求可以冷冻起来，10分钟之内可以吃到的简易食谱，分分答谢！

喜欢苹果

能自由支配的时间非常不固定，
可是有娃，一日三餐不能太凑合，
求可以有空的时候多做点放冰箱里冻着，冷藏着，需要马上就
可以吃得到的食谱。

我尝试过的有：
饺子
卤蛋，卤肉

hilltop-bear

包子

lemonteawithice

炒饭?

lemonteawithice

还有云吞(加面条)?

Siva

可以做一些肉酱冻成小块，煮面，然后浇上去，时间来得及顺便烫一些新鲜蔬菜，或者切几片番茄（或者买几个番茄罐头备用）
肉酱也可以夹各种馒头面包

lemonteawithice

还有还有.. 海南鸡

farmerzheng

天朝动车盒饭！保质期180天！微波炉加热即可食用！您值得拥有……

fish_cat

各种炸丸子猪肉丸 牛肉丸 豆腐丸 藕圆子 炸好冻上 分装密封好 然后吃的时候可以扔点蔬菜做各种杂烩和丸子汤了 10分内能吃上 还热乎

自游自在

现做三明治，很快的。

sun123456

我上学时老做的，把做好的菜和盖饭一起放到冷冻室，一次冻10碗，每次用微波炉一热，一周不用做饭了

gyxyxgu

三明

喜欢苹果

能自由支配的时间非常不固定，
可是有娃，一日三餐不能太凑合，
求可以有空的时候多做点放冰箱里冻着，冷藏着，需要马上就
可以吃得到的食谱。

我尝试过的有：
饺子
卤蛋，卤肉

gyxyxgu

昨天发了同样的贴，今天又发了，明天还发吗

mary3-ma

1. 建议使用下厨房这个app，超级多食谱
2. 可以根据个人喜好考虑用一些锅省时省力，比如电高压锅、慢炖锅、电炖煲、自动炒菜锅等等，如果经常需要切碎食材电动chopper等不能省（你可以说说你们家的饮食习惯我们给你推荐几个品牌，精明买家经常看到好的锅打折推荐）
3. 根据你有的锅来设计食谱，做好的菜（肉菜）都可以分成一顿的分量冻起来，吃的时候解冻就吃（怕微波炉不健康的用蒸锅也很快的），蔬菜类快煮、快炒的得随做随吃，实在太忙买冰冻的花菜一类扔锅里煮。

要省时省力必须用高压锅，有高压锅可以做红烧牛肉、各种猪骨汤、整只鸡的汤类。

红烧牛肉：牛肉我个人还是喜欢华人肉店的一卷牛腩自己切，就是费时间。切好的牛肉粒我没有试过，感觉太净了炖出来反而不好吃。
锅里放油、葱段、姜片、八角2、3粒，牛肉过水沥干，炒到牛肉翻白，加水、老抽、生抽、料酒、整粒的蒜几粒、桂皮一小段、丁香粉一小勺（比tea spoon还再少一点），最终液体的高度与牛肉持平或者略高，用高压锅大火等蒸汽上来以后转小火计时15分钟。（我家用的是普通明火高压，电的在这些时间上再略调整）。出锅时候检查盐味够不够。平时吃的时候可以随意加土豆块或者豆腐皮等吸油的配菜一起再煮，这些配菜很快熟肉也被加热了。

猪骨：华人店煲汤骨、唐排、金沙排都可以，唐排金沙排可以让他们切小条。
骨头过水（在锅里连肉加冷水，煮开把水倒了洗净肉和锅），加3片姜片，配菜可以是白罗卜香菇，胡萝卜玉米，冬瓜块，土豆块、冰冻竹笋等耐煮蔬菜都可以。还可以加一点干货比如薏米，或者海鲜干（虾仁、淡菜干）提鲜。用高压锅大火等蒸汽上来以后转小火计时12分钟。

整只鸡：个人喜欢走地母鸡，一只的洗干净，锅里放水，几片姜片，放鸡，用高压锅大火等蒸汽上来以后转小火计时12分钟。如果想要加药膳，可以买华人超市整包的药膳包，也可以自己加一点红枣、枸杞、淮山片等随意。

因为不知道你家有没有高压锅，我也不好推荐特别详细的。如果家里什么锅都没有，可以考虑入一个入门级的足迹神器：Breville Fast Slow Cooker
现将此贴改名为：足迹又一神器出现之Breville BPR200,内有足迹厨神评星，食谱，多人使用心得，足迹最低发票下载
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... 1&fromuid=68258

高压锅小白跟风买了足迹神器Breville Fast Slow Cooker 后各种不会，求救心得贴
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... 1&fromuid=68258

写的很辛苦，如果有用请加分

喜欢苹果

hilltop-bear 发表于 2016-5-19 23:44
包子

能冷冻？

喜欢苹果

mary3-ma 发表于 2016-5-20 10:35
1. 建议使用下厨房这个app，超级多食谱
2. 可以根据个人喜好考虑用一些锅省时省力，比如电高压锅、慢炖锅、 ...

万分感谢，想多给分，可惜上限5分。

喜欢苹果

gyxyxgu 发表于 2016-5-20 09:54
昨天发了同样的贴，今天又发了，明天还发吗

啊，手机的问题，不是故意的。

mary3-ma

喜欢苹果 发表于 2016-5-20 10:56
万分感谢，想多给分，可惜上限5分。

哈哈不客气～～

woowoo99

汤圆，炒面，咖喱，冷冻蔬菜，鸡汤分装冷冻，肉丸，Pasta的肉酱（这个可以买那种玻璃罐装的就不冷冻也可以）
还可以买到那种饮茶的烧卖，虾饺，牛肉丸，糯米鸡
红豆绿豆各种豆高压锅压过以后可以分装放冰冻，做甜品都很快。

桑田

酱牛腱,肘子,猪脚,牛舌,牛肚,猪舌,猪肚,只要是卤的肉类都可以,
香肠,腊肉,腊鸡,腊鸭,
包子,馒头,葱油饼,窝窝头,粽子

ivy_cn

各种咖喱，各种炖肉，各种意面。青菜最好现做

桑田

@喜欢苹果

桑田 发表于 2016-5-20 14:01
酱牛腱,肘子,猪脚,牛舌,牛肚,猪舌,猪肚,只要是卤的肉类都可以,
香肠,腊肉,腊鸡,腊鸭,
包子,馒头,葱油饼,窝 ...

感谢加分,其实我最喜欢的是馄饨,有空的时候包一些,用小袋分装冻起来,要吃的时候水烧开丢下去煮3分钟加个蛋就有热腾腾的馄饨喝了,尤其是冬天!

kikizhu7

其实米饭也可以冷冻 每次做一锅 冷了之后用wrap成平平的小方块冻起来 吃的时候取出来

花若宁

farmerzheng 发表于 2016-5-20 02:29
天朝动车盒饭！保质期180天！微波炉加热即可食用！您值得拥有……

坏银

landwhelen

熟玉米，煎熟鱼肉，土豆泥，炒米饭，煎豆腐，鱼丸，肉丸，菜丸。年糕。

馒头，面条，包子，馄炖，花卷，葱油饼，面包。元宵。炒粉等等。