"今晚吃啥?" 8月5日---鸳鸯火锅

ayeeda

楼主的话---
本帖前部，以美食日记，记载了楼主半个月的心情，后部继续更新家常菜谱，记录自家晚餐吃啥，并与您分享idea。电梯如下:

1楼     什锦炒饭
16楼   香菇油鸡饭
22楼   炒面
26楼   红烧狮子头
33楼   黑白珍珠元
34楼   玉米炒鸡蛋
39楼   海苔寿司
40楼   番茄培根意大利面
41楼   豆豉蒸排骨
61楼   牛肉饼
63楼   沙茶酱四季豆炒肉丝
70楼   汉堡包
79楼   炬烤通心粉
81楼   爱心餐
88楼   炸虾托
98楼   素虾松
99楼   凉拌双干
104楼  三样拌豆腐
106楼  茄丁两吃
108楼  家乡菜
111楼  烤生蚝
123楼  榨菜炒肉丝
124楼  凉拌海蜇皮
130楼  四宝炒绿花椰菜
131楼  银杏炒干贝
140楼  糖醋鱼块
144楼  叉烧
146楼  竹菇烧翅
148楼  香煎三文鱼
150楼  芦笋炒虾球

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2月2日   心晴

白天过得很快。上午带xb去图书馆参加活动，完后去朋友家蹭了顿便饭。虽说是便饭，碰巧全是我爱吃的，鱼香肉丝，红烧狮子头，还有煎蛋，平时中午都吃得少，今天吃下好大一碗，美美的一顿！想起前年在bj姥姥家蹭饺子拉面的日子，时间过得真快。走了旧朋友，来了新朋友，不知哪世修来的福，总有热情的人陪伴。感叹，澳洲人烟稀少，人情味却还重。午饭后，小家伙们看碟玩耍，大人们东扯西拉，一晃就到了告辞时间。回家路上很顺，等车都不超过5分钟。

回家后，还不饿。但是现实的问题摆在眼前: 今晚吃啥?

这么个简单无聊的问题，lg每天要问上好几遍，是好-几-遍。他上班时抽空给我打电话，一来闲聊或者汇报些情况(我不爱管事，但他爱唠叨)，再是抽查看我是否又在家上网(现在对互联网的感觉是痛并快乐着)，最后临了不忘问句"今晚吃啥?"，每打一次问一次，好像我上一次都没有回答，没话找话 就是我上班也不例外，正忙着，同事喊"ayeeda, your husband"，有的朝我诡弈的笑，笑话他spy on me，有的抱怨自己老公从没打过电话，言外之意是羡慕。对此，我已习以为常。

一整天，没有骚扰电话，真有点不习惯。原来，没有了骚扰是这么不习惯，原来，被骚扰也是种幸福。

从定票那天起，就少了买菜的兴致。平常喜欢把冰箱塞满，即使买菜很方便，即使经常丢弃浪费，还是继续塞满。今日的冷藏箱空空如也，蔬菜只有常备的黄瓜蘑菇洋葱土豆，还好冻箱是满的，搜罗了半天，决定: 今晚吃什锦炒饭！火腿，虾仁，鸡蛋，胡萝卜，青豆，玉米，洋葱，黄瓜，蘑菇，葱，真是"十锦"





不知道lg今晚吃啥了?

[ 本帖最后由 ayeeda 于 2012-8-6 11:52 编辑 ]

lilac1314521

大半夜我进来干嘛？

边上的是鸭翅么

LifesoCool

abbott1980

饭湿点了？

ayeeda

大半夜这么辛苦干吗?

