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[甜品烘焙] Lanshan:不得不再次推荐－全麦造型饼干动物版 [复制链接]

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-7-10 19:38 |显示全部楼层

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昨晚我又做了全麦造型饼干，这饼干Binfen99 一直做的，真的太脆了，里面我又加了些Cracked Wheat, 口感更增加了些crunchy。
并且用了我新买的动物的cookie cutter，小猪，小兔，和小鸟，哄孩子玩的，效果还不错。
今天带孩子和朋友去打保龄，小朋友们只要是吃了一块尝了味道的，就一次一次回来拿。
真心推荐。
具体做法见：
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1&page=1

小动物可爱吧

..

[ 本帖最后由 lanshan 于 2012-7-10 19:47 编辑 ]

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沧浪之水	+ 3	好有爱啊
可可	+ 3	感谢分享
ivy_cn	+ 6	谢谢奉献

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-10 19:40 |显示全部楼层

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沙发

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-7-10 19:40 |显示全部楼层

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我这次用的是配方里的双倍量，能装一盒子还多些

晾凉后放入盒子密封保存，可以存很长时间的。

麦皮

碎麦

[ 本帖最后由 lanshan 于 2012-7-10 20:15 编辑 ]

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参与人数 6	积分 +35	收起理由
tyxzh	+ 6	太给力了
闲夏采薇	+ 10	你太有才了
WS---兔宝宝	+ 3	健康食品我喜欢

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lanshan

钻石靴族

发表于 2012-7-10 19:41 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 2# 帖子

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有缘

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-7-10 19:50 |显示全部楼层

回复 lanshan 3# 帖子

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嘿嘿，还真感谢你总提起这饼干，它也是我家的主打了，原来是燕麦chocchip, 还是让孩子不要吃巧克力了。

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-10 19:51 |显示全部楼层

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原帖由 lanshan 于 2012-7-10 19:40 发表
全麦造型饼干，这饼干Binfen99 一直做的，真的太脆了
597334

这款饼干超爱超爱，我这回做又加了麦皮在里面。就喜欢吃这种烤出来的麦子味儿

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-10 19:53 |显示全部楼层

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偶像，对不起，我插队了。

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-10 19:54 |显示全部楼层

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原帖由 lanshan 于 2012-7-10 19:50 发表
嘿嘿，还真感谢你总提起这饼干，它也是我家的主打了，原来是燕麦chocchip, 还是让孩子不要吃巧克力了。

我每次做都烤两盘，装两个罐子，一罐放家里，一罐某人带去公司当零食吃。这个lanshan牌饼干又简单又好吃，还健康！

dk2009

银靴族

发表于 2012-7-10 20:04 |显示全部楼层

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哇！我也要做！麦皮是什么东西？能上图么？

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
binfen99	+ 2	看这里的http://www.oursteps.com.au/bbs/v ...

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lanshan

钻石靴族

发表于 2012-7-10 20:09 |显示全部楼层

回复 binfen99 6# 帖子

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同感，我之前也做过，送人很受欢迎；我自己的孩子也很喜欢吃，连我自己也常管不住自己一块块吃。
自己做可以把握些糖的量，还是健康的东西能持久。
谢谢你

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-10 20:10 |显示全部楼层

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原帖由 dk2009 于 2012-7-10 20:04 发表
哇！我也要做！麦皮是什么东西？能上图么？

看这里的http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=463290的“B图”就是麦皮，“H图”是小麦胚芽粉，加它们进去做这个饼干特别香。

[ 本帖最后由 binfen99 于 2012-7-10 20:12 编辑 ]

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
dk2009	+ 3	你实在太有才了！

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lanshan

钻石靴族

发表于 2012-7-10 20:13 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 7# 帖子

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没事

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-10 20:14 |显示全部楼层

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原帖由 lanshan 于 2012-7-10 20:09 发表
同感，我之前也做过，送人很受欢迎；我自己的孩子也很喜欢吃，连我自己也常管不住自己一块块吃。
自己做可以把握些糖的量，还是健康的东西能持久。
谢谢你

你就别谢我啦

你多多上这些简单的好吃的东西，我就紧跟你的脚步前进啦

dk2009

银靴族

发表于 2012-7-10 20:16 |显示全部楼层

回复 binfen99 11# 帖子

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好咧！本周末开工！小盆友喜欢的东东我都喜欢，哈哈！

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
lanshan	+ 5	等你成果啊，烤20分钟左右

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lanshan

钻石靴族

发表于 2012-7-10 20:16 |显示全部楼层

回复 dk2009 9# 帖子

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在3楼我加了麦皮和碎麦的图了，在超市卖燕麦片roller oats 的旁边就有，一般在货架的最下层。

binfen99

银靴族

发表于 2012-7-10 20:22 |显示全部楼层

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原帖由 dk2009 于 2012-7-10 20:16 发表
好咧！本周末开工！小盆友喜欢的东东我都喜欢，哈哈！

这款饼干绝对零失败！

dk2009

银靴族

发表于 2012-7-10 20:26 |显示全部楼层

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原帖由 lanshan 于 2012-7-10 20:16 发表
在3楼我加了麦皮和碎麦的图了，在超市卖燕麦片roller oats 的旁边就有，一般在货架的最下层。

看到咯！明天上超市＂照单抓药＂~

亲！一！个！

笨猫

皮靴族

发表于 2012-7-10 22:13 |显示全部楼层

回复 lanshan 1# 帖子

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-7-11 00:09 |显示全部楼层

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原帖由 lanshan 于 2012-7-10 20:16 发表
在3楼我加了麦皮和碎麦的图了，在超市卖燕麦片roller oats 的旁边就有，一般在货架的最下层。

真心喜欢楼主做的健康食品，一定学了做做，谢谢

UNION369

金靴族

发表于 2012-7-11 01:03 |显示全部楼层

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喜欢。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-7-11 07:12 |显示全部楼层

楼主如果加了麦皮和碎麦，全麦面粉是不是要减量减多少为好，那麦皮和碎麦要加多少的量，谢谢

youyou8650

皮靴族

发表于 2012-7-11 07:22 |显示全部楼层

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零失败的我也要试试

sydney2006

银靴族

发表于 2012-7-11 09:13 |显示全部楼层

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lanshan

钻石靴族

发表于 2012-7-11 16:10 |显示全部楼层

回复 WS---兔宝宝 21# 帖子

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减多少全麦就加多少麦皮，比如加30g 麦皮，全麦就是120克了

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-7-11 16:10 |显示全部楼层

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哇，好多朋友给我加分了，谢谢大家

ivy_cn

金靴族

发表于 2012-7-11 17:34 |显示全部楼层

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Just made one try, have to say the result is wonderful.

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lanshan	+ 8	谢谢

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kellylovefish

木屐族

发表于 2012-7-11 19:46 |显示全部楼层

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wheat germ放多少啊？我看你的配方里面没有这个原料啊

HappyShalala

皮靴族

发表于 2012-7-11 19:52 |显示全部楼层

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Mark一下改天试试

joyceou

布鞋族

发表于 2012-7-11 20:00 |显示全部楼层

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呵呵，同我最近买的动物饼模一模一样，己经按楼主介绍的方法做过好几次了，全家都喜欢，十分感谢

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lanshan	+ 10	替你高兴

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nicole

木屐族

发表于 2012-7-12 00:17 |显示全部楼层

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今天去wws居然没找到麦麸和麦胚芽，明天去coles买。

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