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[甜品烘焙] 糖尿病人用的糖,怎样做蛋糕 [复制链接]

发表于 2013-8-3 08:15 |显示全部楼层
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我公公有糖尿病,我买了natural sweetener,有哪位同学知道用这种糖做蛋糕的方子吗?
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发表于 2013-8-3 08:37 |显示全部楼层
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实在不觉得糖尿病人能吃常见的蛋糕方子,黄油,牛奶的饱和脂肪,面粉都是要避开的,但是如果避开脂肪,蛋糕会是什么味道呢???

发表于 2013-8-3 09:53 |显示全部楼层
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不知道,

顶好儿媳妇

发表于 2013-8-3 12:31 |显示全部楼层
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我知道!我用的是nativia natural sweetener,非常好用,他们的官网上有很多甜点方子,都是给必须吃代糖的人设计的,孕妇和小孩都可以吃,我孕后期血糖高,都是吃这种代糖做的点心,血糖没有任何影响!糖尿病人只需要避开碳水化合物即可,也就是淀粉和糖份,所以你可以用代糖做戚风哦!淀粉含量低,或者用代糖做慕斯蛋糕或奶酪蛋糕,淀粉含量更低,个人觉得最适合的就是慕斯蛋糕,不需要烘焙,又好吃又漂亮!
在家烘焙,我家在南澳

发表于 2013-8-3 20:48 |显示全部楼层
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幸运猫 发表于 2013-8-3 11:31
我知道!我用的是nativia natural sweetener,非常好用,他们的官网上有很多甜点方子,都是给必须吃代糖的 ...

谢谢了。

发表于 2013-8-4 01:34 |显示全部楼层
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我这个蛋糕是给糖尿病孩子做的http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=691998
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