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onlysesia

圣靴族

发表于 2016-5-16 15:58 |显示全部楼层

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本帖最后由 sesia 于 2016-5-16 13:37 编辑

1 蒲公英
黄色花瓣和叶子可以做沙拉，叶子也可以像菠菜一样煮食。

2，Chickweed
富含维生素A、B和C，还有奥米伽6脂肪酸。可以做沙拉也可以煮食。

3，Wild brassica (Brassica species)
花和嫩叶可食，沙拉或煮食。富含维生素C和A。

4，Wild fennel (Foeniculum vulgare)
茎叶可以煮食，跟店里买的一样。

5，Wood sorrel (Oxalis)
采摘之后应当赶快吃掉，最适合做沙拉。不要吃太多，容易肾结石。

6，Sheep sorrel (Rumex acetosella)
可做沙拉或煮食。

7，Blackberry (Rubus fruticosus and relatives)
果子可以吃，叶子可制茶。

8，Nettle (Urtica urens)
有刺，要焯水之后再吃。

9，Purslane (Portulaca oleracea)
富含奥米伽3，但不可吃太多。

10，Mallow (Malva species)
做沙拉也行，但最好煮食。

http://www.abc.net.au/news/2016- ... 6004?section=health

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浪费食物可耻

onlysesia

圣靴族

发表于 2016-5-16 15:58 |显示全部楼层

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采野菜最安全的地方就是自家后院。

Junko

白金靴族

发表于 2016-5-16 16:01 |显示全部楼层

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感谢ABC
这么说，姐不用再为种不出菜而自卑了
后院挖着吃，就起活了

Junko

白金靴族

发表于 2016-5-16 16:03 |显示全部楼层

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希望ABC再继续研究研究
哪种树干，树叶，树皮可以食用的啊啊啊

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2016-5-16 16:04 |显示全部楼层

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好几样我家后院都有。。。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-5-16 16:04 来自手机 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-5-16 15:03
希望ABC再继续研究研究
哪种树干，树叶，树皮可以食用的啊啊啊

榆树叶、皮可以吃。

评分

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Junko

白金靴族

发表于 2016-5-16 16:05 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2016-5-16 15:04
榆树叶、皮可以吃。

姐不认识榆树，怕为了找榆树，再不知不觉走出20里路，回不了家，给警察叔叔添堵

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-5-16 16:07 来自手机 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-5-16 15:05
姐不认识榆树，怕为了找榆树，再不知不觉走出20里路，回不了家，给警察叔叔添堵 ...

问度娘榆树长啥样啊

liaotang

铜靴族

发表于 2016-5-16 16:07 |显示全部楼层

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9，Purslane (Portulaca oleracea)
经常吃，对女性好的。

chinabar

皮靴族

发表于 2016-5-16 16:07 |显示全部楼层

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…9 很多
拔都拔不干净！这东西怎么可能吃啊

老外比咱们还会玩啊

chinabar

皮靴族

发表于 2016-5-16 16:08 |显示全部楼层

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很多看着一点都不嫩
感觉…不好吃的样子

Junko

白金靴族

发表于 2016-5-16 16:09 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2016-5-16 15:07
问度娘榆树长啥样啊

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Junko

白金靴族

发表于 2016-5-16 16:10 |显示全部楼层

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liaotang 发表于 2016-5-16 15:07
9，Purslane (Portulaca oleracea)
经常吃，对女性好的。

这个怎么吃？

天高地厚

圣靴族

发表于 2016-5-16 16:14 |显示全部楼层

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就在后院挖野菜吃了。

soul

铜靴族

发表于 2016-5-16 16:14 |显示全部楼层

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第一种。。蒲公英。。好多。。汗。。前天拔的时候还在想能不能吃的。。居然还真能吃的。。

kuikui

木屐族

发表于 2016-5-16 16:16 |显示全部楼层

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9马齿菜可以凉拌还可以拌点面蒸着吃，可治疗肠道疾病

ying2014

铜靴族

发表于 2016-5-16 16:19 |显示全部楼层

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吃糠咽菜

lcx

皮靴族

发表于 2016-5-16 16:24 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-5-16 15:10
这个怎么吃？

新鲜摘好了，用热水烫一下（不要提前摘，不新鲜的话叶子都烫掉了）

然后就当凉拌菜那样拌一下，这个野菜有点酸酸的，挺爽口的

onlysesia

圣靴族

发表于 2016-5-16 16:25 |显示全部楼层

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5是不是传说中的草头？

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-5-16 16:28 |显示全部楼层

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最喜欢的茴香在里面

y15012767779

银靴族

发表于 2016-5-16 16:34 |显示全部楼层

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学习了

onlysesia

圣靴族

发表于 2016-5-16 16:39 |显示全部楼层

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草头和马齿苋不可多吃，容易肾结石。

Junko

白金靴族

发表于 2016-5-16 16:39 |显示全部楼层

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lcx 发表于 2016-5-16 15:24
新鲜摘好了，用热水烫一下（不要提前摘，不新鲜的话叶子都烫掉了）

然后就当凉拌菜那样拌一下，这个野菜 ...

谢谢赐教

stmimi

白金靴族

发表于 2016-5-16 16:41 |显示全部楼层

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很难辨分哦。

老农夫

白金靴族

发表于 2016-5-16 16:57 |显示全部楼层

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是中国老太太改变了澳洲人对这些野草的重新认识？

大胃

水晶靴族

发表于 2016-5-16 17:04 |显示全部楼层

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被第8个扎过几次，巨疼

嘟嘟0809

白金靴族

发表于 2016-5-16 17:06 |显示全部楼层

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寒烟翠

布鞋族

发表于 2016-5-16 17:07 |显示全部楼层

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收藏。闹饥荒时备用……

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linlinyang	+ 10	你太有才了

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liaotang

铜靴族

发表于 2016-5-16 17:21 |显示全部楼层

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9 号，我们叫马尾菜

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-5-16 17:27 |显示全部楼层

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sesia 发表于 2016-5-16 15:25
5是不是传说中的草头？

不是的！

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