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拍做豆腐的内酯 [复制链接]

发表于 2014-1-17 12:30 |显示全部楼层
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家里有Blender的都可以做,不一定要用豆浆机,200g黄豆,2L水,粉碎好后过滤,放锅里煮开就是豆浆了。一茶匙内酯用点温水化开,放进较大的容器,将煮好的豆浆从高处(离容器口20-30cm)冲入内酯水。盖上容器盖子,静置30分钟就是豆腐脑了,豆腐脑放进豆腐模子,用重物压个3-4小时就是豆腐了。我用这个法子已经做过好几次了,零失败。

300分50g,包邮。

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冬迹之樱  在2014-1-18 15:38  +225分  并说
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发表于 2014-1-17 23:17 |显示全部楼层
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老板,给你开张.来一份吧

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冬迹之樱  在2014-1-18 15:38  -300分  并说

发表于 2014-1-20 11:53 |显示全部楼层
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kayleen 发表于 2014-1-17 23:17
老板,给你开张.来一份吧

周末寄出去了,明天应该能到。

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