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[面食面点] 豆渣妙用之~~蔬菜煎饼~~ [复制链接]

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 19:56 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天又磨了豆浆喝,这回把剩下的豆渣换个新花样来吃,本想煎海鲜饼的,可是家里海鲜吃完了,于是就做了一个蔬菜饼,一样的好吃哦............



材料:

面粉,鸡蛋2个,少许盐,鸡粉少许,少许泡打粉,虾皮,豆渣,蔬菜,胡萝卜切丝加清鸡汤混合成稀糊。




用平底锅煎


煎至2面金黄....




简单好吃的蔬菜煎饼就这样完成了.

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发表于 2009-5-3 19:57 |显示全部楼层
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你家的GASTROLUX比我家的见得人多了。。。。我的锅被我老公用到惨不忍睹。。。

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-5-3 19:57 |显示全部楼层
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这个创意好,又好吃又健康

发表于 2009-5-3 19:58 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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哇哈哈哈, 我比你快

发表于 2009-5-3 19:59 |显示全部楼层
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我很喜欢吃豆渣,老公总是嫌太油.

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 20:04 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2009-5-3 19:57 发表
你家的GASTROLUX比我家的见得人多了。。。。我的锅被我老公用到惨不忍睹。。。



变什么样子啦?有没有做过保养?

我现在只用它来煎东西
在韩国店买了个炒锅,很好用也....
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 20:05 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2009-5-3 19:57 发表
这个创意好,又好吃又健康




是啊,可以任意发挥,喜欢什么就放什么进去,海鲜,菠菜,韭菜等都可以放进去........

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 20:06 |显示全部楼层
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原帖由 gwenily 于 2009-5-3 19:59 发表
我很喜欢吃豆渣,老公总是嫌太油.



豆渣没有油啊,怎么会嫌油呢?

发表于 2009-5-3 20:07 |显示全部楼层

回复 6# 的帖子

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反正有点粘了, 不过不算很粘。。。。。。。韩国店那个锅拿来炒菜?
我觉得一般炒肉什么的不怕, 就是炒鸡炒排骨什么的好像锅要划伤。。。。。。它那个是不是有保修的啊?

发表于 2009-5-3 20:07 |显示全部楼层
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紫雪花出手就是非同凡响~~连个饼都摊的那么漂亮!!:)

发表于 2009-5-3 20:08 |显示全部楼层
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雪花姐, 你的豆浆是纯黄豆榨么? 有没有加别的东西?我总觉得自己做的没有外边买的豆浆好吃啊,。。。。。
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 20:37 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2009-5-3 20:08 发表
雪花姐, 你的豆浆是纯黄豆榨么? 有没有加别的东西?我总觉得自己做的没有外边买的豆浆好吃啊,。。。。。



我用九阳牌的豆浆机真的比以前的那个豆浆机好喝哦,我喜欢再加一点点的米进去好香浓................

发表于 2009-5-3 20:41 |显示全部楼层
此文章由 lisacai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lisacai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2009-5-3 20:48 |显示全部楼层

回复 12# 的帖子

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加米? 大米??要泡吗? 和黄豆嘛比例???

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2009-5-3 20:51 |显示全部楼层
此文章由 steveking 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2009-5-3 20:37 发表

我用九阳牌的豆浆机真的比以前的那个豆浆机好喝哦,我喜欢再加一点点的米进去好香浓................


又有好久没用了  (paopaobing(15))

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-5-3 20:54 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 pal 于 2009-5-3 20:48 发表
加米? 大米??要泡吗? 和黄豆嘛比例???

大米不用泡,可以用2/3的黄豆,2/3的大米,豆浆机陪的量杯
静以修身,俭以养德。
淡泊明志,宁静致远。

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退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-5-3 20:56 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个不错,现在就泡黄豆去,明天早上做煎饼

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 21:00 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2009-5-3 20:48 发表
加米? 大米??要泡吗? 和黄豆嘛比例???



不用的,我随意用手抓点放进去.

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 21:02 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2009-5-3 20:07 发表
反正有点粘了, 不过不算很粘。。。。。。。韩国店那个锅拿来炒菜?
我觉得一般炒肉什么的不怕, 就是炒鸡炒排骨什么的好像锅要划伤。。。。。。它那个是不是有保修的啊?




自己做个保养会好很多,

韩国店里有个炒菜锅那样的不就是拿来炒菜吗?
我是试用了一个小的平底煎锅后觉得好才买这个炒锅的,很好用....也便宜

发表于 2009-5-3 21:05 |显示全部楼层
此文章由 dorin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dorin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们家做米香豆浆,都会把大米泡一个晚上的。

九阳磨出来直接喝,根本不用过滤

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 21:08 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 dorin 于 2009-5-3 21:05 发表
我们家做米香豆浆,都会把大米泡一个晚上的。

九阳磨出来直接喝,根本不用过滤



我这个是全豆豆浆,米的含量很少很少的.............
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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 21:20 |显示全部楼层
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这个我喜欢!!
营养又好吃啊!
谢谢雪花分享!

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 21:23 |显示全部楼层
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原帖由 dorothy156 于 2009-5-3 20:07 发表
紫雪花出手就是非同凡响~~连个饼都摊的那么漂亮!!:)




谢谢性感的MM .

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 21:24 |显示全部楼层
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原帖由 bluesummer 于 2009-5-3 21:20 发表
这个我喜欢!!
营养又好吃啊!
谢谢雪花分享!




蓝夏MM改良一下变成辣的,
对了,可以用韩国泡菜来做这个煎饼.

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 21:27 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2009-5-3 21:24 发表




蓝夏MM改良一下变成辣的,
对了,可以用韩国泡菜来做这个煎饼.

哈哈。。雪花MM知我嗜辣哦~
不过我还是喜欢这样原味的煎饼,倒是可以考虑配碗粥,弄个酸酸辣辣的小菜。。。

发表于 2009-5-3 21:29 |显示全部楼层
此文章由 妖气凛然 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 妖气凛然 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很喜欢。可没什么机会做,因为豆渣都和豆浆一起喝了
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退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2009-5-4 09:23 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也常作,好吃营养。

发表于 2009-5-4 10:07 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃又好看(paopaobing(39))

发表于 2009-5-4 10:07 |显示全部楼层
此文章由 江上往来人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 江上往来人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
雪花MM做的好漂亮啊。

我也常做的。我没有豆渣,我用全麦面粉和普通粉一半一半做的。我就只加一点盐和一点点糖。有时候用调好味道的肉末混在面粉里做也好吃的。
我发现胡萝卜要用搽子搽出来的比较柔软,刀切的饼煎好了还是硬的。其他块茎类的也是如此。

[ 本帖最后由 江上往来人 于 2009-5-4 10:11 编辑 ]

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-4 13:04 |显示全部楼层
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原帖由 江上往来人 于 2009-5-4 10:07 发表
雪花MM做的好漂亮啊。

我也常做的。我没有豆渣,我用全麦面粉和普通粉一半一半做的。我就只加一点盐和一点点糖。有时候用调好味道的肉末混在面粉里做也好吃的。
我发现胡萝卜要用搽子搽出来的比较柔软,刀切的饼 ...




是的是的,我就是用搽子搽的.........

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