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[NSW] 又来求助了，请问这是什么鱼啊？ [复制链接]

babobo

木屐族

发表于 2011-9-22 20:07 |显示全部楼层

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弟弟是钓鱼新手，今天突然在海里面钓了个大家伙，有一米多长，请问能吃吗？

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dmxgaji

木屐族

发表于 2011-9-22 20:09 |显示全部楼层

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Port Jackson Shark，能吃，不好吃。

sktaller

银靴族

发表于 2011-9-22 20:11 |显示全部楼层

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把刺给割下来弄汤吧

babobo

木屐族

发表于 2011-9-22 20:17 |显示全部楼层

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谢谢楼上的回答啊

能吃。那该怎么吃啊？

还有。。刺怎么割啊？

[ 本帖最后由 babobo 于 2011-9-22 19:30 编辑 ]

tony.z

皮靴族

发表于 2011-9-22 20:35 |显示全部楼层

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先去学做鱼翅干吧(monkey1)

abbott1980

金靴族

发表于 2011-9-22 20:36 |显示全部楼层

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全身都是尿！

vrebecca123

皮靴族

发表于 2011-9-22 20:41 |显示全部楼层

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下次釣到直接放它走吧

babobo

木屐族

发表于 2011-9-22 20:48 |显示全部楼层

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我强烈同意，下次钓到一定要我弟弟放它走。。

babobo

木屐族

发表于 2011-9-22 20:50 |显示全部楼层

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太难处理了。。

拿过来我还当宝贝，现在他还在切，彻底没有兴趣吃它了。。

abbott1980

金靴族

发表于 2011-9-22 20:52 |显示全部楼层

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记得一定要把皮去干净皮上全是尿酸

babobo

木屐族

发表于 2011-9-22 21:00 |显示全部楼层

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皮太难处理了。。怎么才能去干净啊？

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-9-22 21:12 |显示全部楼层

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原帖由 babobo 于 2011-9-22 20:00 发表
皮太难处理了。。怎么才能去干净啊？

削掉

lollipop_dx

银靴族

发表于 2011-9-22 21:27 |显示全部楼层

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这是不是小鲨鱼呀? 这个应该不可以吃.

zhc0102

皮靴族

发表于 2011-9-22 21:35 |显示全部楼层

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poptanger

木屐族

发表于 2011-9-22 21:40 |显示全部楼层

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开眼了求大头照

babobo

木屐族

发表于 2011-9-22 23:41 |显示全部楼层

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原帖由 poptanger 于 2011-9-22 20:40 发表
开眼了求大头照

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babobo

木屐族

发表于 2011-9-23 00:19 |显示全部楼层

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原帖由 vrebecca123 于 2011-9-22 19:41 发表
下次釣到直接放它走吧

没有想象的那么难吃啊。。酸菜鱼火锅很好吃哦。。

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青岛四方

金靴族

发表于 2011-9-23 00:57 |显示全部楼层

小鲛鲨

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grayz

铜靴族

发表于 2011-9-23 01:01 |显示全部楼层

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鲨鱼……我们很喜欢吃，要是不喜欢我们就端走了

babobo

木屐族

发表于 2011-9-23 11:12 |显示全部楼层

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来端吧。送给你吧。。还有头，尾巴什么的。。

jinjianlin

草鞋族

发表于 2011-9-23 14:04 |显示全部楼层

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尾巴可以做鱼翅吗

abbott1980

金靴族

发表于 2011-9-23 14:34 |显示全部楼层

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原帖由 jinjianlin 于 2011-9-23 13:04 发表
尾巴可以做鱼翅吗

头能做熊掌！

江山虽有才人出,只领风骚五百年. 吾湿横空一出世,独领风骚五万年.

samxu0001

皮靴族

发表于 2011-9-23 15:58 |显示全部楼层

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下次釣到直接放它走吧这鱼不可以拿

choco2468

银靴族

发表于 2011-9-23 16:27 |显示全部楼层

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别被楼上的骗了，这个是 flathead 长大后的样子........

nick_sun

皮靴族

发表于 2011-9-23 16:31 |显示全部楼层

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原帖由 choco2468 于 2011-9-23 15:27 发表
别被楼上的骗了，这个是 flathead 长大后的样子........

(monkey19)

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-9-23 16:36 |显示全部楼层

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蔡瀾
著名食家、專欄作家，喜歡飲飲食食及旅遊。對食甚有研究，也很執着。
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我說的鯊魚頭，是欣賞大師傅的廚藝，把一個像籃球一般大小的鯊魚頭，去了外層的鯊皮，只留內層柔軟的膠質，蒸出來之後香噴噴地，一點也不腥。
那膠質有點咬勁，十分可口，又有豐富的維他命，所謂的奧米茄 3，吃了有益，可以防止婦女通病年老骨質疏鬆，有甚麼比吃它更好？
一上桌，這道菜必被客人吃得乾乾淨淨，連骨頭深處的膠質也被吸光，這對鯊魚來說，是一種尊敬。