边上的是鸭翅

ayeeda

谢谢支持

ayeeda

对不起，没看懂

listeners

鸭翅边上的是杀？

ayeeda

薯片和花生

猪小妹

这种多料炒饭是我儿子的最爱。

20101010

色彩丰富，口感也丰富。

datou2z

看了楼主的炒饭，我也馋了，思念那一碗普普通通的蛋炒饭，只有葱，蛋，饭。拌了老干妈吃，一种简单，一种享受～

soyou123

楼主，你的饭还有饭团

ayeeda

普通蛋炒饭，我也爱
拌了老干妈，我也爱

ayeeda

家有小娃，虽不是科学喂养，也不讲究，但还是出于妈妈的本能，想要增加所谓的营养，才添了些乱七八糟:)

ayeeda

叮呤呤，一大早，电话响起
"喂。。。" 我睡眼惺忪
"绵羊油呢?" 那头火急火燎
"什么绵羊油?不是在你箱子里么?" 我一头雾水
"没有，不在！" 那边斩钉截铁
我的心恪蹬一跳，我的眼立马睁大，我的腿撒开就跑
我找到了，真在家里，安安静静的
"！@#$%^&*" 互相埋怨
痛定思痛，邮寄
听到婆婆遥远的声音"不用，不要寄"
还是坚持，原因，只有一个妹妹，只要这么一样东西

下午，寄出
没有海运，只能空，价格是物品的两倍
好在不出意外的话，能在回来前赶上
员工问了两次"确定么?" "要捡少么?"
心里纠结，言语镇定"yes" "no"

那天，讨价还价省了2块，沾沾自喜
如今，花了更多的冤枉钱，欲哭无泪

晚上，电话报告
本想讲讲吃了啥，玩了啥的高兴事
又传来悲剧，钥匙给带走了，上面有internet banking key
该留下的带走了，该带走的留下了，祸不单行。。。

今晚吃---香菇油鸡饭，黑黑的，油油(幽幽)的
tomorrow is another day

猪小妹

对鸡油饭、猪油饭都没有抵抗力。

babiemagic

米2。我也最喜欢葱花蛋炒饭拌老干妈~

笨猫

LITTLEQIQI

赞！你老公真是体贴啊！

ayeeda

yes, 体贴, in his special way

ayeeda

女儿第一天上舞蹈课。刚进校门便看见不少中国面孔，往里走，更多的，各种辈分的家长，不同年龄的孩子，熙熙攘攘，好生热闹。看上去大家像是在午休，都在吃着喝着。那间学校是第一次去，突然见到这么多人，有点找不着北。先问倒admin的位置，再找到舞蹈班。时间还未到，便在门口大树下木栏上小坐。虽然有风，一点也不凉。同坐的有对讲广的夫妇，带了两个女儿，爸爸抱着小的逗乐，大的自己跑来跑去；另一家是爸爸妈妈爷爷奶奶，全家总动员，只一个女儿，口音和我家乡相似。

到点，上楼。老师没来，找个板凳继续坐，天热，没干什么，身体都觉得软绵绵的。环顾四周，大厅一楼是体育馆，二楼是铁架搭起的类似阁楼的一小块，和我想像的整面墙是大镜子的舞蹈厅相距甚远。没有空调，只有一部摇头落地扇，风小的可以忽略。比起女儿喜欢去的西人教堂办的少儿体育馆，空调强劲，国人的忍耐力真强！没多久，小朋友们的脸便成了红苹果，不停得要水喝。我很怕热，看着其他家长稳坐泰山，尽管觉得窒息，还是只能强装镇定，有好几次居然邪恶的希望早点下课

途中和邻座的妈咪闲聊，她的女儿和我的同岁，人家已经是学校的"老"学生，推荐我去上别的启蒙和兴趣班。听说很多都是在这里呆上大半天的，我无语，我沉思。去年回国邀闺蜜周末一聚，她说周六不行，女儿一整天上4门课，一直到晚上7点。那会儿我想，不让心肝这么累。这周和图书馆的妈咪聊天，说起送小孩学中文和绘画，结果这里是一样的...我该怎么办?不进则退，如果别的孩子都在学习，都在进步，那我女儿岂不是落后了?到不是指望当律师医生，只是常想与其留给她金钱财富，不如教会她生存技能，不用当佼佼者，但也不能垫尾。怎样在育教娱乐中找到平衡，值得思考。一想到严肃的问题，我的头就疼，CPU不够用了。

终于，下课了。和心肝讲要去买舞裙，她高兴的问:"能能买各种颜色的?"，晕，到底是想学跳舞啊还是为穿跳舞裙！?

