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[甜品烘焙] 做马卡龙里面有蛋白粉,英文是啥? [复制链接]

发表于 2013-12-9 19:20 来自手机 |显示全部楼层

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Rt ,是egg white powder ?wws居然没有啊,还是那个meringue 蛋白霜粉?里边还有别的成分吧?能用吗?

发表于 2013-12-9 20:50 |显示全部楼层

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我在ebay买扣死我我死都没卖的

发表于 2013-12-10 16:33 |显示全部楼层

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这个不是必须的。去蛋糕专卖用具店，应该会有。

发表于 2013-12-10 16:56 |显示全部楼层

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