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[面食面点] 香松软好吃的发糕 [复制链接]

发表于 2013-12-11 10:29 |显示全部楼层
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想吃发糕了,于是说做就做,玉米粉200克+普通面粉100克,糖6匙,酵母粉4克,温水适量,和面,一直把面和透,软硬适当就行了,然后放在那里等发面,发好后,上锅蒸,最后在上面撒一些葡萄干,密枣等,费话不说了,直接看图吧








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参与人数 7积分 +33 收起 理由
Grange + 6
ocarol + 3
添乐 + 4 你太有才了

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发表于 2013-12-11 10:34 |显示全部楼层
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沙发,北京人?

发表于 2013-12-11 10:34 |显示全部楼层
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发糕是北京的吧,想学

发表于 2013-12-11 10:39 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2013-12-11 10:34
发糕是北京的吧,想学

我是江苏的,我们那里也有这个,可能好多地方都有自己特色的东西,我是随意做的,没有标准,就象做包子面那样准备面团,面和得稍软一点就行

发表于 2013-12-11 10:40 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-11 10:40 |显示全部楼层
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也想吃!

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参与人数 2积分 +8 收起 理由
流经邂逅 + 4 我很赞同
jenny_weizhen + 4 我很赞同

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发表于 2013-12-11 10:42 |显示全部楼层
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xiaoxiaoj 发表于 2013-12-11 09:39
我是江苏的,我们那里也有这个,可能好多地方都有自己特色的东西,我是随意做的,没有标准,就象做包子面 ...

粗看好简单,但姐仔细一看, “软硬适当” 这4个字,对姐就有难度啦。  MM你手真巧,麻团儿做的也超棒的。

发表于 2013-12-11 10:46 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2013-12-11 10:34
发糕是北京的吧,想学

姐,我发现你特馋!不是一般的馋。哈哈

发表于 2013-12-11 11:03 |显示全部楼层
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琳琳姐姐 发表于 2013-12-11 09:46
姐,我发现你特馋!不是一般的馋。哈哈

姐发现,你跟姐一样,咋老脱鞋呢。

发表于 2013-12-11 11:03 |显示全部楼层
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超极好吃,香

发表于 2013-12-11 11:47 |显示全部楼层
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看上去很好 学习啦
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发表于 2013-12-11 11:59 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2013-12-11 12:01 |显示全部楼层
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一看发糕同以为楼主北京滴

发表于 2013-12-11 12:04 |显示全部楼层
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蒸多久?

退役斑竹

发表于 2013-12-11 12:07 |显示全部楼层
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好像还不够发,我最喜欢吃带一点点酸味的

发表于 2013-12-11 12:27 |显示全部楼层
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可以和面后可放葡萄干后蒸?
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发表于 2013-12-11 13:41 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2013-12-11 11:03
姐发现,你跟姐一样,咋老脱鞋呢。

跟穷人吃个火锅得去卖血一个道理

发表于 2013-12-11 16:48 |显示全部楼层
此文章由 lemontreehua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真好

发表于 2013-12-11 17:45 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-11 17:46 |显示全部楼层
此文章由 jennifercd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
呵呵,真好哦!

发表于 2013-12-11 17:56 |显示全部楼层
此文章由 侃侃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 侃侃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
过两天要做馒头时也顺带试试!
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发表于 2013-12-11 17:57 |显示全部楼层
此文章由 笨猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 笨猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-11 18:07 |显示全部楼层
此文章由 familylove 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 familylove 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害啊

发表于 2013-12-11 19:02 |显示全部楼层
此文章由 doudou720 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 doudou720 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-11 19:11 |显示全部楼层
此文章由 wdl8 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wdl8 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-11 19:24 |显示全部楼层
此文章由 luoluoyehua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 luoluoyehua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mm你那蒸布哪里买的呢?
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发表于 2013-12-11 19:41 |显示全部楼层
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感谢分享

发表于 2013-12-11 20:14 |显示全部楼层
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伊豆村 发表于 2013-12-11 12:04
蒸多久?

二十分钟左右,不粘手就好了

发表于 2013-12-11 20:16 |显示全部楼层
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Jing2008 发表于 2013-12-11 12:27
可以和面后可放葡萄干后蒸?

面发好后,开始蒸时放,你也可以一开始发面时就放

发表于 2013-12-11 20:17 |显示全部楼层
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luoluoyehua 发表于 2013-12-11 19:24
mm你那蒸布哪里买的呢?

我用的是纱布,好用

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