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[甜品烘焙] #方太菜谱# 终于又到周五啦！一起来做香香的「蜂蜜芝士烤红薯」吧，周末就要如此香甜～   [复制链接]

Camberwell厨卫

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发表于 2019-9-6 15:44 |显示全部楼层

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#方太菜谱# 终于又到周五啦！一起来做香香的「蜂蜜芝士烤红薯」吧，周末就要如此香甜～  
食材：番薯260克；蜂蜜20克；马拉芝士20克；牛油10克；细砂糖15克；蛋液30克 
步骤：
 1、红薯洗净，包上锡纸 
2、放入预热好的方太KSS7002A烤箱中层，常规烘焙模式，200度烤烤30分钟左右
 3、取出红薯，对半切开，距离边缘留一点距离，将中间的红薯肉挖出，备用
 4、将牛油、细砂糖和蜂蜜拌入红薯肉中，搅拌成红薯泥 
5、将拌好的红薯泥装回红薯皮中抹平，然后刷上一层蛋液，再撒上一点芝士 
6、放回方太KSS7002A烤箱中层，180℃烤10分钟，至芝士融化即可享用