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[面食面点] 豆渣妙用之蔬菜煎饼 [复制链接]

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-3 19:56 |显示全部楼层

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今天又磨了豆浆喝,这回把剩下的豆渣换个新花样来吃,本想煎海鲜饼的,可是家里海鲜吃完了,于是就做了一个蔬菜饼,一样的好吃哦............

材料:

面粉,鸡蛋2个，少许盐，鸡粉少许,少许泡打粉,虾皮,豆渣,蔬菜,胡萝卜切丝加清鸡汤混合成稀糊。

用平底锅煎

煎至2面金黄....

简单好吃的蔬菜煎饼就这样完成了.

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～蛋糕订制&招收学员

pal

金靴族

发表于 2009-5-3 19:57 |显示全部楼层

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你家的GASTROLUX比我家的见得人多了。。。。我的锅被我老公用到惨不忍睹。。。

astina

管理员

发表于 2009-5-3 19:57 |显示全部楼层

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这个创意好，又好吃又健康

pal

金靴族

发表于 2009-5-3 19:58 |显示全部楼层

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哇哈哈哈，我比你快

gwenily

皮靴族

发表于 2009-5-3 19:59 |显示全部楼层

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我很喜欢吃豆渣,老公总是嫌太油.

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-3 20:04 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2009-5-3 19:57 发表
你家的GASTROLUX比我家的见得人多了。。。。我的锅被我老公用到惨不忍睹。。。

变什么样子啦?有没有做过保养?

我现在只用它来煎东西
在韩国店买了个炒锅,很好用也....

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-3 20:05 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-5-3 19:57 发表
这个创意好，又好吃又健康

是啊,可以任意发挥,喜欢什么就放什么进去,海鲜,菠菜,韭菜等都可以放进去........

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-3 20:06 |显示全部楼层

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原帖由 gwenily 于 2009-5-3 19:59 发表
我很喜欢吃豆渣,老公总是嫌太油.

豆渣没有油啊,怎么会嫌油呢?

～蛋糕订制&招收学员

pal

金靴族

发表于 2009-5-3 20:07 |显示全部楼层

回复 6# 的帖子

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反正有点粘了，不过不算很粘。。。。。。。韩国店那个锅拿来炒菜？
我觉得一般炒肉什么的不怕，就是炒鸡炒排骨什么的好像锅要划伤。。。。。。它那个是不是有保修的啊？

dorothy156

铜靴族

发表于 2009-5-3 20:07 |显示全部楼层

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紫雪花出手就是非同凡响~~连个饼都摊的那么漂亮！！:)

pal

金靴族

发表于 2009-5-3 20:08 |显示全部楼层

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雪花姐，你的豆浆是纯黄豆榨么？有没有加别的东西？我总觉得自己做的没有外边买的豆浆好吃啊，。。。。。

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-3 20:37 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2009-5-3 20:08 发表
雪花姐，你的豆浆是纯黄豆榨么？有没有加别的东西？我总觉得自己做的没有外边买的豆浆好吃啊，。。。。。

我用九阳牌的豆浆机真的比以前的那个豆浆机好喝哦,我喜欢再加一点点的米进去好香浓................

～蛋糕订制&招收学员

lisacai

铜靴族

发表于 2009-5-3 20:41 |显示全部楼层

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pal

金靴族

发表于 2009-5-3 20:48 |显示全部楼层

回复 12# 的帖子

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加米？大米？？要泡吗？和黄豆嘛比例？？？

steveking

水晶靴族

发表于 2009-5-3 20:51 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2009-5-3 20:37 发表

我用九阳牌的豆浆机真的比以前的那个豆浆机好喝哦,我喜欢再加一点点的米进去好香浓................

