新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 广州阿姨又上靓汤啦: 干贝胡萝卜煲牛腱 ...

精华好帖回顾
· 参加活动: 依达看张 (2013-3-15) ayeeda	· 澳洲生活Q&A – 税 (2004-12-21) astina
· 各位妈妈看过来：小宝稀里糊涂的发疹经历。 (2008-12-21) little_bw	· 学乐器（钢琴小提琴大提琴所有乐器）的陪练耐心，练琴态度，选择方向，学琴心态。-- 全文完 (2011-6-30) 第一名

查看: 2822|回复: 29

[其他] 广州阿姨又上靓汤啦: 干贝胡萝卜煲牛腱 [复制链接]

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-23 21:33 |显示全部楼层

此文章由 rc_zeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rc_zeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

广州阿姨家今晚的老火汤是干贝胡萝卜煲牛腱，简单易做，营养好味道鲜。喜欢喝汤的朋友试下啦。

材料：

牛腱：600g
胡萝卜：4~5条
干贝：25g
姜：3片

做法：

牛腱飞水（水烧滖后才放肉煮，水开后继续加热3到5分钟）备用；
胡萝卜刨皮切块；
干贝冲洗干净；
将以上材料及姜放入电子锅，煲3个小时后加盐调味即可。

[ 本帖最后由 rc_zeng 于 2012-4-23 20:37 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +30	收起理由
CAIYANGBACHEL	+ 2	谢谢奉献
keke	+ 5	感谢分享
louise00	+ 2	感谢分享

查看全部评分

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-4-23 21:33 |显示全部楼层

此文章由 banzhiyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 banzhiyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙个发。吃饱了，等着喝汤溜溜缝

echoxinying

金靴族

发表于 2012-4-23 21:35 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没看到成品

20101010

水晶靴族

发表于 2012-4-23 21:38 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢广州阿姨，这汤是很好味的。

kulala

皮靴族

发表于 2012-4-23 22:17 |显示全部楼层

此文章由 kulala 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kulala 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

改天试试。谢谢

happytwins

木屐族

发表于 2012-4-23 22:20 |显示全部楼层

此文章由 happytwins 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happytwins 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天试试，今晚才刚说要褒牛腱汤，这帖太及时了。

ilsummerain

木屐族

发表于 2012-4-23 23:57 |显示全部楼层

此文章由 ilsummerain 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ilsummerain 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢阿姨分享

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-24 08:59 |显示全部楼层

此文章由 rc_zeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rc_zeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢楼上几位朋友的捧场，记得要加分哦

RZ的妈妈

银靴族

发表于 2012-4-24 09:19 |显示全部楼层

此文章由 RZ的妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 RZ的妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问阿姨，您说的电子锅是慢炖锅还是电子炖盅？

谢谢！

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-24 20:28 |显示全部楼层

回复 RZ的妈妈 9# 帖子

此文章由 rc_zeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rc_zeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是依立牌电子瓦锅，好好用的，等下我上个照片

[ 本帖最后由 rc_zeng 于 2012-4-24 19:40 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
RZ的妈妈	+ 5	谢谢阿姨！多上好汤啊！

查看全部评分

astina

管理员

发表于 2012-4-24 20:29 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看了帖子，今天就煮这个汤，下面条吃

JINGFKELLY

皮靴族

发表于 2012-4-24 22:43 |显示全部楼层

此文章由 JINGFKELLY 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 JINGFKELLY 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想问一下，牛腱的英文叫什么呢？

xfxy007

皮靴族

发表于 2012-4-24 22:45 |显示全部楼层

回复 JINGFKELLY 12# 帖子

此文章由 xfxy007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xfxy007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Beef gravy

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
JINGFKELLY	+ 2	谢谢

查看全部评分

JINGFKELLY

皮靴族

发表于 2012-4-24 22:48 |显示全部楼层

此文章由 JINGFKELLY 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 JINGFKELLY 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 xfxy007 于 2012-4-24 21:45 发表
Beef gravy

