设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 新人报道，"抄袭"梅子姐姐的巧克力桃仁卷 ...

精华好帖回顾

· 自制贡丸 牛肉丸 肉羹 二楼更新肉羹和香菇肉羹汤 (2017-6-13) YANKS · 新足迹厨艺大展示 12月下：主料鸡块——上菜啦~~啫啫鸡煲~~ (2008-12-19) 紫雪花
· 咱也跟风， 做个 北方 【闷面】 (2010-5-17) 魔头 · 7个月宝宝断奶、分床， 缺乏信心求助---成功！回馈经验(23楼) (2007-3-30) yliu135
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 6520|回复: 17

[甜品烘焙] 新人报道，"抄袭"梅子姐姐的巧克力桃仁卷 [复制链接]

酸奶

发表于 2005-7-1 13:29 |显示全部楼层
此文章由 酸奶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 酸奶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
头一次发贴，也试试贴图，大家看不到图不要拍砖啊！

好吃的巧克力桃仁卷，这个东东4偶从梅子姐姐那里学来的，84很像，照猫画虎吧，大家凑和看看吧！（不中用的手，抖呵抖的！，拍模糊了）



材料：

A) 面皮的材料：普通面粉2杯，黄油2大勺（26克），牛奶1/3杯，盐1/2小勺，糖1小勺（可以多加点，会更好吃的），酵母粉1小勺，鸡蛋一个。



B)馅的材料：核桃仁碎1/3杯，巧克力碎1/2杯，红糖1/8杯。



做法：

1）将牛奶中加入糖、盐放入微波炉中转到温热（不能太热，会烫死酵母的），加入酵母和打散的鸡蛋。

2）将面和黄油搓到一起成大粒，加入1）和成光滑的面团。


3）将面团擀成长方形的大片，厚度和铅笔差不多。

4）在面片上刷植物油、红糖、巧克力碎、核桃仁碎撒匀。
http://www.imagestation.com/pict ... 3c0ba0/f378cef5.jpg
5）从长的一边把面片卷成卷，平均切成8等分。

6）烤盘里刷油，将切口朝上中间留空隙放好，温暖地方发酵一个半小时。



7）烤箱预热210度，烤18-20分钟





[ Last edited by binbingogo on 2005-10-13 at 04:58 PM ]
Advertisement
Advertisement

举报

香香

发表于 2005-7-1 12:47 |显示全部楼层
此文章由 香香 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 香香 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
又勾起了我的谗吐水哒哒滴滴

举报

garden_state

发表于 2005-7-1 12:53 |显示全部楼层
此文章由 garden_state 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 garden_state 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
欢迎高手! 加分.

举报

酸奶

发表于 2005-7-1 13:31 |显示全部楼层
此文章由 酸奶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 酸奶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
garden_state  在 2005-7-1 11:53 AM 发表:

欢迎高手! 加分.


谢谢捧场！！

举报

pisces

退役斑竹

发表于 2005-7-1 13:50 |显示全部楼层
此文章由 pisces 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pisces 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好诱人啊，楼主出手不凡！！

举报

astina

发表于 2005-7-1 13:55 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
欢迎欢迎,一鸣惊人啊
Advertisement
Advertisement

举报

Orchid

发表于 2005-7-1 17:13 |显示全部楼层
此文章由 Orchid 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Orchid 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
新人也这么厉害的。

举报

酸奶

发表于 2005-7-1 17:30 |显示全部楼层
此文章由 酸奶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 酸奶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
偶是刚刚发现这个坛子，以后争取多多发贴

举报

astina

发表于 2005-7-1 17:40 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
要多发的,争取上个满汉全席!

举报

短腿小鳄鱼

退役斑竹

发表于 2005-7-1 19:15 |显示全部楼层
此文章由 短腿小鳄鱼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 短腿小鳄鱼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
厉害厉害！！

举报

酸奶

发表于 2005-7-2 23:07 |显示全部楼层
此文章由 酸奶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 酸奶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
as给偶压力啊！hehe..........以后会发些家常小菜和大家share:)
Advertisement
Advertisement

举报

月亮

退役斑竹

发表于 2005-7-3 11:09 |显示全部楼层
此文章由 月亮 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 月亮 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我越来越觉得自家的伙食太差了。。。

举报

Orchid

发表于 2005-7-3 18:19 |显示全部楼层
此文章由 Orchid 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Orchid 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
同感，大家都“大鱼大肉”的，而且个个都是大厨。。。

举报

liz

发表于 2005-7-5 16:47 |显示全部楼层
此文章由 liz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
冬天里躲在家里沙发上吃这个，一定好爽！！

举报

sheeta

发表于 2009-12-11 15:45 |显示全部楼层
此文章由 sheeta 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sheeta 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真的看不到图啊...楼主可以更新一下么

举报

miricle

发表于 2010-5-29 22:28 |显示全部楼层
此文章由 miricle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 miricle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好厉害啊~~~加油~↖(^ω^)↗
Advertisement
Advertisement

举报

卡落琳0000

发表于 2010-5-29 22:44 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
为什么我看不到图片啊

举报

flyfly

发表于 2013-10-14 12:08 |显示全部楼层
此文章由 flyfly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flyfly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
卡落琳0000 发表于 2010-5-29 22:44
为什么我看不到图片啊

me too

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部