新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 番茄肥牛

精华好帖回顾
· 给夏日孤独猫咪的开胃饭食--寿司正当时 (2008-10-21) 手指尖	· 春·流韵（中篇） (2021-10-10) wasserbogen
· 寒冬泡普洱 (2008-4-17) big_beast	· 疫情之前最后一次旅行 - 日本十回目 (2020-8-21) joaquin

12 / 2 页下一页

查看: 4838|回复: 35

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 番茄肥牛 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2024-4-10 22:25 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

砂锅加油少许，炒香葱姜蒜

加入番茄丁炒出汤汁

放入冬瓜片和金针菇

加入开水适量，用盐糖蚝油胡椒粉调味，然后加上肥牛片，最后加葱花辣椒圈

淋一勺热油爆出香味

开造！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +51	收起理由
liwei2001	+ 4	感谢分享
woodywup	+ 6	你太有才了
harbridge	+ 11

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2024-4-10 22:26 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

{:12_757:}

almondmilky

银靴族

发表于 2024-4-10 22:33 |显示全部楼层

此文章由 almondmilky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 almondmilky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

飞流直下三千尺，看着做法简单又营养。下次我高仿一下。不过我家缺个砂锅。

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2024-4-10 22:44 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

almondmilky 发表于 2024-4-10 21:33
飞流直下三千尺，看着做法简单又营养。下次我高仿一下。不过我家缺个砂锅。 ...

不一定用砂锅

静好如初

圣靴族

发表于 2024-4-10 22:50 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷~

Y叔

版主

发表于 2024-4-11 06:26 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2024-4-10 21:50
香喷喷~

谢谢捧场

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

viviancn

版主

发表于 2024-4-11 08:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个思路不错，以前肥牛都是火锅为主。

abcd12345

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2024-4-11 08:36 |显示全部楼层

此文章由 abcd12345 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abcd12345 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

almondmilky 发表于 2024-4-10 21:33
飞流直下三千尺，看着做法简单又营养。下次我高仿一下。不过我家缺个砂锅。 ...

我家有砂锅不过缺块肥牛

Y叔

版主

发表于 2024-4-11 08:50 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2024-4-11 07:18
这个思路不错，以前肥牛都是火锅为主。

而且买安格斯牛肉片基本上是纯瘦肉，不那么肥。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
viviancn	+ 6	感谢分享

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2024-4-11 08:50 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

abcd12345 发表于 2024-4-11 07:36
我家有砂锅不过缺块肥牛

你们两个搭伙正好

aiwen

金靴族

发表于 2024-4-11 08:52 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒！

abcd12345

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2024-4-11 09:16 |显示全部楼层

此文章由 abcd12345 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abcd12345 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2024-4-11 07:50
你们两个搭伙正好

不好意思因为飞流直下三千尺。所以我期望只待肥牛落九天因为丫叔的这道菜太诱人了

Y叔

版主

发表于 2024-4-11 15:36 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2024-4-11 07:52
真棒！

谢谢

Y叔

版主

发表于 2024-4-11 15:37 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

abcd12345 发表于 2024-4-11 08:16
不好意思因为飞流直下三千尺。所以我期望只待肥牛落九天因为丫叔的这道菜太诱人了 ...

天上掉馅饼还差不多，掉牛有点太大

kau

铜靴族

发表于 2024-4-11 17:46 |显示全部楼层

此文章由 kau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我咋看不见牛肉？白萝卜金针菇倒是不少

细雨漫步

白金靴族

发表于 2024-4-11 18:14 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

，鲜！

Y叔

版主

发表于 2024-4-12 08:11 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kau 发表于 2024-4-11 16:46
我咋看不见牛肉？白萝卜金针菇倒是不少

牛肉不少，被我按到汤里了，忘记先拍照了

Y叔

版主

发表于 2024-4-12 08:12 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

细雨漫步发表于 2024-4-11 17:14
，鲜！

谢谢

ToneUp

布鞋族

发表于 2024-4-12 11:33 |显示全部楼层

此文章由 ToneUp 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ToneUp 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

eason_zhang

草鞋族

发表于 2024-4-12 15:35 |显示全部楼层

此文章由 eason_zhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eason_zhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个真是经典搭配

azz1212

皮靴族

发表于 2024-4-12 16:31 |显示全部楼层

此文章由 azz1212 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 azz1212 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔

版主

发表于 2024-4-12 19:43 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ToneUp 发表于 2024-4-12 10:33
赞

谢

Y叔

版主

发表于 2024-4-12 19:43 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

eason_zhang 发表于 2024-4-12 14:35
这个真是经典搭配

很好吃的

Y叔

版主

发表于 2024-4-12 19:53 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

azz1212 发表于 2024-4-12 15:31

{:12_791:}

胡须康

版主

发表于 2024-4-12 21:52 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

番茄贵的时候我就用罐头

Y叔

版主

发表于 2024-4-12 23:56 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2024-4-12 20:52
番茄贵的时候我就用罐头

罐头味道更正

胡须康

版主

发表于 2024-4-12 23:58 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2024-4-12 22:56
罐头味道更正

我也觉得是哎，为啥呢
咱们新鲜的番茄都没啥茄味

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 09:55 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2024-4-12 22:58
我也觉得是哎，为啥呢
咱们新鲜的番茄都没啥茄味

因为做罐头的多是成熟的番茄，超市的番茄都是未成熟就采摘了，如果等成熟了再采摘，等经过各种物流到超市就烂了，至少不能碰了。超市的番茄是硬的，自然没有什么味道。我用的是自己种的，都已经很软了，这种肯定不能在超市上架的。

harbor

银靴族

发表于 2024-4-13 10:14 |显示全部楼层

此文章由 harbor 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbor 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很棒。

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 10:32 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbor 发表于 2024-4-13 09:14
很棒。

谢谢

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 番茄肥牛 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者