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[甜品烘焙] 【草莓慕斯蛋糕详解】 已完成 [复制链接]

发表于 2013-1-20 17:28 |显示全部楼层
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本帖最后由 james的猫 于 2013-1-21 18:29 编辑

草莓慕斯和芒果慕斯


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参与人数 13积分 +66 收起 理由
guguji + 5
kk09 + 3 你太有才了
halfhour + 4 你太有才了

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发表于 2013-1-20 17:30 |显示全部楼层
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发表于 2013-1-20 17:31 |显示全部楼层
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zrr_7 发表于 2013-1-20 16:30

?笑什么?很烂吗?
总要有些随风,有些入梦,有些长留在心中

发表于 2013-1-20 18:03 |显示全部楼层
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看着好好吃哦,求做法

发表于 2013-1-20 18:05 |显示全部楼层
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哇,好厉害,求做法

发表于 2013-1-20 18:07 |显示全部楼层
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pz2011 发表于 2013-1-20 17:03
看着好好吃哦,求做法

好,晚点写做法
总要有些随风,有些入梦,有些长留在心中
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发表于 2013-1-20 18:10 |显示全部楼层
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发表于 2013-1-20 18:10 |显示全部楼层
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很漂亮

发表于 2013-1-20 18:22 |显示全部楼层
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崇拜!求做法,lz能不能写的让我这样没做过蛋糕的,一看也能很快上手。谢谢~

发表于 2013-1-20 18:26 |显示全部楼层
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xiaoxiaomt 发表于 2013-1-20 17:22
崇拜!求做法,lz能不能写的让我这样没做过蛋糕的,一看也能很快上手。谢谢~ ...

好,我尽量,其实很容易,海绵蛋糕我直接买的现成的,自己做也可以,但嫌麻烦就买了现成了。有人会说,那为什么不直接买个草莓慕斯蛋糕呢,coles就有卖的,10刀一个,因为自己做的新鲜,用新鲜草莓现打的,而且可以适当少放些糖。最重要的是成就感~

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参与人数 2积分 +5 收起 理由
kk09 + 3 有道理
鱼羊鲜 + 2 你太有才了

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总要有些随风,有些入梦,有些长留在心中

发表于 2013-1-20 18:37 |显示全部楼层
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对,自己做少点糖健康
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发表于 2013-1-20 18:40 |显示全部楼层
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好漂亮

发表于 2013-1-20 18:43 |显示全部楼层
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能干啊

发表于 2013-1-20 18:46 |显示全部楼层
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最后那个看着好有食欲啊............

发表于 2013-1-20 22:22 |显示全部楼层
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那那那。。。没装饰前的草莓慕斯的"盆"

发表于 2013-1-20 22:31 |显示全部楼层
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口水啊
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发表于 2013-1-20 22:57 |显示全部楼层
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颜色好正

发表于 2013-1-20 23:03 |显示全部楼层
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好能干哪 学习了

发表于 2013-1-20 23:05 |显示全部楼层
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卖相很好呢

发表于 2013-1-20 23:08 |显示全部楼层
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r很精致

2011年度奖章获得者

发表于 2013-1-20 23:12 |显示全部楼层
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做得真好,来一块!
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发表于 2013-1-21 11:05 |显示全部楼层
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这个要收藏。太厉害了。求地址求蹭蛋糕

发表于 2013-1-21 11:07 |显示全部楼层
此文章由 ffoxu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ffoxu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很好

发表于 2013-1-21 11:08 |显示全部楼层
此文章由 Candice妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Candice妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害

发表于 2013-1-21 13:27 |显示全部楼层
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好啊

发表于 2013-1-21 16:15 |显示全部楼层
此文章由 loveinchat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 loveinchat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水流了一地!求步骤图啊~~
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发表于 2013-1-21 16:48 |显示全部楼层
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loveinchat 发表于 2013-1-21 15:15
口水流了一地!求步骤图啊~~

马上就来,为了你们,我刚刚又做了一个蛋糕,求加分啊!
总要有些随风,有些入梦,有些长留在心中

发表于 2013-1-21 16:50 |显示全部楼层
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james的猫 发表于 2013-1-21 15:48
马上就来,为了你们,我刚刚又做了一个蛋糕,求加分啊!

木有问题!分分全给你~~
彼此思念  各自孤单

发表于 2013-1-21 16:51 |显示全部楼层
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loveinchat 发表于 2013-1-21 15:50
木有问题!分分全给你~~

好多照片,我正从手机往电脑上传呢,稍等啊
总要有些随风,有些入梦,有些长留在心中

发表于 2013-1-21 17:24 |显示全部楼层
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本帖最后由 james的猫 于 2013-1-21 16:34 编辑

准备材料:草莓一盒,thickend cream一瓶(300ml就够了,我买的600ml的),圆形蛋糕胚一片,吉利丁粉10蛋糕体+2克上层,打蛋器,搅拌机,电子称,筛子,器皿数个,白糖 35克,8寸活底蛋糕模具一个,牛奶100克左右,朗姆酒1到2克

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参与人数 4积分 +21 收起 理由
Candice妈 + 8 感谢分享
kk09 + 3 感谢分享
黑芝麻狐儿 + 5 感谢分享~~真是好贴!

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