又有好久没用了 (paopaobing(15))

花生

钻石靴族

发表于 2009-5-3 20:54 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2009-5-3 20:48 发表
加米？大米？？要泡吗？和黄豆嘛比例？？？

大米不用泡，可以用2/3的黄豆，2/3的大米，豆浆机陪的量杯

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

花生

钻石靴族

发表于 2009-5-3 20:56 |显示全部楼层

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这个不错，现在就泡黄豆去，明天早上做煎饼

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-3 21:00 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2009-5-3 20:48 发表
加米？大米？？要泡吗？和黄豆嘛比例？？？

不用的,我随意用手抓点放进去.

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-3 21:02 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2009-5-3 20:07 发表
反正有点粘了，不过不算很粘。。。。。。。韩国店那个锅拿来炒菜？
我觉得一般炒肉什么的不怕，就是炒鸡炒排骨什么的好像锅要划伤。。。。。。它那个是不是有保修的啊？

自己做个保养会好很多,

韩国店里有个炒菜锅那样的不就是拿来炒菜吗?
我是试用了一个小的平底煎锅后觉得好才买这个炒锅的,很好用....也便宜

～蛋糕订制&招收学员

dorin

金靴族

发表于 2009-5-3 21:05 |显示全部楼层

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我们家做米香豆浆，都会把大米泡一个晚上的。

九阳磨出来直接喝，根本不用过滤

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-3 21:08 |显示全部楼层

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原帖由 dorin 于 2009-5-3 21:05 发表
我们家做米香豆浆，都会把大米泡一个晚上的。

九阳磨出来直接喝，根本不用过滤

我这个是全豆豆浆,米的含量很少很少的.............

～蛋糕订制&招收学员

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-5-3 21:20 |显示全部楼层

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这个我喜欢！！
营养又好吃啊！
谢谢雪花分享！

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-3 21:23 |显示全部楼层

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原帖由 dorothy156 于 2009-5-3 20:07 发表
紫雪花出手就是非同凡响~~连个饼都摊的那么漂亮！！:)

谢谢性感的MM .

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-3 21:24 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-5-3 21:20 发表
这个我喜欢！！
营养又好吃啊！
谢谢雪花分享！

蓝夏MM改良一下变成辣的,
对了,可以用韩国泡菜来做这个煎饼.

～蛋糕订制&招收学员

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-5-3 21:27 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2009-5-3 21:24 发表

蓝夏MM改良一下变成辣的,
对了,可以用韩国泡菜来做这个煎饼.

哈哈。。雪花MM知我嗜辣哦~
不过我还是喜欢这样原味的煎饼，倒是可以考虑配碗粥，弄个酸酸辣辣的小菜。。。

妖气凛然

皮靴族

发表于 2009-5-3 21:29 |显示全部楼层

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很喜欢。可没什么机会做，因为豆渣都和豆浆一起喝了

闲夏采薇

银靴族

发表于 2009-5-4 09:23 |显示全部楼层

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我也常作，好吃营养。

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-5-4 10:07 |显示全部楼层

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好吃又好看(paopaobing(39))

江上往来人

铜靴族

发表于 2009-5-4 10:07 |显示全部楼层

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雪花MM做的好漂亮啊。

我也常做的。我没有豆渣，我用全麦面粉和普通粉一半一半做的。我就只加一点盐和一点点糖。有时候用调好味道的肉末混在面粉里做也好吃的。
我发现胡萝卜要用搽子搽出来的比较柔软，刀切的饼煎好了还是硬的。其他块茎类的也是如此。

[ 本帖最后由江上往来人于 2009-5-4 10:11 编辑 ]

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-4 13:04 |显示全部楼层

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原帖由 江上往来人 于 2009-5-4 10:07 发表
雪花MM做的好漂亮啊。

我也常做的。我没有豆渣，我用全麦面粉和普通粉一半一半做的。我就只加一点盐和一点点糖。有时候用调好味道的肉末混在面粉里做也好吃的。
我发现胡萝卜要用搽子搽出来的比较柔软，刀切的饼 ...

是的是的,我就是用搽子搽的.........

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