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[煎炒炖煮] 甜菜根Focaccia [复制链接]

发表于 2025-5-12 21:44 来自手机 |显示全部楼层
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到娃学校的烹饪课帮忙,好喜欢今天做的甜菜根focaccia

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发表于 2025-5-12 21:44 来自手机 |显示全部楼层
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烤好的样子

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发表于 2025-5-12 21:45 来自手机 |显示全部楼层
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做法在这里

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-5-16 12:35 |显示全部楼层
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感觉面团完全没发到位
现在气温低,需要更长时间

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-5-16 12:51 |显示全部楼层
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原来是课堂上完成,那肯定是赶了一些,
回家做的话冬天晚上bench过夜都没问题,发到面团按下去就是气泡

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发表于 2025-5-16 13:24 |显示全部楼层
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不错!
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发表于 2025-5-16 18:15 |显示全部楼层
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特别之美味~





发表于 2025-5-16 23:13 |显示全部楼层
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不错

发表于 2025-5-17 12:48 |显示全部楼层
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美味~

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