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[煎炒炖煮] slippery jack 怎么做 [复制链接]

发表于 2014-5-4 13:11 |显示全部楼层
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本帖最后由 uj2ch8n2 于 2014-5-4 18:46 编辑

如题 想问下各位大神 怎么做??还有我知道上面的皮要去掉, 下面的和sponge 差不多的东西也去掉么
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发表于 2014-5-4 15:11 |显示全部楼层
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stir fry with vegetable, risotto, bbq with garlic and butter.
btw, my stamache can't handle slippery jack well.

发表于 2014-5-4 15:14 |显示全部楼层
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skin and sponge 要去掉

发表于 2014-5-5 22:44 |显示全部楼层
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后来怎样做了?

发表于 2014-5-5 22:58 |显示全部楼层
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还没做。。。 晒干中。。。。。
按cctv 的那个舌尖上的中国,用saffron milk cap做了雁来蕈
还做了菌油~~

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
oonie + 4 你太有才了

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发表于 2015-5-18 19:28 |显示全部楼层
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slippery jack 中文名叫啥?
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发表于 2015-5-18 19:38 |显示全部楼层
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小谢 发表于 2015-5-18 18:28
slippery jack 中文名叫啥?

应该是剥皮鱼吧

发表于 2015-5-18 19:39 |显示全部楼层
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我就两面一煎,加点辣椒红烧

发表于 2015-5-18 20:58 |显示全部楼层
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本帖最后由 79637963 于 2015-5-18 19:59 编辑
偶得意地笑 发表于 2015-5-18 18:38
应该是剥皮鱼吧


slippery jack是一种蘑菇,剥皮鱼是leather jacket。

发表于 2015-5-18 21:07 |显示全部楼层
此文章由 jeanzsong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jeanzsong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也认为是一种蘑菇

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-5-18 21:08 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小谢 发表于 2015-5-18 18:28
slippery jack 中文名叫啥?

应该叫牛杆菌
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发表于 2015-5-19 20:18 |显示全部楼层
此文章由 偶得意地笑 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 偶得意地笑 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
79637963 发表于 2015-5-18 19:58
slippery jack是一种蘑菇,剥皮鱼是leather jacket。

呃。。。。。眼睛一扫,都没过脑子。(paopaobing(32))

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