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楼主:harbridge

[甜品烘焙] 快手版葡式蛋挞 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2021-4-25 21:28 来自手机 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2021-4-25 07:29
这个冰冻的挞皮的确省事又好吃哈~~~

这不受了你的启发吗,立马行动
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退役斑竹

发表于 2021-4-25 21:29 来自手机 |显示全部楼层
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ceci 发表于 2021-4-25 14:52
蛋挞液哪里买

自己做,很简单,鸡蛋黄,糖,淡奶油,牛奶,炼乳

退役斑竹

发表于 2021-4-25 21:30 来自手机 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-4-25 15:44
看照片也想吃了,正好家里还有puff pastry,哪天也要做。

勤劳的小蜜蜂

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-4-25 21:30 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-4-25 21:28
这不受了你的启发吗,立马行动

哈哈,这下子看了你的蛋挞,又被诱惑到,准备再去买一袋~~~

没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

退役斑竹

发表于 2021-4-26 10:23 |显示全部楼层
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eljc 发表于 2021-4-25 22:01
请问炼乳哪里买的啊

超市都有的

发表于 2021-4-27 09:14 来自手机 |显示全部楼层
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看着就很酥
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2011年度奖章获得者

发表于 2021-5-1 23:34 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-4-26 09:23
超市都有的

请问蛋挞皮外面的锡纸托哪里买的呢?

发表于 2021-5-1 23:42 |显示全部楼层
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Take away please

发表于 2021-5-1 23:51 来自手机 |显示全部楼层
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请问这个是广式的还是葡式的蛋挞皮。看某购物平台上有两种

2011年度奖章获得者

发表于 2021-5-2 10:25 来自手机 |显示全部楼层
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可以给我您用的方子吗?我查了几个方子有放低筋面粉的,也有不放的,搞得我不确定用哪种了

发表于 2021-5-2 10:51 |显示全部楼层
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蛋挞液怎么做?好做吗?
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发表于 2021-5-2 18:59 |显示全部楼层
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厉害了

退役斑竹

发表于 2021-5-2 20:28 来自手机 |显示全部楼层
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ivy-liao 发表于 2021-5-1 22:51
请问这个是广式的还是葡式的蛋挞皮。看某购物平台上有两种

葡式的

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