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楼主:飞跑的猪

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-15 22:41 |显示全部楼层

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好在我没吃过正宗的，也不知道正宗的啥味道。

tyhi

铜靴族

发表于 2011-8-16 12:37 |显示全部楼层

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不是这样子的：（

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-16 12:41 |显示全部楼层

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原帖由 tyhi 于 2011-8-16 12:37 发表
不是这样子的：（

哈哈，应该啥样子的啊？俺真的不知道啊。

benny2002

铜靴族

发表于 2011-8-16 12:53 |显示全部楼层

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我吃过的鸭脖都是干干的

pretty

铜靴族

发表于 2011-8-16 13:31 |显示全部楼层

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我真服了JJ了。。。我要是有你一半刻苦精神就好了。

pretty

铜靴族

发表于 2011-8-16 13:31 |显示全部楼层

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好吃就行了。。。嘻嘻

原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-16 12:41 发表

哈哈，应该啥样子的啊？俺真的不知道啊。

要快乐，要开朗，要坚韧，要温暖。

Betty317

布鞋族

发表于 2011-8-16 14:05 |显示全部楼层

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mark

FAN2Y

金靴族

发表于 2011-8-16 15:42 |显示全部楼层

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鸭脖哪买的？。。看起来像吃完还停不住嘴的那种。。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-16 15:54 |显示全部楼层

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原帖由 FAN2Y 于 2011-8-16 15:42 发表
鸭脖哪买的？。。看起来像吃完还停不住嘴的那种。。

您能仔细看看帖子吗？是鸡脖子，没找到卖鸭脖的。

丑小丫

银靴族

发表于 2011-8-16 16:07 |显示全部楼层

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这个像酱烧鸭脖子

Exchange

银靴族

发表于 2011-8-16 17:28 |显示全部楼层

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这个吃的是精神！

FAN2Y

金靴族

发表于 2011-8-16 17:35 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-16 15:54 发表

您能仔细看看帖子吗？是鸡脖子，没找到卖鸭脖的。

晕~看了方子那个帖子太激动了，以为就是鸭脖捏。。嘿嘿。。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-17 08:30 |显示全部楼层

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原帖由 丑小丫 于 2011-8-16 16:07 发表
这个像酱烧鸭脖子

哈哈，凑合吃吧。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-17 08:31 |显示全部楼层

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原帖由 ayeeda 于 2011-8-16 17:21 发表
周黑鸭的好像更黑更干
创新精神可嘉，加油！
加分:)

谢谢。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-17 08:31 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2011-8-16 17:28 发表
这个吃的是精神！

还是您了解我啊。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-8-17 09:15 |显示全部楼层

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这色相没说的

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-17 10:02 |显示全部楼层

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多谢楼上的鼓励，真是汗颜啊。

listeners

铜靴族

发表于 2011-8-17 10:35 |显示全部楼层

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太牛了，虽然说不太健康，但是偶尔为之还是可行的

hf9772

木屐族

发表于 2011-8-17 11:31 |显示全部楼层

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好像正宗的很干，没有汁，不过LZ的刻苦钻研是值得学习滴～

hf9772

木屐族

发表于 2011-8-17 11:40 |显示全部楼层

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我觉得卤好后放干，不要再用卤水收汁。
我记得小时候菜场卖鸭脖子的都是一大锅卤水，边上是风干着的鸭脖，卤味啥的，买的时候再斜切成小块，然后你可以要求拌调料，他们就用类似口水鸡的调料拌匀，想念那个味道啊。。。。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-17 11:42 |显示全部楼层

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原帖由 listeners 于 2011-8-17 10:35 发表
太牛了，虽然说不太健康，但是偶尔为之还是可行的

呵呵，握手。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-17 11:43 |显示全部楼层

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原帖由 hf9772 于 2011-8-17 11:31 发表
好像正宗的很干，没有汁，不过LZ的刻苦钻研是值得学习滴～

呵呵，今天已经干爽了许多，我朋友正在吃，说是比刚做出来那天好吃多了。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-17 11:44 |显示全部楼层

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原帖由 hf9772 于 2011-8-17 11:40 发表
我觉得卤好后放干，不要再用卤水收汁。
我记得小时候菜场卖鸭脖子的都是一大锅卤水，边上是风干着的鸭脖，卤味啥的，买的时候再斜切成小块，然后你可以要求拌调料，他们就用类似口水鸡的调料拌匀，想念那个味道啊。。。。

自己做着试试吧。

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