新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 爱吃面的，汤头用什么？

精华好帖回顾
· Z和他的沈从文- 读书之在路上 (2012-8-26) 蓝咖啡豆	· Hurstville大聚会顺利结束，刚回家，感谢Peterwe,Helen和香蕉组织了这么一次活动 (2005-12-26) Poweregg
· 我的生日餐 · 烤鱼、蚂蚁上树、金银蒜开边虾… (2020-9-23) ayeeda	· 摄影亲子活动--旧片几张 (2013-8-2) kur7

12 3 / 3 页下一页

查看: 5243|回复: 78

[面食面点] 爱吃面的，汤头用什么？ [复制链接]

denisezhang

水晶靴族

发表于 2014-6-14 01:08 |显示全部楼层

此文章由 denisezhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 denisezhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不会做饭．喜欢吃方便面，主要是有那个佐料，好吃又快捷．
但是我知道这个不健康，如果自己买新鲜的面，然后自己做，不知道放什么做面汤？要简单点的啊！
我通常上面就是放spam，　熟虾这样．　

话说我也不是经常吃泡面，就是口味重的时候才吃吃．　以前喜欢把泡面佐料拆了下新鲜的面条．．．
印象中吃过最好吃的泡面是日清的鸡肉面，qantas飞机上的，居然还真有鸡肉丁！

cannysh

皮靴族

发表于 2014-6-14 13:43 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一般就放鸡精，要想辣的就放点辣椒面，蒜蓉，拿热油浇

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
denisezhang	+ 3	感谢分享

查看全部评分

denisezhang

水晶靴族

发表于 2014-6-14 14:28 |显示全部楼层

cannysh 发表于 2014-6-14 12:43
我一般就放鸡精，要想辣的就放点辣椒面，蒜蓉，拿热油浇

放鸡精跟方便面佐料也是一回事啊．

cannysh

皮靴族

发表于 2014-6-14 14:30 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

denisezhang 发表于 2014-6-14 13:28
放鸡精跟方便面佐料也是一回事啊．

真的啊，从来不知道啊

。。。。。

rickygao

皮靴族

发表于 2014-6-14 14:31 |显示全部楼层

此文章由 rickygao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rickygao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最简单的面只要放点葱花和醋就能吃了

donotgo

金靴族

发表于 2014-6-14 14:35 |显示全部楼层

此文章由 donotgo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 donotgo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

生的tiger prawn买几个或者买一把pipi滚个汤
味道特别鲜

众禾土生

银靴族

发表于 2014-6-14 14:37 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鸡蛋青菜

denisezhang

水晶靴族

发表于 2014-6-14 15:14 |显示全部楼层

donotgo 发表于 2014-6-14 13:35
生的tiger prawn买几个或者买一把pipi滚个汤
味道特别鲜

ｐｉｐｉ要新鲜的才好吃，　不好存冰箱啊．
我有时候方便面加鱼豆腐．．．

denisezhang

水晶靴族

发表于 2014-6-14 15:16 |显示全部楼层

众禾土生发表于 2014-6-14 13:37
鸡蛋青菜

是啊没想过用鸡蛋．．．
我曾经买过河粉的汤料下面用．
啊对了，还可以买味曾汤料．　都是不会做饭的人想出来的办法．

donotgo

金靴族

发表于 2014-6-14 17:11 |显示全部楼层

此文章由 donotgo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 donotgo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

denisezhang 发表于 2014-6-14 14:16
是啊没想过用鸡蛋．．．
我曾经买过河粉的汤料下面用．
啊对了，还可以买味曾汤料．　都是不会做饭的人想 ...

也可以用昆布和木鱼花，煮出来有点像日式火锅的底料

donotgo

金靴族

发表于 2014-6-14 17:13 |显示全部楼层

此文章由 donotgo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 donotgo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

denisezhang 发表于 2014-6-14 14:14
ｐｉｐｉ要新鲜的才好吃，　不好存冰箱啊．
我有时候方便面加鱼豆腐．．． ...

走路200米之内就有海鲜店，毫无压力，哈哈
我喜欢鱼包蛋多于鱼豆腐

denisezhang

水晶靴族

发表于 2014-6-14 17:16 |显示全部楼层

donotgo 发表于 2014-6-14 16:11
也可以用昆布和木鱼花，煮出来有点像日式火锅的底料

这都是什么啊？不懂．．

denisezhang

水晶靴族

发表于 2014-6-14 17:17 |显示全部楼层

donotgo 发表于 2014-6-14 16:13
走路200米之内就有海鲜店，毫无压力，哈哈
我喜欢鱼包蛋多于鱼豆腐

鱼包蛋，记下了．其实我和父母住，所以大部分采购都不是我做的，冰箱有什么我就只能吃什么．
打算以后自己开始做饭，先从简单的面条开始．

babuyoyo

皮靴族

发表于 2014-6-14 17:18 |显示全部楼层

此文章由 babuyoyo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 babuyoyo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

