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[面食面点] 木头家常菜--------牛肉粉 [复制链接]

发表于 2009-3-7 16:07 |显示全部楼层
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江西米粉一袋。应该够3个人吃,我们家1男2女,正好吃完。

要预先泡一个晚上。早上起来再煮。不然需要煮很久。。煮到筷子可以不费力的夹断为止。

然后请参考http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D4

用它卤完牛肉后的卤水。。一大勺,,加点酱油,加点水。。葱花,切好的牛肉,,香菜,,一点辣椒碎,,放点醋。。。。

很容易的。。如果你有保存卤水的话。

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紫雪花 + 5 你太有才了
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四大皆空
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发表于 2009-3-7 16:09 |显示全部楼层
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沙发

发表于 2009-3-7 16:17 |显示全部楼层
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不错,这个简单好做,而且我喜欢米粉胜于面条

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-7 16:57 |显示全部楼层
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看着很有胃口

发表于 2009-7-8 00:57 |显示全部楼层
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这个粉哪买的呀??
mel还是syd?

发表于 2009-7-8 01:06 |显示全部楼层
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看上去就很开胃,特别是那个油辣子.
米粉这东西就是要辣才好吃.
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发表于 2009-7-8 01:07 |显示全部楼层
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原帖由 东区胖哥 于 7/7/2009 23:57 发表
这个粉哪买的呀??
mel还是syd?


华人超市应该都有卖得吧~~以前见到过~~

发表于 2009-7-8 01:12 |显示全部楼层
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看着看着就饿了

发表于 2009-7-8 13:00 |显示全部楼层
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香!

发表于 2009-7-8 13:12 |显示全部楼层
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怪不得我煮那江西米粉的时候老煮不好呢,原来要泡那么久哇,多谢啦!

发表于 2009-7-8 13:14 |显示全部楼层
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我也要做米粉
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