46
湖南菜里面，豆豉辣椒烧小鱼干，经典菜啊。。。。偶家祖籍湖南的，见到这个分外亲切啊！ ...

做撒，容易啊！

EMMA-208

木屐族

发表于 2015-1-7 20:50 |显示全部楼层

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求小鱼肝做法

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:53 |显示全部楼层

EMMA-208 发表于 2015-1-7 19:50
求小鱼肝做法

鱼干是韩国小店买的，豆豉用水略泡一下（口感软一点），青红尖椒切丁，四样一起下锅炒，其间盖锅2分钟，闷软，熟。

不用放任何佐料，很够味儿。

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江北

水晶靴族

发表于 2015-1-7 20:54 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2015-1-7 20:47
做撒，容易啊！

嗯呐嗯呐，，，回头就做去！

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 20:55 |显示全部楼层

江北发表于 2015-1-7 19:54
嗯呐嗯呐，，，回头就做去！

是不是来145 韩国店买鱼干？

gqh1417

布鞋族

发表于 2015-1-7 20:57 |显示全部楼层

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江北

水晶靴族

发表于 2015-1-7 20:57 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2015-1-7 20:55
是不是来145 韩国店买鱼干？

哈哈，，，华人店里这个经常有啊。。。。

EMMA-208

木屐族

发表于 2015-1-7 20:58 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2015-1-7 20:53
鱼干是韩国小店买的，豆豉用水略泡一下（口感软一点），青红尖椒切丁，四样一起下锅炒，其间盖锅2分钟， ...

多谢啊我家有江鱼仔不知道是不是一样的东西

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2015-1-7 20:59 |显示全部楼层

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哟，这些都对我的胃口。

glk47

铜靴族

发表于 2015-1-7 20:59 |显示全部楼层

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豆豉鱼干看起来好下饭

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2015-1-7 21:00 |显示全部楼层

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时光是个全才哈。

climber

金靴族

发表于 2015-1-7 21:08 |显示全部楼层

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时光姐的手艺........

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2015-1-7 21:09 |显示全部楼层

XIAOTUDOU 发表于 2015-1-7 20:00
时光是个全才哈。

确实

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