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楼主:暖暖

[面食面点] 跟Master Chef 学做 Butter Chicken! （送炖蛋一碗） [复制链接]

DMW

银靴族

发表于 2011-7-13 10:27 |显示全部楼层

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lz做得不错哟。

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 10:35 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2011-7-13 09:19 发表
鸡在烤箱里再大火烤得更焦一点就更好了。

对的，人家要求400度，一面8分钟，另一面4分钟
我的是250度，才10分钟一面，家里的烤箱不给力啊，最多300度得样子。。
看来大家都很专业！

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 10:36 |显示全部楼层

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原帖由 追梦人 于 2011-7-13 09:25 发表

到masterchef网站,那里有祥细的做法!

是的，已经听说了！谢谢~

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 10:37 |显示全部楼层

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原帖由 DMW 于 2011-7-13 09:27 发表
lz做得不错哟。

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-7-13 12:25 |显示全部楼层

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上次我炖蛋结果失败了，蒸了半天还是一碗水
LZ怎么弄的

魔女~~喵~~

布鞋族

发表于 2011-7-13 12:56 |显示全部楼层

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喜欢chicken，那个金针菇炖蛋看起来很不错。

lxk

金靴族

发表于 2011-7-13 13:32 |显示全部楼层

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真诱人啊

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 14:04 |显示全部楼层

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原帖由 财竭力尽 于 2011-7-13 11:25 发表
上次我炖蛋结果失败了，蒸了半天还是一碗水
LZ怎么弄的

放了4个蛋，然后碗里加满水，先把水烧开，然后关小火，才把蛋碗放进去，炖大概10分钟就行啦！
记得只能用小火炖哦

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 14:04 |显示全部楼层

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原帖由 魔女~~喵~~ 于 2011-7-13 11:56 发表
喜欢chicken，那个金针菇炖蛋看起来很不错。

我家那位只叫好吃

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 14:05 |显示全部楼层

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原帖由 lxk 于 2011-7-13 12:32 发表
真诱人啊

必须的~

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2011-7-13 14:49 |显示全部楼层

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我看到印度人店里买的butter chicken汤汁要多很多
我老公很喜欢拿那个汁来拌饭吃的

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 15:18 |显示全部楼层

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是啊，奔来是要求用榨汁机把番茄洋葱打碎成汁的，但我家没有榨汁机，只能这样了。。。

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2011-7-13 15:23 |显示全部楼层

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太邪恶了这菜。
又这么诱人，肯定吃超标了

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-7-13 15:40 |显示全部楼层

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原帖由暖暖于 2011-7-13 13:04 发表

放了4个蛋，然后碗里加满水，先把水烧开，然后关小火，才把蛋碗放进去，炖大概10分钟就行啦！
记得只能用小火炖哦

碗里放的是温水还是冷水

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 15:53 |显示全部楼层

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冷水~ 撒点盐和胡椒

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 20:52 |显示全部楼层

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原帖由 鱼羊鲜 于 2011-7-13 14:23 发表
太邪恶了这菜。
又这么诱人，肯定吃超标了

是的，不知道超了多少了！
罪恶啊！

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

qmyao

木屐族

发表于 2011-7-13 21:03 |显示全部楼层

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我也喜欢用这汁水拌饭吃不过每次去完印度餐厅回来都要拉肚子

shoiaf

皮靴族

发表于 2011-7-13 21:10 |显示全部楼层

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你们家那蓝色边纹的盘子我们家也有

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 21:51 |显示全部楼层

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原帖由 qmyao 于 2011-7-13 20:03 发表
我也喜欢用这汁水拌饭吃不过每次去完印度餐厅回来都要拉肚子

为什么啊？
我对印度的辣不敏感，有时候吃完川菜会拉的。。。

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

暖暖

银靴族

发表于 2011-7-13 21:52 |显示全部楼层

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原帖由 shoiaf 于 2011-7-13 20:10 发表
你们家那蓝色边纹的盘子我们家也有

哈，我是在Harris Scraf 买的，你呢

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

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