买只小鹌鹑煲锅汤，煮面的时候放一些，兑点水，放葱，番茄，豆腐。面一把，一会热腾腾鸡丝汤面好了

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
denisezhang	+ 3	感谢分享

查看全部评分

donotgo

金靴族

发表于 2014-6-14 17:18 |显示全部楼层

此文章由 donotgo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 donotgo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

denisezhang 发表于 2014-6-14 16:16
这都是什么啊？不懂．．

华人店里面买日式食品的地方找找
昆布是一种海草，木鱼花就是晒干的鱼刨成很薄的刨花一样的东西
木鱼花昆布汤是最基本的日式高汤

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
denisezhang	+ 3	感谢分享

查看全部评分

stmimi

白金靴族

发表于 2014-6-14 17:20 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

denisezhang 发表于 2014-6-14 16:16
这都是什么啊？不懂．．

这个材料准备要有时间.

denisezhang

水晶靴族

发表于 2014-6-14 17:26 |显示全部楼层

donotgo 发表于 2014-6-14 16:18
华人店里面买日式食品的地方找找
昆布是一种海草，木鱼花就是晒干的鱼刨成很薄的刨花一样的东西
木鱼花昆 ...

木鱼花我知道了，google了图，不就是吃日式饭啊球球的时候放上面的吗？一直不知道名字．

denisezhang

水晶靴族

发表于 2014-6-14 17:31 |显示全部楼层

babuyoyo 发表于 2014-6-14 16:18
买只小鹌鹑煲锅汤，煮面的时候放一些，兑点水，放葱，番茄，豆腐。面一把，一会热腾腾鸡丝汤面好了 ...

我最害怕麻雀鹌鹑了，整只鸡炖汤我也觉得可怕．．．
我还是吃海鲜觉得没有那么罪过．．

yingk

布鞋族

发表于 2014-6-14 17:32 |显示全部楼层

此文章由 yingk 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yingk 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要快就用鸡蛋番茄葱花+麻油，要味重就用鸡+猪骨熬制的汤

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
denisezhang	+ 3	感谢分享

查看全部评分

peanut

钻石靴族

发表于 2014-6-14 17:41 |显示全部楼层

此文章由 peanut 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 peanut 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我就用miso啊别的太麻烦了

xyz58

银靴族

发表于 2014-6-14 19:24 |显示全部楼层

此文章由 xyz58 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xyz58 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

涮牛肉，买一合。回家后用保鲜袋分开包装。大概4-6片左右，随便啦。面快熟时，扔进去。事先要拿出冷冻柜。否则一坨肉。再放几根菠菜，ok .

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
denisezhang	+ 3	感谢分享

查看全部评分

xinmum

木屐族

发表于 2014-6-14 19:48 |显示全部楼层

此文章由 xinmum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xinmum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

houyue

木屐族

发表于 2014-6-14 19:54 |显示全部楼层

此文章由 houyue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 houyue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xyz58 发表于 2014-6-14 18:24
涮牛肉，买一合。回家后用保鲜袋分开包装。大概4-6片左右，随便啦。面快熟时，扔进去。事先要拿出冷冻柜。 ...

这个法子简单，还好吃

suoqiang

银靴族

发表于 2014-6-14 19:57 |显示全部楼层

此文章由 suoqiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 suoqiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习

xyz58

银靴族

发表于 2014-6-14 20:00 |显示全部楼层

此文章由 xyz58 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xyz58 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

costco 买一盒ling fish 鱼片，切丝或切片，用一点盐，胡椒粉，捏匀。分装在保鲜袋里。面一半熟时，扔进去，不需事先解冻。2片姜片。3片青菜。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
denisezhang	+ 3	感谢分享

查看全部评分

denisezhang

水晶靴族

发表于 2014-6-14 20:07 |显示全部楼层

xyz58 发表于 2014-6-14 19:00
costco 买一盒ling fish 鱼片，切丝或切片，用一点盐，胡椒粉，捏匀。分装在保鲜袋里。面一半熟时，扔进去 ...

ling fish是什么？给我看看包装啊．

sushier

白金靴族

发表于 2014-6-14 20:11 |显示全部楼层

此文章由 sushier 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sushier 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炸方便面的油黑如污水
里面的料全是塑胶溶剂
最恶心的工业添加剂
吃完一包少活一个月

xyz58

银靴族

发表于 2014-6-14 20:12 |显示全部楼层

此文章由 xyz58 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xyz58 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

sushier

白金靴族

发表于 2014-6-14 20:13 |显示全部楼层

此文章由 sushier 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sushier 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

http://www.ycnews.cn/video/2011-08/05/content_319601.htm

hakii

皮靴族

发表于 2014-6-14 20:35 |显示全部楼层

此文章由 hakii 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hakii 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一般有工夫的就熬个骨头汤做汤底，懒的话就用西红柿，紫菜，放点鸡精，里面通常放些蔬菜，ham，肉丸或者虾（就是蔬菜+荤食------冰箱有啥放啥）出锅前打个鸡蛋，放些葱花（香菜），放点咸菜\榨菜，再加些香油. 也很爱吃方便面，但下方便面也同样放上面的材料. 也是刚学着做饭，这也是长辈教的

从此就爱上吃面了

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
denisezhang	+ 3	感谢分享

查看全部评分

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 爱吃面的，汤头用什么？ [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

2015年度奖章获得者

2021年度勋章获得者

2017年度勋章