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sguosisley

我一个亲戚的咖啡店就要关门了，原因就是他们只会做咖啡不懂经营，一周4000刀的租金。。。

咖啡店不光光是卖咖啡，还包括甜品，lunch 还有西方的文化，LZ如果不精通这些，很可能失败。建议可以再去法国或者意大利深造甜品西餐课程。另外可以再多去其他的咖啡店感受下，用心琢磨他们为什么成功。成功案例可以参考newtown著名的blackstar。

如果不行，建议不要在悉尼，去个小镇开，悉尼的竞争太激烈了，中国人开的咖啡，无法同法国人，意大利人来的竞争。