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[面食面点] 关于烤箱的温度? [复制链接]

发表于 2010-8-9 01:52 |显示全部楼层
此文章由 Exchange 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Exchange 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这两天跟蛋糕火拼了, 先看youtube, 然后就做。两个cheese cake, 一个海绵的已经入肚了。加上今晚的牛肉面,这周减肥彻底失败。

言归正传,如果我按照应该的温度设置, 没十分钟就开始不对劲了,上面那层开糊,我赶快降到一半的温度, 慢慢腾熟, 效果还行,但老得看着,见机行事很累人,以前这烤箱不是这样的,我有一阵也是老烤cupcake,都没问题。我该洗的都洗的,擦得很干净,显然最近它不对劲了,不知原因。我说明书读了一遍,也没有任何提示讲温度会变得不标准的。 哪位高人知道问题出在哪儿了? 我关机再开也不行。

[ 本帖最后由 Exchange 于 2010-8-9 00:55 编辑 ]
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发表于 2010-8-9 16:37 |显示全部楼层
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我不是高人
你用多少温度烤呢?烤CHEESE CAKE还是海绵呢?

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