设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 师奶版山寨越南牛肉粉

精华好帖回顾

· 停车罚单。今天上法庭告赢康嫂，发帖记录一下。 (2013-10-28) philowen · 2011 我拿什么爱你， 我的房子--inner west 买房， 构思，实践篇--三部曲同时上映 (2012-1-9) LINDACOCOC
· 清凉和孩子们的亲子共读故事（181楼更新：我家孩子喜欢的图画书书单） (2009-5-22) 清凉 · 殇之恋 (2005-6-14) leeshine
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 2022|回复: 18

[地方特色] 师奶版山寨越南牛肉粉 [复制链接]

节约的饭团

发表于 2013-11-10 19:05 |显示全部楼层
此文章由 节约的饭团 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 节约的饭团 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
每天都为吃什么发愁，周末在家翻看帖子，看到了大师们的越南鸡牛粉，家里虽然没有老鸡，但是有上周达成买的一大包牛骨，那就做个山寨牛肉粉吧！

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
Jing2008 + 3 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

sz;ww;wq

发表于 2013-11-10 19:08 |显示全部楼层
此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
牛肉做的更好吃

举报

ygao

发表于 2013-11-10 19:10 |显示全部楼层
此文章由 ygao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ygao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
咋还不开吃呢？

举报

节约的饭团

发表于 2013-11-10 19:10 |显示全部楼层
此文章由 节约的饭团 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 节约的饭团 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原料：牛骨一包，豆芽一带，越南叶子（不知道叫什么）一把，洋葱一个，鱼露，牛肉丸，米粉。我又画蛇添足的加了萝卜进去（因为买太久不吃就要坏掉了！(monkey24) ）

达成买的一大包牛骨，肉很多，才3刀，强烈推荐！给小朋友煲汤饮很不错。




鸡牛肉粉的精华所在：鱼露。因为我在食品公司做工，唐人餐厅总买很多味精，越南餐厅就买很多鱼露和白糖。所以出去吃饭，不想吃味精的话就别去唐人餐厅吧。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

节约的饭团

发表于 2013-11-10 19:16 |显示全部楼层
此文章由 节约的饭团 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 节约的饭团 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
节约的饭团 发表于 2013-11-10 18:10
原料：牛骨一包，豆芽一带，越南叶子（不知道叫什么）一把，洋葱一个，鱼露，牛肉丸，米粉。我又画蛇添足的 ...

牛骨飞水，加各种香料：八角，草果，生姜，桂皮加水大火煮开之后小小火煲最少2个小时，我煲了5个小时。


5个钟之后汤浓肉烂。再加牛肉丸煮熟。


米粉弄微波炉“叮”一分钟，加洋葱丝，越南叶子，生豆芽，萝卜片，倒进100度的热汤，加牛肉丸，牛骨上面的肉，开吃！

牛骨上面的肉很软很淋，很适合小朋友吃！

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

auajian

发表于 2013-11-10 19:18 |显示全部楼层
此文章由 auajian 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 auajian 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

举报

节约的饭团

发表于 2013-11-10 19:18 |显示全部楼层
此文章由 节约的饭团 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 节约的饭团 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
sz;ww;wq 发表于 2013-11-10 18:08
牛肉做的更好吃

哈哈你们真快！下次要做更正宗的，今天连鸡肉都没有！

举报

节约的饭团

发表于 2013-11-10 19:19 |显示全部楼层
此文章由 节约的饭团 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 节约的饭团 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
ygao 发表于 2013-11-10 18:10
咋还不开吃呢？

哈哈就是吃过了才来发贴的！

举报

sz;ww;wq

发表于 2013-11-10 19:20 |显示全部楼层
此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
节约的饭团 发表于 2013-11-10 19:18
哈哈你们真快！下次要做更正宗的，今天连鸡肉都没有！

俺更喜欢牛肉味道的

举报

anthonyty

发表于 2013-11-10 19:20 |显示全部楼层
此文章由 anthonyty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anthonyty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

Jing2008

发表于 2013-11-10 19:28 |显示全部楼层
此文章由 Jing2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jing2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错，找时间做做！
Advertisement
Advertisement

举报

Junko

发表于 2013-11-10 19:49 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
炉台儿，太太太干净了，可惜没分儿了。

举报

gagaet

发表于 2013-11-10 20:43 |显示全部楼层
此文章由 gagaet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagaet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

WS---兔宝宝

发表于 2013-11-10 21:19 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着真诱人

举报

用心品味—tank

发表于 2013-11-10 21:55 |显示全部楼层
此文章由 用心品味—tank 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 用心品味—tank 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

肥羊

发表于 2013-11-10 21:58 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错
Advertisement
Advertisement

举报

babyq

发表于 2013-11-10 22:04 |显示全部楼层
此文章由 babyq 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 babyq 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
有食欲

举报

celen21cn

发表于 2013-11-10 22:24 |显示全部楼层
此文章由 celen21cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 celen21cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
5个小时阿～～～
多谢lz分享，我老公就是喜欢这个味道，家里弄不出来，明天试试你的菜谱

举报

shiziqishi

发表于 2013-11-10 23:44 |显示全部楼层
此文章由 shiziqishi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部