今晚吃啥呢?? 以前周末，常去馆子，心肝总点炒面，今天自己作吧，顺便庆祝小丫头正式踏上学习的舞台:)

kitty2007

炒饭，炒面都是俺的最爱。，想想有时人最爱吃的往往是最简单的。

ayeeda

饭不在高价，喜欢就行:)

ayeeda

刮了一天的风，外出计划搁浅。

中午宅得难受，找了个买葱的理由，出去晃一圈。风大的把我们两个小瘦子吹的东倒西歪，一步一个趔趄，澳洲算是绿化较好的了，风里还是夹杂了乱七八糟，眼睛鼻子哪儿都不舒服，真想戴个头盔。买了菜，赶紧回吧，哎...还是家里舒服。

下午，看了两部舒淇的片<<游龙戏凤>>&<<泡仔游戏>>，城市小清新型。二者故事情节老套，却都有大牌客串，还不乏笑料。尤其是后者，拍摄手法和剪辑非常廉价，剧中居然有两段把我逗乐了。其实小片也不是完全没看头，正是因为期望不高，发现有趣的地方，反而觉得意外和惊喜。

这种糟糕的天气吃啥好呢? 当然是---稀饭，绿豆的，最适合干热天啦，配上凉拌白肉黄瓜番茄，有咸有甜，还有鲜炸鲮鱼和涪陵榨菜，浑素搭配，本想自己煎饼，后来转念干脆将省力进行到底，改pancake了:)低"成本"高"回报"，这顿饭就一个字"爽"！

更爽的是晚上聊天儿，lg突然说:我的钱是我的，他的钱也是我的。当年为了这句理，一哭二闹三上吊，最后还是不了了之，如今得来的全不费功夫。虽然不知道发生了什么，还是乐开了花。

"人生在世，难得糊涂。"电影里的一句话，记下来。

周日就这么逍遥自在的过完了...

ayeeda

去心肝的kinder作interview，我们早到了8分钟，上一个延迟了7分钟，所以一共等了15分钟。补齐资料，和老师沟通了心肝的习惯，能力，注意事项等，交谈中觉得老师挺专业的，像是作了很久，应该放心。心肝自己玩的好好的，老师喊她选locker时，死活不肯，居然哭了，后头照相，也是不情不愿，不配合。cc留下的阴影还真不小，每次接她的时候，阿姨总说不错呀，高兴呀等等，看来她并不真的开心。好在kinder小朋友是同龄的，时间不长，安排也是循序渐进的，而且随着年龄的增长，适应性也该增加，觉得她会开心的。

元宵节，又是小年，过完今晚，年就算过完了，配合"圆"和"红"的主题，晚上吃---红烧狮子头+番茄炒鸡蛋:)

dotti

狮子头咋做的呀楼主mm

ayeeda

1、将荸荠剁成细粒，葱切段，姜拍破，泡葱姜水。

2、将荸荠末，鸡蛋倒进肉里，放适量盐，生抽，淀粉，葱姜水，顺时针方向搅拌上劲。

3、把肉馅捏成丸子。

4、锅中放油烧至七成热，下丸子炸约两分钟，捞出沥干油份装盘待用。

5、将锅中的油盛出后，放入丸子，加高汤或水，料酒，酱油，糖，姜，葱，八角，烧沸后改微火烧一小时。

7、之间把大白菜放入汤中烧熟，即可。

猪小妹

红烧狮子头看着很好吃，荸荠是冷冻的吗？这边好象买不到新鲜的。

datou2z

红烧狮子头汤～ 赫赫！