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[面食面点] 鸡肉蘑菇胡萝卜包~~ 欢迎观摩~哈哈 [复制链接]

luxuan121

发表于 2014-12-16 20:03 |显示全部楼层
此文章由 luxuan121 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luxuan121 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 luxuan121 于 2014-12-16 18:34 编辑

最近一直在勤勤恳恳地做包子~~ 这次额外滴成功~

馅：鸡胸肉约1kg,一些蘑菇+一根胡萝卜（一共约400g），各种调味料（根据自己喜好来吧，味道要调得稍微咸一点，这样包子蒸出来比较好吃~)

面：plain flour 1kg，水 500ml（在揉面时再根据情况加水），salt 3小勺，糖20g，yeast 10g

觉得面和馅最后的分量要约为1：1，包子皮每个约50g~ 以上这些量，我最后做了30个包子~剩下一小坨的馅~

面发了1.5个小时左右，最后做好包子要记得再醒发15分钟左右再蒸哦~

等水开后再蒸15分钟，蒸完后记得不要立马开盖，闷约3-5分钟再开盖~~ 然后就开吃啦~~

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参与人数 4积分 +17 收起 理由
datou2z + 8 感谢分享
angelfishtwo + 4 你太有才了
oonie + 3 你太有才了

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蝴蝶飞

发表于 2014-12-16 20:07 |显示全部楼层
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好香，沙发

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七月的小倩

发表于 2014-12-16 20:17 |显示全部楼层
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大包子

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LingFeng

发表于 2014-12-16 20:57 |显示全部楼层
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河里的木头

发表于 2014-12-16 21:33 |显示全部楼层
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非常不错。馅料很好~！

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肥羊

发表于 2014-12-16 21:34 |显示全部楼层
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好吃
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dyl2011

发表于 2014-12-16 21:36 |显示全部楼层
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看着就不错、香。

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yuxing

发表于 2014-12-16 21:42 |显示全部楼层
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IASKU

发表于 2014-12-16 21:55 |显示全部楼层
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很羡慕会做包子的人。

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csjsysj

发表于 2014-12-16 22:01 |显示全部楼层
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好吃

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lanmao

发表于 2014-12-16 22:02 |显示全部楼层
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大小摩

发表于 2014-12-16 22:18 |显示全部楼层
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好大的包子，两个就饱了

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catherinechen

发表于 2014-12-16 22:31 |显示全部楼层
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I am hungry now.

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oonie

发表于 2014-12-16 22:35 |显示全部楼层
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做的真好

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echoxinying

发表于 2014-12-16 22:39 |显示全部楼层
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luxuan121

发表于 2014-12-17 14:41 |显示全部楼层
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IASKU 发表于 2014-12-16 20:25
很羡慕会做包子的人。

  其实很简单的~~ youtube啊，微博啊攻略一大把~ 我以前也是各种羡慕~~ 做做就知道其实不难的哦~
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luxuan121

发表于 2014-12-17 14:42 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2014-12-16 21:01
I am hungry now.

捏哈哈哈~~ smells soooo good~~

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xbdzc
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发表于 2014-12-26 22:33 |显示全部楼层
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