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[美食活动] 参加活动-马上变大厨之清蒸黄花鱼和佛跳墙 [复制链接]

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 21:54 |显示全部楼层

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最近参加美食活动太多，绞尽脑汁想新花样。不像蛋糕姐姐，能有无穷无尽的美食想象力，咱实在有些黔驴技穷的感觉。。。。

今天打开冰箱，发现还有一只漏网的黄花鱼，橱柜里还有一罐忘了何时买的佛跳墙，还能凑一篇

将黄花鱼解冻

洗净装盘

蒸5分钟左右，撒上葱丝焖一会，就可以了，不用蒸鱼酱油，也不用淋滚油。

上桌

一罐香港安记的佛跳墙

打开，在瓦煲里加热后上桌

内容还算丰富

再炒个青菜

一顿简单的晚餐

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参与人数 6	积分 +30	收起理由
ericcheung17	+ 8	你太有才了
大胃	+ 8	感谢分享
oonie	+ 6	感谢分享

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datou2z 在2014-2-13 09:35 +50分 并说

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-12 21:55 |显示全部楼层

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daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 21:56 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-12 21:55
sf

你常住美食版吗？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

deen

水晶靴族

发表于 2014-2-12 21:57 |显示全部楼层

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清蒸黄花鱼百吃不厌啊。

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-12 21:58 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-12 20:56
你常住美食版吗？

美食版第一，宠物版第二

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
datou2z	+ 5	太给力了

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daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 21:59 |显示全部楼层

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deen 发表于 2014-2-12 21:57
清蒸黄花鱼百吃不厌啊。

是想不出新意来

有什么东东推荐一下？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-12 21:59 |显示全部楼层

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黄花鱼是不是只有用盐腌过？

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 21:59 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-12 21:59
黄花鱼是不是只有用盐腌过？

本身就有咸味了。。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-12 21:59 |显示全部楼层

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deen 发表于 2014-2-12 20:57
清蒸黄花鱼百吃不厌啊。

你那裡来的黄花鱼??

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 22:00 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-12 21:58
美食版第一，宠物版第二

宠物版就无法奉陪了

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-12 22:02 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-12 20:59
本身就有咸味了。。

就是说只有盐还是还有其他成份？酒啊，花椒什麼的？？
因為我也想自己腌

dumbo

皮靴族

发表于 2014-2-12 22:02 |显示全部楼层

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daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 22:04 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-12 22:02
就是说只有盐还是还有其他成份？酒啊，花椒什麼的？？
因為我也想自己腌 ...

本身买来的时候，厂家已经处理过了，如去骨，腌制等，所以你啥都不用干了。

当然，如果你愿意，再加点作料什么的也行，但我选择什么都不放。

今天是为了好看，才放葱的

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

shubb2008

水晶靴族

发表于 2014-2-12 22:07 |显示全部楼层

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居然有漏网之鱼

黄花鱼确实很赞

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 22:08 |显示全部楼层

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shubb2008 发表于 2014-2-12 22:07
居然有漏网之鱼

黄花鱼确实很赞

你这次回国，有买些带过来吗？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-12 22:08 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-12 21:04
本身买来的时候，厂家已经处理过了，如去骨，腌制等，所以你啥都不用干了。

当然，如果你愿意，再加点作 ...

哎呀！你还是不明白

可以麻烦你看看包装有没有写成份有啥?

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 22:09 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-12 22:08
哎呀！你还是不明白
可以麻烦你看看包装有没有写成份有啥?

我去垃圾桶里给你翻翻。。。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

shubb2008

水晶靴族

发表于 2014-2-12 22:11 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-12 21:08
你这次回国，有买些带过来吗？

没带，不过抓紧吃了不少，就是被你的帖子鼓动的

十年一剑不忘初心

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-12 22:11 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-12 21:00
宠物版就无法奉陪了

不喜欢小动物？
最起码要认识我的三个宝吧

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=820141

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 22:30 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-12 22:11
不喜欢小动物？
最起码要认识我的三个宝吧
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread ...

不错不错，图文并茂啊

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-12 22:34 |显示全部楼层

此文章由时光雕刻中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时光雕刻中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

几个人吃？

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 22:38 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2014-2-12 22:34
几个人吃？

你知道的

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-12 22:40 |显示全部楼层

daniello 发表于 2014-2-12 21:38
你知道的

。。。

我没在桌边

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 22:41 |显示全部楼层

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shubb2008 发表于 2014-2-12 22:11
没带，不过抓紧吃了不少，就是被你的帖子鼓动的

还是要小心啊，珠江口海域铜和其他重金属超标无数倍

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

shubb2008

水晶靴族

发表于 2014-2-12 22:42 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-12 21:41
还是要小心啊，珠江口海域铜和其他重金属超标无数倍

那估计已经中毒了

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
daniello	+ 4	安慰一下

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十年一剑不忘初心

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-2-12 22:43 |显示全部楼层

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看见佛跳墙，赶紧进来看，以为你有大制作呢，原来是这个

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 22:44 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-2-12 22:43
看见佛跳墙，赶紧进来看，以为你有大制作呢，原来是这个

嘿嘿，将来，将来

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

kentouyang

铜靴族

发表于 2014-2-12 23:05 |显示全部楼层

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黄花鱼你都敢拿来清蒸，这里卖的黄花鱼一股冰冻味，难以入口。

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-12 23:06 |显示全部楼层

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kentouyang 发表于 2014-2-12 23:05
黄花鱼你都敢拿来清蒸，这里卖的黄花鱼一股冰冻味，难以入口。

这不是这里的黄花鱼，是国内买专门处理的黄花鱼带过来的

你吃过你就会知道好了。。。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

kentouyang

铜靴族

发表于 2014-2-12 23:10 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-12 23:06
这不是这里的黄花鱼，是国内买专门处理的黄花鱼带过来的

你吃过你就会知道好了。。。 ...

无论如何，冰冻的不好吃，特别是清蒸。

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