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未知

木屐族

发表于 2012-9-6 12:56 |显示全部楼层

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本帖最后由未知于 2012-9-6 19:00 编辑

小时候经常吃凉拌小菜风干胡萝卜，嘎嘣脆，简单健康，下粥很不错。
前两天做了一次，澳洲的气候让胡萝卜更快的干了，放上糖醋酱油辣椒，味道跟以前的一样呢:)

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未知

木屐族

发表于 2012-9-6 12:57 |显示全部楼层

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第二个照片黑色部分不是坏的，胡萝卜吹干以后，有些颜色会加深，不影响食用

小晨曦

布鞋族

发表于 2012-9-6 12:58 |显示全部楼层

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spencerfeng

布鞋族

发表于 2012-9-6 12:58 |显示全部楼层

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lz好能干！白萝卜丝也好吃

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未知

木屐族

发表于 2012-9-6 13:01 |显示全部楼层

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spencerfeng 发表于 2012-9-6 12:58
lz好能干！白萝卜丝也好吃

也是风干吗？

spencerfeng

布鞋族

发表于 2012-9-6 13:03 |显示全部楼层

未知发表于 2012-9-6 13:01
也是风干吗？

也是风干！还可以买那种红皮白心的小萝卜。那种萝卜直接泡泡菜叶好吃

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jxky0107

金靴族

发表于 2012-9-6 13:04 |显示全部楼层

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风干要去皮吗？

未知

木屐族

发表于 2012-9-6 13:07 |显示全部楼层

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spencerfeng 发表于 2012-9-6 13:03
也是风干！还可以买那种红皮白心的小萝卜。那种萝卜直接泡泡菜叶好吃

谢谢，先白条

未知

木屐族

发表于 2012-9-6 13:08 |显示全部楼层

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jxky0107 发表于 2012-9-6 13:04
风干要去皮吗？

不去，切小口，下面不切段，然后吹或者晒起来
吃之前温开水泡开，挤出水分就可以加作料了

binfen99

银靴族

发表于 2012-9-6 13:17 |显示全部楼层

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头回见这个，长见识了又！

spencerfeng

布鞋族

发表于 2012-9-6 13:21 |显示全部楼层

未知发表于 2012-9-6 13:07
谢谢，先白条

萝卜缨缨可以拿来炒

未知

木屐族

发表于 2012-9-6 13:25 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2012-9-6 13:17
头回见这个，长见识了又！

未知

木屐族

发表于 2012-9-6 13:26 |显示全部楼层

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spencerfeng 发表于 2012-9-6 13:21
萝卜缨缨可以拿来炒

恩恩，谢谢

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-9-6 13:48 |显示全部楼层

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这个肯定好吃

未知

木屐族

发表于 2012-9-6 13:49 |显示全部楼层

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卡落琳0000 发表于 2012-9-6 13:48
这个肯定好吃

brahmasky

银靴族

发表于 2012-9-6 13:55 |显示全部楼层

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刀工赞一个，忘了在哪里吃过这种类似的风罗萝卜了，味道很不错啊

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zjrlisa

银靴族

发表于 2012-9-6 14:02 |显示全部楼层

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晒多久？ LZ上教程。。。

未知

木屐族

发表于 2012-9-6 14:11 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2012-9-6 13:55
刀工赞一个，忘了在哪里吃过这种类似的风罗萝卜了，味道很不错啊

谢谢
是吗，我还以为很少有人吃这个呢

未知

木屐族

发表于 2012-9-6 14:12 |显示全部楼层

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zjrlisa 发表于 2012-9-6 14:02
晒多久？ LZ上教程。。。

全天太阳我晒了3天

brahmasky

银靴族

发表于 2012-9-6 14:13 |显示全部楼层

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未知发表于 2012-9-6 14:11
谢谢
是吗，我还以为很少有人吃这个呢

PS，你头像里面的酸豆角肉末也是我的最爱啊，就是现在人懒了，也找不到比较合适的豆角了

鬼叫你穷呀，顶硬上呀
出来混，迟早是要还的

binfen99

银靴族

发表于 2012-9-6 14:16 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2012-9-6 14:13
PS，你头像里面的酸豆角肉末也是我的最爱啊，就是现在人懒了，也找不到比较合适的豆角了 ...

哈哈，我也对未知的酸豆角有感觉，每次看见口水就会跟着泛出来

慢慢走,让灵魂跟上身体

wning

圣靴族

发表于 2012-9-6 14:18 |显示全部楼层

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很少进美食版的，见是楼主的大名才进来瞄一瞄的，那胡萝卜干扭得蛮好看的

jocegirl

皮靴族

发表于 2012-9-6 16:41 |显示全部楼层

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我的爱啊。小时候外公经常做，可惜没学到手。

jocegirl

皮靴族

发表于 2012-9-6 16:42 |显示全部楼层

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恳求，切萝卜旋视频教程！

jenny1994

银靴族

发表于 2012-9-6 16:46 |显示全部楼层

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看着就好吃啊

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-9-6 16:58 |显示全部楼层

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看着好像回到了家乡

娜椒妹

臭鞋族

发表于 2012-9-6 17:04 |显示全部楼层

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好吃

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2012-9-6 18:38 |显示全部楼层

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刀工赞一个

annabanana

皮靴族

发表于 2012-9-6 18:40 |显示全部楼层

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最后一张图像香肠阿～

石墨朱

银靴族

发表于 2012-9-6 18:45 |显示全部楼层

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地道的咱老百姓的天啊

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