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[生意经营] 大家帮忙看看这家咖啡店是否值得买 [复制链接]

发表于 2011-4-27 10:29 |显示全部楼层

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大家好，我是初次涉足咖啡，现在在看一家连锁咖啡店，售价39W，taking是16000，因为有一年的head office报表，数据比较可靠，咖啡豆消耗量最高30kg最低22kg，后面带厨房有正餐，under full management，有2个经理，一个5W一个4W，owner号称还能拿进10W左右，我算了下可能只有6，7W，这个店在SC，不过就剩下3年的lease了，我目前对lease比较头疼，有什么办法可以在入场前增加lease或者保证3年后还能拿到lease，因为是连锁生意，所以自己没法发和SC交流，我应该如何要求head office呢？谢谢大家直言。

philguo

银靴族

发表于 2011-4-27 11:05 |显示全部楼层

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因为有一年的head office报表，数据就比较可靠了吗？
我见过为了卖店，多交两年franchise fee，多做几千营业额的。
你这个数据不太靠铺。净营业额只有14k多点，如果是jameca blue或是coffee club的话，不会有这么高的利润的。

capture

光脚族

发表于 2011-4-27 13:30 |显示全部楼层

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16000是净的了，我考虑过你说的，但是税比franchise fee高许多，这样拉taking一年所多出的费用在卖店时能赚回？

capture

光脚族

发表于 2011-4-27 13:57 |显示全部楼层

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这个店也才开张了3年，这是第2任，做了1年半，owner从来不来，他让经理多打taking不是给了下面拿钱的可能性吗，楼上刚才提及的2个连锁利润应该是多少呢？请教了，谢谢。那看来连锁也有猫腻，还是得数人头蹲点试店？

侠客老狼

皮靴族

发表于 2011-4-27 18:44 |显示全部楼层

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2楼的精通绝大多数FRANCHISE生意，你都不说是啥名字，咋样人家给你分析，都说了不同类型生意GP啥的也都不一样

capture

光脚族

发表于 2011-4-27 18:48 |显示全部楼层

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是coffe club

sean007

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-4-27 18:55 |显示全部楼层

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兄弟，首次做生意劝你先别进SC，房租肯定贵，又没有保障，生意又建立在二个熟练的经理身上，他们要走或不好好做，你可控制范围太局限。

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2011-4-27 18:55 |显示全部楼层

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二楼是专家，等专家意见

capture

光脚族

发表于 2011-4-27 19:20 |显示全部楼层

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我现在有生意在SC，只是不是咖啡，2个经理都刚买了房子，有债在身上，还可以给bonus和taking相挂钩，我只在厨房做，前面不去。

philguo

银靴族

发表于 2011-4-27 21:00 |显示全部楼层

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我说过我以前卖过的一个coffee club,15k的净营业额，13万的房租，25万的合理价格卖出。你自己算一下值多少钱吧！

luisecui

布鞋族

发表于 2011-4-28 17:08 |显示全部楼层

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人生地不熟，做个小生意吧，也能赔的起。这样的生意太难做。

qqxp

草鞋族

发表于 2011-4-28 17:42 |显示全部楼层

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LZ有生意在SC，看来比较满意这个咖啡店，只是问如何增加lease或者保证3年后还能拿到lease。lz是钱多胆壮。
祝好运！

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