在WWS能买到吗？

redroster

木屐族

发表于 2012-4-24 22:51 |显示全部楼层

此文章由 redroster 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 redroster 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看来要买电子瓦罐了，不知道墨尔本哪有卖的？

喵了个咪

木屐族

发表于 2012-4-24 22:53 |显示全部楼层

此文章由喵了个咪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者喵了个咪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

miumiusyd

铜靴族

发表于 2012-4-25 00:40 |显示全部楼层

此文章由 miumiusyd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 miumiusyd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

阿姨，你的瑶柱好靓啊

[ 本帖最后由 miumiusyd 于 2012-4-25 00:58 编辑 ]

louise00

金靴族

发表于 2012-4-25 14:19 |显示全部楼层

此文章由 louise00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 louise00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，这汤一定很鲜

请问这种电子瓦锅跟澳洲卖的slow cooker有什么区别？

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-25 14:21 |显示全部楼层

此文章由 rc_zeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rc_zeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 miumiusyd 于 2012-4-24 23:40 发表
阿姨，你的瑶柱好靓啊

是吗？我都觉得是啊

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-25 14:23 |显示全部楼层

此文章由 rc_zeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rc_zeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 louise00 于 2012-4-25 13:19 发表
哇，这汤一定很鲜

请问这种电子瓦锅跟澳洲卖的slow cooker有什么区别？

应该原理是一样

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-25 14:24 |显示全部楼层

此文章由 rc_zeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rc_zeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 JINGFKELLY 于 2012-4-24 21:48 发表

在WWS能买到吗？

有啊

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
JINGFKELLY	+ 2	谢谢

查看全部评分

ahwen

银靴族

发表于 2012-4-25 14:27 |显示全部楼层

此文章由 ahwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有空试试看。秋天干燥，就得多喝点汤水。

Cyf123

木屐族

发表于 2012-4-25 23:25 |显示全部楼层

此文章由 Cyf123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Cyf123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来很诱人！谢谢分享！

likespring

银靴族

发表于 2012-4-26 14:16 |显示全部楼层

此文章由 likespring 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 likespring 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主提醒我了，做了干贝皮蛋粥。楼主的这款汤补铁维生素A都很好。

mel666

头像被屏蔽

布鞋族

发表于 2012-4-28 08:53 |显示全部楼层

此文章由 mel666 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mel666 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

乌鸡一般怎么配料煲汤比较好，谢谢

zhubaomm

皮靴族

发表于 2012-4-28 15:37 |显示全部楼层

此文章由 zhubaomm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhubaomm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天做了这道汤，还做了第一次的手杆面，配在一起太好吃了。

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-28 16:03 |显示全部楼层

此文章由 rc_zeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rc_zeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 likespring 于 2012-4-26 13:16 发表
楼主提醒我了，做了干贝皮蛋粥。楼主的这款汤补铁维生素A都很好。

阿姨都喜欢这个粥，再加些咸瘦肉就更美味了

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-28 16:04 |显示全部楼层

此文章由 rc_zeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rc_zeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 zhubaomm 于 2012-4-28 14:37 发表
今天做了这道汤，还做了第一次的手杆面，配在一起太好吃了。

多谢喜欢

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-28 18:42 |显示全部楼层

此文章由 rc_zeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rc_zeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 mel666 于 2012-4-28 07:53 发表
乌鸡一般怎么配料煲汤比较好，谢谢

1、可以配猴头菇，淮山、杞子、桂元肉
2、可以配北芪、党参、红枣
3、可以配清补凉（淮山、茨实、莲子、红枣）
以上的配料都要放几片姜，如喜欢，试下啦

jqleisure

皮靴族

发表于 2012-4-29 01:24 |显示全部楼层

此文章由 jqleisure 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jqleisure 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

后悔当初没娶个广州姑娘

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 广州阿姨又上靓汤啦: 干贝胡萝卜煲牛腱 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

回复 RZ的妈妈 9# 帖子

本帖子中包含更多资源

评分

回复 JINGFKELLY 12# 帖子

评分

评分

发表回复

浏览过的版块