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[其他] 洗面筋剩下的水除了做凉皮还可以干嘛 [复制链接]

发表于 2014-12-30 11:06 |显示全部楼层

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今天有点冷啊，不想做凉皮了，上次也没有做成功。。请问各位大厨，剩下的水除了做凉皮还可以干什么？

发表于 2014-12-30 11:24 |显示全部楼层

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跟我一样，在冰箱里放了两天了，面筋还行，就是剩下的粉，做凉皮不成功，掌握不好

发表于 2014-12-30 16:18 来自手机 |显示全部楼层

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放在布兜里沥干水分晾干，就是麦淀粉，可以勾芡，做点心都行的。

发表于 2014-12-30 23:58 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2014-12-30 16:18
放在布兜里沥干水分晾干，就是麦淀粉，可以勾芡，做点心都行的。

谢谢啦

发表于 2014-12-30 23:59 |显示全部楼层

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