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[一日三餐] 午饭之海陆空（半空）三军混战 [复制链接]

ansonltt

铜靴族

发表于 2023-10-25 10:42 |显示全部楼层

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今天中饭吃的比较早，冰箱里各路神仙放在一起炒一炒，海陆空三军集结，猪肉，鸡肉（半空，飞不高）,三文鱼，虾仁，做马卡龙和蛋白糖多出来的蛋黄，长豆，胡萝卜，芦笋，大家一起来炒一炒，虽然听起来比较混乱,但也是有点讲究的，分批炒好，最后XO酱，胡椒粉，teriyaki 酱，淀粉勾芡，味道还蛮好的，就是照片上看不太清楚谁是谁。

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参与人数 7	积分 +44	收起理由
wmwqdxys	+ 5	好可爱啊
yang5637	+ 5	我很赞同
李闲闲	+ 5	感谢分享

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格美

白金靴族

发表于 2023-10-25 10:46 |显示全部楼层

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蛮好看的。

aiwen

金靴族

发表于 2023-10-25 11:13 |显示全部楼层

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不错！

dnr

银靴族

发表于 2023-10-25 21:07 |显示全部楼层

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原料就不提了。连酱料都用得神出鬼没！

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ansonltt	+ 5	加分给你的“神出鬼没“

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静好如初

圣靴族

发表于 2023-10-25 21:17 |显示全部楼层

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混搭美味~

ansonltt

铜靴族

发表于 2023-10-25 21:51 |显示全部楼层

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dnr 发表于 2023-10-25 22:07
原料就不提了。连酱料都用得神出鬼没！

哈哈哈，你快笑死我了。

这道菜的精华就在于信手拈来，随性而为；通俗点讲就是逮着什么是什么。我们家做饭比较清淡，所以酱料不多。如果有别的酱料的话，估计也加进去了。不过，看似随意，味道出奇的惊讶！精华在于不可复制。

陈小洋

皮靴族

发表于 2023-10-26 09:41 来自手机 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2023-10-25 22:51
哈哈哈，你快笑死我了。

这道菜的精华就在于信手拈来，随性而为；通俗点讲就是逮 ...

那是真不好复制，自己都忘了，哈哈????

胡须康

版主

发表于 2023-10-26 09:46 |显示全部楼层

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菜非常好
我觉得lz家的米饭质量也很优秀!

vin

草鞋族

发表于 2023-10-26 10:16 |显示全部楼层

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不错

harbridge

版主

发表于 2023-10-26 11:09 来自手机 |显示全部楼层

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相亲相爱的三军混战

ansonltt

铜靴族

发表于 2023-10-26 13:01 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-10-26 10:46
菜非常好
我觉得lz家的米饭质量也很优秀!

眼神很好！

澳云哦

白金靴族

发表于 2023-10-27 17:43 |显示全部楼层

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看起來很好吃，營養也全面

就是分批炒好比較麻煩。

ansonltt

铜靴族

发表于 2023-10-27 18:28 |显示全部楼层

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澳云哦发表于 2023-10-27 18:43
看起來很好吃，營養也全面

就是分批炒好比較麻煩。

用一个锅，然后蔬菜最后一个炒，用前面炒肉的油炒蔬菜，稍微费点功夫，费点盘子，要一个一个装起来放边上，但比单独做三菜一汤要简单很多。

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澳云哦	+ 5	讚，製作過程也很享受

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Pippa

圣靴族

发表于 2023-10-27 19:33 |显示全部楼层

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确实需要分批炒，哈哈。这不就是杂锦炒加饭么

明河素月

版主

发表于 2023-10-28 01:18 |显示全部楼层

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炒什锦，整理冰箱时最适合的一道菜

Yingzi6203

银靴族

发表于 2023-10-28 20:51 来自手机 |显示全部楼层

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看着干净整齐又不失营养。楼主炒菜不放酱油吧，颜色清淡的说：）

ansonltt

铜靴族

发表于 2023-10-28 21:47 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2023-10-28 21:51
看着干净整齐又不失营养。楼主炒菜不放酱油吧，颜色清淡的说：）

哈哈，被你说对了。我们家吃的都比较清淡，很少很少用到酱油。

viviancn

版主

发表于 2023-10-29 07:40 来自手机 |显示全部楼层

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好可爱的描述

李闲闲

金靴族

发表于 2023-10-29 08:33 |显示全部楼层

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值15刀价格

felines@sydney

木屐族

发表于 2023-11-8 20:25 |显示全部楼层

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本帖最后由 felines@sydney 于 2023-11-8 21:30 编辑

赞????????

yang5637

水晶靴族

发表于 2023-11-8 20:53 |显示全部楼层

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老汉退休以后，一改四菜一汤的饮食习惯。四、五种蔬菜，一口锅按照好熟程度，逐一烹炒，大杂烩。营养均衡，省时省力。

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ansonltt	+ 5	荤素搭配，一个盘子全都有

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ansonltt

铜靴族

发表于 2023-11-8 21:15 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2023-11-8 21:53
老汉退休以后，一改四菜一汤的饮食习惯。四、五种蔬菜，一口锅按照好熟程度，逐一烹炒，大杂烩。营养均衡， ...

哈哈，赞！是这样的，省时省力，营养均衡。我没有时间也没有功夫三菜一汤，所以我们经常一个菜，但是都是有蔬菜有荤菜，和单独炒个荤的素的没什么区别。

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